Vulcan-Hart VC4GD ML-126611, VC6GC ML-136495 VC6GC ET VC4GC Modèles Programmables Commandes

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.programmé est qu’il fois une - grille de numéro un pour cuisson de temps le et individuel menu un sélectionnent grille de touches Les

.6) ou 4 (2, secondaire menu de articles les pour fois seconde une Appuyer .5) ou 3 (1, primaire menu de articles pour fois une Appuyer .menu du cuisson de temps le Choisir

.arrêter pour fois seconde une et marche en mettre pour fois une Appuyer .ARRÊT / MARCHE

.ventilateur du vitesse basse la aussi Sélectionne .chaud au-Garde et Rôtissage mode le Choisit .CHAUD-AU-GARDE ET RÔTISSAGE

.manuellement l’heure régler pour RÉGLAGE avec Utiliser : TEMPS

.température la ou temps le avec Utiliser : RÉGLAGE

.four du température la régler pour (réglage) SET avec Utiliser : TEMPÉRATURE

.allumées) sont flèches de touches les (si affichés température de valeur une ou temps un diminuer pour bas en ou augmenter pour haut en Flèche

.NOUVEAU À RALLUMER LE DE AVANT MINUTES 5 ATTENDRE .(ARRÊT) OFF À PRINCIPAL L’INTERRUPTEUR METTRE S’ALLUMER, DE REFUSE BRÛLEUR LE SI .(MARCHE) NO À PRINCIPAL L’INTERRUPTEUR METTRE FOUR DU D’ALLUMAGE INSTRUCTIONS

.(ARRÊT) OFF À PRINCIPAL L’INTERRUPTEUR METTRE FOUR DU

D’ARRÊT INSTRUCTIONS

ARRÊT

FOUR DU

REFROIDISSEMENT

ARRÊT

MARCHE

ÉCLAIRAGE

ALIMENTATION

D’ALLUMAGE PAS

GRILLE

SECONDARY

.6 ou 4 2, menu de articles les Indique .SECONDAIRE

.5 ou 3 1, menu de articles les Indique .PRIMAIRE

.température la de réglage le maintenir pour fonctionnement de cycle en sont brûleurs les que ou préchauffe four le que Indique .CHAUFFAGE VOYANT

.cuisson la pour prêt et préchauffé est four le que Indique .PRÊT VOYANT

.chaud-au-Garde et Rôtissage mode en est four le que Indique .CHAUD-AU-GARDE ET RÔTISSAGE MODE

.(°F) °C en température la Affiche .heure d’une moins est temps du rebours à compte le si [Min:Sec] Affiche .heure d’une plu est temps du rebours à compte le si [H:Min] Affiche .temps le règle lorsqu’on [H:Min] toujours Affiche

