Vulcan-Hart VC4GC ML-136494, VC4GD Cuisson DE Temps DU ET Température LA DE Manuel Réglage

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.arrêt)-(marche STOP / START touche la sur fois deux appuyer Programmation, mode le quitter Pour

.5

.grille de numéro un

 

pour CUISSON DE TEMPS menu le sauvegarder pour fois seconde une arrêt)-(marche STOP / START

 

touche la sur Appuyer .LOC indique l’afficheur arrêt);-(marche STOP / START touche la sur Appuyer

.4

.verrouiller pour (marche/arrêt) STOP / START

bouton le sur d’appuyer avant l’avance à programmés être peuvent grille pour cuisson de temps les Tous : NOTA

.grille de numéro tout pour CUISSON DE TEMPS le diminuer ou augmenter pour flèches avec touches

 

des servir Se .etc #2, grille la ]2 t[ #1; grille la indique ]1 t[ .5) à (1 grille de numéro le sélectionner Puis

.3

.temps le pour Tine indique l’afficheur 6); à (1 programmer à menu de l’article Sélectionner

.2

.PrOG indique l’afficheur

 

que ce jusqu’à flèches avec touches les maintenir et appuyer Programmation, mode en entrer Pour

.1

menu de article un pour individuel grille de numéro d’un cuisson de temps du Programmation

.fois seconde une arrêt)-(marche STOP / START touche la sur appuyer quitter, Pour .menu) de l’article de

 

cuisson de temps le (avec cuisson la commencer pour arrêt)-(marche STOP / START touche la sur fois une Appuyer

.4

.menu de l’article de CUISSON DE TEMPS le sauvegarder pour fois seconde une arrêt) – (marche STOP

 

/ START touche la sur Appuyer .LOC indique l’afficheur arrêt);-(marche STOP / START touche la sur Appuyer

.3

.menu de articles autres les tous pour étape cette

 

Répéter .menu de l’article de CUISSON DE TEMPS le diminuer ou augmenter pour flèches avec touches

 

des servir Se .temps le pour Tine indique L’afficheur .6) à (1 programmer à menu de l’article Sélectionner

.2

. PrOG indique l’afficheur

 

que ce jusqu’à flèches avec touches les maintenir et appuyer Programmation, mode en entrer Pour

.1

6) à (1 menu de article tout pour cuisson de temps du réglage du Changement

.requis pas sont ne mais désire, le on si programmés être peuvent 5) à (1 grilles des

cuisson de temps Les .dessous-ci procédure la utilisant en changé être peut menu de article tout pour cuisson

de temps Le .5/6 ou 3/4 menu de touches les pour chose Même .minutes) 15 = usine en préréglé cuisson de

(Temps 2 menu de Articles sélectionne 1/2 menu le pour (secondaire) SECONDARY voyant Le .minutes) 10 = usine

en préréglé cuisson de (Temps 1 menu de Articles sélectionne 1/2 menu le pour (primaire) PRIMARY voyant Le

CUISSON

CUISSON

CUISSON

CUISSON

CUISSON

CUISSON

DE TEMPS DE TEMPS

DE TEMPS

DE TEMPS

DE TEMPS

DE TEMPS

5 GRILLE

4 GRILLE

3 GRILLE

2 GRILLE

1 GRILLE MENU DE ARTICLES

 

 

PROGRAMMABLES VALEURS

 

min 35

6

Secondaire 5/6

min 30

5

Primaire 5/6

min 25

4

Secondaire 3/4

min 20

3

Primaire 3/4

min 15

2

Secondaire 1/2

.min 10

1

Primaire 1/2

CUISSON DE TEMPS

MENU DE

MENU DE

MENU DE ARTICLES

ARTICLES

SÉLECTION

USINE EN PRÉGLAGE

 

 

: dessous-ci indiqués sont programmables cuisson de temps les et usine en préréglages Les

