Braun K 700 Att sätta på skålen/kannan, Att ta av skålen/kannan, Rengöring, Att knåda, Pasta

Att sätta på skålen/kannan

Matberedarskålen 7 används på den stora motorkopplingen på motordelen 1 och mixerkannan J på den lilla.

1.Sätt skålen/kannan på respektive motorkoppling när matberedaren är avstängd. Pilen på skålen skall peka mot pilen på motordelen (A).

A

	1	1
2		2

Vrid sedan skålen i «function»-riktningen tills den kommer till det lägre fasta läget. Skålen/kannan på den andra motor­ kopplingen måste vara i det övre läget. Om den andra motorkopplingen är tom, sätt på skyddet M.

2.Sätt önskat tillbehör (se beskrivning för de olika tillbehören) på drivaxeln i skålen och tryck det nedåt så långt det går (B).

B

pulse off/0

Att ta av skålen/kannan

Stäng av matberedaren. Vrid locket mot­ sols och ta av det. Vrid sedan skålen/ kannan i «click»-riktningen tills pilen på skålen/kannan pekar mot pilen på motor­ delen och ta av skålen/kannan.

Håll i handtaget när du skall ta ur kniven ur skålen och dra den uppåt.

Var försiktig! Kniven är mycket vass.

Kniven N har ett knivskydd. Förvara den i detta skydd när den inte används.

Rengöring

Stäng alltid av matberedaren och dra ur kontakten ur uttaget innan du rengör matberedaren.

Rengör motordelen 1 endast med en fuktig trasa.

Alla delar kan diskas i diskmaskin. Om det behövs kan du rengöra alla delarna noga med en spatel eller borste innan du diskar dem.

Pigmentrik mat (t.ex. morötter) kan miss­ färga plastdelarna. Torka då av dem med matolja innan du diskar.

När du skall rengöra locket q måste du först ta av packningen ß11a . Sätt tillbaks den efter rengöring. Du kan använda den på båda sidorna.

Använd inte vassa föremål för rengöring.

Rengör knivarna och skivorna för­ siktigt – de är mycket vassa!

len. Sätt på locket 8 ordentligt. Ställ in hastighet 7 och starta matberedaren. Tillsätt vätska genom matarröret medan matberedaren är igång.

När du knådar med kniven N, lägg inte i ingredienser som t.ex. russin, suckater, mandel o dyl som inte skall delas. Tillsätt dessa manuellt när du har tagit ur den knådade degen ur matberedar­ skålen.

Pasta

Max. ca 500 g mjöl plus andra ingredienser

Hastighet 7, ca. 1 1/2 minut

Häll först mjöl och sedan de andra ingredienserna utom vätska i matbere­ darskålen. Tillsätt vätska genom matar­ röret medan matberedaren är igång. Tillsätt ingen vätska när degen har for­ mats till en boll eftersom vätskan då inte absorberas jämnt.

Mördeg/pajdeg

Max ca 500 g dl mjöl plus andra ingredienser

Hastighet 7, 1 minut

Häll först mjöl och sedan de andra ingre­ dienserna i matberedarskålen. För bäst resultat skall smöret varken vara för hårt eller för mjukt. Sätt på locket 8 ordent­ ligt. Ställ in hastighet 7 och starta mat­ beredaren. Sluta knåda strax efter att degen har formats till en boll annars blir degen för mjuk.

När du sätter kniven L i mixerkannan J skall du trycka den nedåt så att den klickar på plats.

3. Sätt på locket så att pilen på locket pekar mot pilen på skålen/kannan (C).

1 C 1

2

pulse off/0

Vrid sedan locked medsols tills piggen på locket går in i säkerhetslåset på motordelen 1 och klickar på  plats.

­

OBS: När du sätter på locket q på mixerkannan J måste packningen ß11a sitta på.

Att använda matberedarskålen 7

Sätt alltid i önskat tillbehör innan du lägger i maten när du använder matberedarskålen.

1. Att knåda

För att knåda kan du använda deg­ kroken V eller kniven N.

För bäst resultat rekommenderar vi att du använder degkroken, som är special­ designad för jäsdegar, pasta och mördeg/pajdeg.

Jäsdeg (bröd/kakor)

Max. ca 500 g mjöl plus andra ingredienser

Hastighet 7, 1 1/2 minut

Häll först mjöl och sedan de andra ingre­ dienserna utom vätska i matberedarskå­

61