Braun K 700 black Att mixa, Att blanda, Att skära, stimla och riva, Att hacka, Smet, Sockerkaka

2. Att mixa

Använd kniven N för att mixa smet och sockerkaka. Degkroken V är inte lämplig till smet och sockerkaka.

Max. 500 g mjöl plus andra ingredienser

Smet
(2 olika sätt)	Hastighet/Tid
a) Blanda smör med
socker och ägg,	6	/ ca 1 min
häll i mjölk och	6	/ ca 15 sek
blanda försiktigt i	15 / ca 10-15 ggr
mjöl på pulsläget.	«P»

b)Läg i alla ingredienser utom vätska i matberedarskålen. 15 / ca 1 min

Tillsätt vätska genom matarröret i locket medan matberedaren är igång.

Lägg till sist i ingredienser som t ex russin manuellt.

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och hur fin du vill ha maten.

Matvara	Max.	Förberedelse	Hastighet	Start-	Tid/Pulsar
	mängd			reglage
Torrt bröd	4	i fyra delar	15	l	45 sek
Isbitar	28	hela	15	I	1 min (snö)
Äpplen	700 g	i fyra delar	8	I	15 sek
Choklad	400 g	bruten i bitar	15	I	grovt 15 sek
(kall)					fint 30 sek
Ägg	8	hela	6	P	8 ggr
Mjuk ost	400 g	3 cm tärningar	15	I	20 sek
Hård ost	700 g	3 cm tärningar	15	I	60-70 sek
Kött	700 g	i tärningar	15	I	40 sek
Morötter	700 g	i bitar	15	I	10 sek
Lök	700 g	i fyra delar	15	P	10 - 13 ggr

Sockerkaka	Hastighet/Tid
Blanda ägg
och vatten
(om den behövs),	15 / ca 2 min
tillsätt socker,	15 / ca 4 min
blanda i mjöl på
pulsläget och	8 / 5 x «P»
tillsätt kakao.	8 / 3 x «P»

3. Att blanda

Använd kniven N för att blanda soppor, milkshake etc.

Max. mängd 2 liter (gäller ej mjölk) Hastighet 10 (annars kan skålen svämma över)

För milkshake, lägg grovhackad frukt i matberedarskålen.

Sätt på locket 8 ordentligt. Blanda först frukten på hastighet 15, tillsätt sedan vätska på hastighet 10 och blanda färdigt.

OBS: Mjölk skummar när du blandar den. Använd mindre mängd.

5. Att skära, stimla och riva

•Sätt önskat tillbehör i hållaren O, se bild (D), tills det klickar på plats. För att ta av tillbehöret trycker du den delen som sticker ut under hållaren uppåt.

D

•Sätt på hållaren med tillbehöret på drivaxeln i matberedarskålen (E).

•Sätt på locket 8 ordentligt. Ställ in önskad hastighet och lägg maten som skall bearbetas i matarröret medan matberedaren är avstängt. Även vid ytterligare påfyllning skall matbere­ daren vara avstängd.

E

•Stoppa aldrig ner fingrarna i matar- röret medan matberedaren är igång. Används alltid mataren 9 (F).

OBS: För saftig eller mjuk mat bearbe- tas bäst på låg hastighet. Hård mat bör bearbetas på högre hastighet. Överfyll inte matberedarskålen.

4. Att hacka

Använd kniven N när du hackar i matberedarskålen.

OBS: Använd matberedarskålen 7 med kniven N när du vill hacka större mäng­ der. För mindre mängder rekommende­ rar vi mixerkannan J med kniven L.

F

1

2

62