GRILLES DE NUMÉROS ET MENU DE ARTICLES POUR CUISSON DE TEMPS DES PROGRAMMATION

.temps le et température la pour manuels réglages les retient commande La

.4

.nouveau de arrêt)-(marche STOP / START touche la sur appuyer l’éteindre, Pour .retentit L’avertisseur

.3

.heure d’une moins si [Min:Sec] heure; d’une plus

 

si [H:Min] indique L’afficheur .00:00 indique manuel cuisson de temps du rebours à compte Le

.2

.arrêt)-(marche STOP / START touche la sur Appuyer

.1

cuisson la commencer Pour

.l’ordinateur dans réglé temps le sauvegarder pour (réglage) SET touche la sur Appuyer

.3

.(H:Min) affiché cuisson de temps le diminuer ou augmenter pour flèches avec touches des servir Se

.2

.temps le pour tine indique L’afficheur .(temps) TIME touche la sur Appuyer .(réglage) SET touche la sur Appuyer

.1

cuisson de temps le régler Pour

.l’ordinateur dans consigne de température la sauvegarder pour nouveau de (réglage) SET touche la sur Appuyer

.3

.affichée température la de valeur la diminuer ou augmenter pour flèches avec touches des servir Se

.2

.consigne de température la pour sTpT

 

indique l’afficheur TEMPÉRATURE; touche la sur Appuyer .(réglage) SET touche la sur Appuyer

.1

température la régler Pour

CUISSON DE TEMPS DU ET TEMPÉRATURE LA DE MANUEL RÉGLAGE

Image 33
Contents Installation For Your Safety Important for Your SafetyFeatures and Options VC Series GAS Convection OvensGeneral Installation Codes and Standards InstallationUnpacking LocationInstalling Basic Oven CanadaOvens Mounted on Casters Assembling the Legs to the Oven Assembling the Stand to the OvenAssembling Stacked Ovens Leveling Testing the GAS Supply SystemGAS Connection GAS Data Natural Gases PropaneBurner AIR Adjustment Vent SystemElectrical Connections Electrical Data Minimum Circuit AmpacityModels Hz/PH Maximum Protective Device Fan Speed Switch Master SwitchLights Switch OperationFunction Switch TimerBefore First USE Using Model VC4GD and VC6GD OvensLighting Model VC4GD and VC6GD Ovens Shutdown InstructionsEnd of Day CookingExtended Shutdown Conserving ENERGY- ALL ModelsRoast & Hold Operation When Equipped Proper UtensilsOperating Hints Programmable Controls Models VC4GC and VC6GC Rack Buttons select individual Menu/Rack Number CookTimes once programmed To Program Menu Item and Rack Number Cook Times Manually Setting the Temperature and Cook TimeTo Display the Actual Oven Temperature Always Set the Temperature Before Setting the TimeTo End a Cooking Cycle Door and TimingRack Arrangements Setting the Oven for Roast & HoldHigh Limit Switch Special Procedures for BakingCooking Hints Recommended Temperatures and Times for RoastingSuggested Cooking Guidelines Standing Rib Roast Oven ReadyAngel or Sponge Cakes CakesLoaf or Tube Pans CupcakesFrozen French Fries Food Service PansFrozen TV Dinners Frozen EntreesAllow the oven to cool before cleaning CleaningSnorkel DailyTroubleshooting MaintenanceEntretien DépannageInoxydable Acier EN Surfaces LES Préserver Pour Guide Quotidien NettoyageNettoyage Divers Aliments CasserolesFondant fromage au Sandwiches Biscuits Fruits aux TourtesSuggéré Cuisson DE Guide ’UTILISATION ConseilsRôtissage DE Température Cuisson LA Pour Spéciales Procédures Sécurité DE ThermostatÉquipé si chaud-au-Garde et Rôtissage Hold & Roast Mode CHAUD-AU-GARDE ET Rôtissage Mode EN Four DU RéglageGrilles DES Arrangement Cuisson de cycle d’un Fin Minuterie et PorteFour du réelle température la de Affichage Grille de numéro chaque pour cuissonCuisson DE Temps DU ET Température LA DE Manuel Réglage VC6GC ET VC4GC Modèles Programmables Commandes Appropriés Ustensiles Prolongé Arrêt Modèles LES Tous L’ÉNERGIE DE ConservationJournée la de fin la À CuissonUtilisation Première UNE Avant Préchauffage VC6GD et VC4GD Fours DES Utilisation’éclairage Interrupteur Arrêt OFF ou marche on à four du l’éclairage CommandeClignote Allumage Four du refroidissement le d’accélérer vue en entrouvertesVentilateur du FonctionnementBasse LO et élevée HI vitesse la choisir de Permet Vitesse de InterrupteurÉlectriques Caractéristiques ’AIR Brûleurs DES Réglage Électrique RaccordementGAZ DE Canalisation LA DE Essais GAZ DE Données GAZ DU BranchementNivelage Fours DE Superposition Superposition DE D’ÉVACUATION ConduitAvant Support UN SUR Four DU AssemblageRoulettes sur four du Installation Base DE Four DU InstallationCanada Au Déballage Caractéristiques GénéralitésSécurité DE Mesure AvertissementImpor Tant Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode

