Maytag MMV1153AA important safety instructions Meat Cooking Table, Beef, Lamb, Pork

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Cooking

MEAT COOKING TABLE

MEAT

POWER LEVEL

COOKING TIME

DIRECTIONS

BEEF

HI

 

Form patties with depression in center of each. Place on

Hamburgers,

 

 

microwavable roasting rack. Brush with browning agent,

Fresh or defrosted

 

 

if desired. Cover with waxed paper. Turn over halfway

(4 oz. each)

 

 

through cooking.

1 patty

 

1-1 ½ minutes

Let stand covered 1 minute.

2 patties

 

1½ -2 minutes

 

4 patties

 

2½ -3½ minutes

 

 

 

 

 

Sirloin tip roast

5

8-10 minutes

Place roast fat side down on microwavable roasting

(3-4 lbs.)

 

per pound

rack. Add desired seasonings and cover with waxed

 

 

RARE (135°F)

paper. Turn meat over halfway through cooking and

 

 

11-13 minutes

shield if necessary. Remove roast from microwave oven

 

 

per pound

when desired temperature is reached. Let stand covered

 

 

MEDIUM (155°F)

with foil 15 minutes. (Temperature may rise about 10°F).

 

 

 

 

LAMB

5

11-12 minutes

Place roast fat side down on microwavable roasting

Lamb roast, rolled

 

per pound

rack. Brush lamb with marinade or desired seasonings

boneless (3-4 lbs.)

 

RARE (135°F)

such as rosemary, thyme or marjoram. Cover with waxed

 

 

12-13 minutes

paper. Turn roast over after 15 minutes, and again after

 

 

per pound

30 minutes. Shield if necessary. Remove roast from

 

 

MEDIUM (145°F)

microwave when desired temperature is reached. Let

 

 

13-14 minutes

stand covered with foil 15 minutes.

 

 

per pound

(Temperature may rise about 10°F).

 

 

WELL (155°F)

 

 

 

 

 

PORK

HI

 

Place bacon slices on microwavable roasting rack. Cover

Bacon slices

 

 

with paper towels. After cooking, let stand 1 minute.

2 slices

 

1½ -2 minutes

 

4 slices

 

2-3 minutes

 

6 slices

 

4-5 minutes

 

10 slices

 

7-8 minutes

 

 

 

 

 

Chops

3

 

Place chops in microwavable baking dish. Add desired

(5-7 oz. each)

 

 

seasonings and cover with vented plastic wrap. Cook

2 chops

 

18-20 minutes per pound

until no longer pink or until internal temperature reaches

4 chops

 

15-17 minutes per pound

170°F. Turn chops over halfway through cooking. Let stand

 

covered 5 minutes. (Temperature may rise about 10°F).

 

 

 

 

 

 

 

Loin Roast,

3

25-27 minutes

Place roast in cooking bag in microwavable dish. Add

rolled, boneless

 

per pound (165°F)

seasonings and browning agent if desired. Close bag

(3½- 4½ lbs.)

 

 

loosely with microwavable closure or string. After

 

 

 

cooking, let stand in bag 15 minutes. (Temperature may

 

 

 

rise about 10°F.) Internal temperature of pork should

 

 

 

reach 170°F before serving.

 

 

 

 

Sausage links, Fresh

HI

 

Pierce links and place on microwavable roasting

or Frozen, defrosted

 

 

rack. Cover with waxed paper or paper towel. Turn

(1-2 oz. each)

 

 

over halfway through cooking. After cooking, let

2 links

 

45-60 seconds

stand covered 1 minute.

4 links

 

1-1½ minutes

 

6 links

 

1½-2 minutes

 

10 links (8 oz. pkg.)

 

1¾-2 minutes

 

 

 

 

 

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