DÉPANNAGE
PROBLÈME | SOLUTION |
Pour la plupart des problèmes | • Vérifiez que les commandes du four sont correctement réglées. |
observés, essayez d’abord ce | • Vérifiez si la fiche est bien branchée sur la prise. |
qui suit. | • Inspectez/réarmez le disjoncteur. Inspectez/remplacez le fusible. |
| • Vérifiez la source d’alimentation électrique. |
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Une partie ou la totalité de la | • Vérifiez si la surface et/ou les commandes du four sont bien réglées. Voyez les pages 42 et |
cuisinière ne fonctionne pas. | • Vérifiez si la porte du four est déverrouillée après un autonettoyage. Voyez la page 36. |
| • Vérifiez si le four est réglé pour une cuisson différée ou pour un autonettoyage. Voyez les pages |
| 46 et 35. |
| • Vérifiez si le verrouillage des commandes est activé. Voyez la page 45. |
| • Vérifiez si la commande est en mode sabbat. Voyez la page 57. |
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L’horloge, l’afficheur et/ou | • Le four peut être programmé pour une fonction différée ou de cuisson et maintien. |
les lampes fonctionnent, mais le | • Le verrouillage des commandes est |
four ne chauffe pas. |
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Un brûleur de surface ne | • Vérifiez que l’appareil est correctement raccordé à la source d’électricité. |
s’allume pas. | • Déterminez si l’alimentation électrique est interrompue (fusible grillé/disjoncteur ouvert). |
| • Vérifiez que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le brûleur ne peut s’allumer si |
| l’allumeur est endommagé, souillé ou mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, |
| ramenez le bouton de commande à la position OFF (Arrêt). |
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Flammes non uniformes. | • Les orifices du brûleur sont |
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La flamme du brûleur s’éloigne | • |
des orifices. |
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Les résultats de la cuisson | • Vérifiez que la température sélectionnée est correcte. |
diffèrent de ceux du | quand cela est précisé dans la recette. |
four précédent. | • Déterminez si l’évent du four est obstrué. Voyez son emplacement à la page 50. |
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| • Les réglages de température varient souvent entre un four neuf et le four qu’il remplace. |
| Avec l’âge des fours, la température est souvent décalée et devient plus chaude ou plus froide. |
| Voyez la page 57 pour obtenir les instructions sur le réglage de la température du four. |
| Important : Il n’est pas recommandé de régler la température si un problème se manifeste |
| avec une ou deux recettes seulement. |
| • Utilisez les bons ustensiles. Les ustensiles foncés donnent un brunissement de couleur foncée, |
| les ustensiles brillants, un brunissement plus clair. |
| • Vérifiez la position des grilles et des ustensiles. Lors de la répartition sur deux grilles, ne |
| superposez pas les plats. Veillez à laisser un espace de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) entre les plats et |
| les parois du four. |
| • Contrôlez l’utilisation de feuille d’aluminium dans le four. Ne recouvrez jamais complètement |
| une grille du four avec du papier d’aluminium. Placez un petit morceau de feuille d’aluminium |
| sur la grille sous le plat pour récupérer les matières renversées. |
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Les aliments ne grillent pas | • Vérifiez la position des grilles. Les aliments sont |
correctement ou dégagent | • Le papier d’aluminium a été mal utilisé. Ne garnissez jamais la grille de la lèchefrite avec |
beaucoup de fumée. | du papier d’aluminium. |
| • Enlevez l’excès de graisse sur la pièce de viande avant la cuisson au gril. |
| • Une lèchefrite sale a été utilisée. |
| • Préchauffez le four pendant 2 à 3 minutes avant de placer le plat dans le four. |
| • Porte du four fermée durant la cuisson au gril. |
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40 | Suite |