VC4GD ML-126611, VC4GC ML-136494, VC4GD ML-126611, VC4GC ML-136494, VC6GD ML-126613, VC6GC ML-136495, VC44GD ML-126611, VC44GC ML-136494, VC66GD ML-126613, VC66GC ML-136495, VC6GD ML-126613, VC4GD specifications

Vulcan-Hart has long been a trusted name in commercial kitchen equipment, known for their innovative, high-performance products designed to meet the demanding needs of food service operations. Among their extensive range, models like the VC6GC ML-136495, VC4GD, VC6GD ML-126613, VC4GD ML-126611, VC4GC ML-136494, VC6GD ML-126613, VC6GC ML-136495, VC44GD ML-126611, VC44GC ML-136494, VC66GD ML-126613, VC66GC ML-136495, and VC4GC ML-136494 are standout choices for those looking for reliability and efficiency.

The VC6GC ML-136495, for instance, is designed for versatility, boasting multiple cooking options that allow users to prepare a variety of dishes simultaneously. Its heavy-duty construction ensures it can withstand the rigors of daily commercial use, while its intuitive controls make operation straightforward. The VC4GD models, including the ML-126611 and ML-126613, are known for their superior energy efficiency. They feature advanced heating technologies that optimize performance while reducing energy consumption, resulting in cost savings for operators.

The VC6GD ML-126613 and VC6GC ML-136495 models emphasize precise temperature control and consistent cooking results. They incorporate advanced thermostatic controls that ensure optimal cooking performance, crucial for high-volume environments where timing and quality are everything.

With models like the VC44GD ML-126611 and VC44GC ML-136494, Vulcan-Hart provides options tailored for different kitchen sizes and requirements. The VC66GD ML-126613 and VC66GC ML-136495 are particularly noteworthy for their large capacity, making them ideal for institutions and catering services where large batches of food must be prepared quickly.

A hallmark of Vulcan-Hart products, these models integrate cutting-edge technologies such as convection cooking and programmable features that enhance operational efficiency. They are also equipped with durable stainless steel exteriors, making them easy to clean and ensuring longevity in demanding kitchen environments.

Their performance is matched by a commitment to safety, with features like automatic shut-off systems and intuitive, user-friendly interfaces that help minimize accidents in fast-paced kitchens. In summary, Vulcan-Hart's lineup, including the VC6GC ML-136495 and its counterparts, exemplifies the perfect blend of efficiency, innovation, and reliability, catering to the diverse needs of modern commercial kitchens. With these models, operators can confidently enhance their cooking capabilities while maintaining the highest standards of quality and safety.