PRIMARY

HEATING

OVEN

READY

OVEN

MENU DE SÉLECTION

MODE

H & R

VC6GC ET VC4GC MODÈLES – PROGRAMMABLES COMMANDES

Image 34
Contents Installation Important for Your Safety For Your SafetyVC Series GAS Convection Ovens Features and OptionsGeneral Unpacking InstallationInstallation Codes and Standards LocationCanada Installing Basic OvenOvens Mounted on Casters Assembling the Stand to the Oven Assembling the Legs to the OvenAssembling Stacked Ovens GAS Connection GAS Data Testing the GAS Supply SystemLeveling Natural Gases PropaneVent System Burner AIR AdjustmentElectrical Connections Minimum Circuit Ampacity Electrical DataModels Hz/PH Maximum Protective Device Lights Switch Master SwitchFan Speed Switch OperationTimer Function SwitchLighting Model VC4GD and VC6GD Ovens Using Model VC4GD and VC6GD OvensBefore First USE Shutdown InstructionsExtended Shutdown CookingEnd of Day Conserving ENERGY- ALL ModelsProper Utensils Roast & Hold Operation When EquippedOperating Hints Rack Buttons select individual Menu/Rack Number Cook Programmable Controls Models VC4GC and VC6GCTimes once programmed Manually Setting the Temperature and Cook Time To Program Menu Item and Rack Number Cook TimesTo End a Cooking Cycle Always Set the Temperature Before Setting the TimeTo Display the Actual Oven Temperature Door and TimingSetting the Oven for Roast & Hold Rack ArrangementsSpecial Procedures for Baking High Limit SwitchSuggested Cooking Guidelines Recommended Temperatures and Times for RoastingCooking Hints Standing Rib Roast Oven ReadyLoaf or Tube Pans CakesAngel or Sponge Cakes CupcakesFrozen TV Dinners Food Service PansFrozen French Fries Frozen EntreesSnorkel CleaningAllow the oven to cool before cleaning DailyMaintenance TroubleshootingDépannage EntretienQuotidien Nettoyage Inoxydable Acier EN Surfaces LES Préserver Pour GuideNettoyage Casseroles Divers AlimentsFondant fromage au Sandwiches Fruits aux Tourtes Biscuits’UTILISATION Conseils Suggéré Cuisson DE GuideRôtissage DE Température Sécurité DE Thermostat Cuisson LA Pour Spéciales ProcéduresCHAUD-AU-GARDE ET Rôtissage Mode EN Four DU Réglage Équipé si chaud-au-Garde et Rôtissage Hold & Roast ModeGrilles DES Arrangement Four du réelle température la de Affichage Minuterie et PorteCuisson de cycle d’un Fin Grille de numéro chaque pour cuissonCuisson DE Temps DU ET Température LA DE Manuel Réglage VC6GC ET VC4GC Modèles Programmables Commandes Appropriés Ustensiles Journée la de fin la À Modèles LES Tous L’ÉNERGIE DE ConservationProlongé Arrêt CuissonPréchauffage VC6GD et VC4GD Fours DES Utilisation Utilisation Première UNE AvantClignote Allumage Arrêt OFF ou marche on à four du l’éclairage Commande’éclairage Interrupteur Four du refroidissement le d’accélérer vue en entrouvertesBasse LO et élevée HI vitesse la choisir de Permet FonctionnementVentilateur du Vitesse de InterrupteurÉlectriques Caractéristiques Électrique Raccordement ’AIR Brûleurs DES RéglageGAZ DE Données GAZ DU Branchement GAZ DE Canalisation LA DE EssaisNivelage Avant Superposition DE D’ÉVACUATION ConduitFours DE Superposition Support UN SUR Four DU AssemblageBase DE Four DU Installation Roulettes sur four du InstallationCanada Au Déballage Généralités CaractéristiquesImpor Tant AvertissementSécurité DE Mesure Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode

VC4GD ML-126611, VC4GC ML-136494, VC4GD ML-126611, VC4GC ML-136494, VC6GD ML-126613, VC6GC ML-136495, VC44GD ML-126611, VC44GC ML-136494, VC66GD ML-126613, VC66GC ML-136495, VC6GD ML-126613, VC4GD specifications

Vulcan-Hart has long been a trusted name in commercial kitchen equipment, known for their innovative, high-performance products designed to meet the demanding needs of food service operations. Among their extensive range, models like the VC6GC ML-136495, VC4GD, VC6GD ML-126613, VC4GD ML-126611, VC4GC ML-136494, VC6GD ML-126613, VC6GC ML-136495, VC44GD ML-126611, VC44GC ML-136494, VC66GD ML-126613, VC66GC ML-136495, and VC4GC ML-136494 are standout choices for those looking for reliability and efficiency.

The VC6GC ML-136495, for instance, is designed for versatility, boasting multiple cooking options that allow users to prepare a variety of dishes simultaneously. Its heavy-duty construction ensures it can withstand the rigors of daily commercial use, while its intuitive controls make operation straightforward. The VC4GD models, including the ML-126611 and ML-126613, are known for their superior energy efficiency. They feature advanced heating technologies that optimize performance while reducing energy consumption, resulting in cost savings for operators.

The VC6GD ML-126613 and VC6GC ML-136495 models emphasize precise temperature control and consistent cooking results. They incorporate advanced thermostatic controls that ensure optimal cooking performance, crucial for high-volume environments where timing and quality are everything.

With models like the VC44GD ML-126611 and VC44GC ML-136494, Vulcan-Hart provides options tailored for different kitchen sizes and requirements. The VC66GD ML-126613 and VC66GC ML-136495 are particularly noteworthy for their large capacity, making them ideal for institutions and catering services where large batches of food must be prepared quickly.

A hallmark of Vulcan-Hart products, these models integrate cutting-edge technologies such as convection cooking and programmable features that enhance operational efficiency. They are also equipped with durable stainless steel exteriors, making them easy to clean and ensuring longevity in demanding kitchen environments.

Their performance is matched by a commitment to safety, with features like automatic shut-off systems and intuitive, user-friendly interfaces that help minimize accidents in fast-paced kitchens. In summary, Vulcan-Hart's lineup, including the VC6GC ML-136495 and its counterparts, exemplifies the perfect blend of efficiency, innovation, and reliability, catering to the diverse needs of modern commercial kitchens. With these models, operators can confidently enhance their cooking capabilities while maintaining the highest standards of quality and safety.