Vulcan-Hart VC6GD ML-126613, VC4GD Arrêt OFF ou marche on à four du l’éclairage Commande

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.(arrêt) OFF ou (marche) ON à four du l’éclairage Commande

d’éclairage Interrupteur

.allumés sont brûleurs les lorsque ventilateur du

 

vitesse basse la Utilise .rôtissage du étape deuxième la pendant °F) (160

 

°C 71 de maintien de température une choisit et thermostat du réglage du

 

lors rôtissage de étape première la pour H & R minuterie la Utilise : H & R

 

.ventilateur du élevée vitesse la et régulière minuterie la Utilise : Normal

 

.chaud)-au-garde

fonctions de Sélecteur

ou (normal H) & (R Hold & Roast ou Normal cycle le choisir de Permet

.pas sert ne four le lorsque et l’avertisseur éteindre pour (arrêt) OFF à

 

minuterie la Régler .pas s’éteint ne four le mais écoulé, est temps le lorsque

h) 5 ou h (1 Minuterie

retentit sonore avertisseur Un .cuisson de temps du réglage le Permet

.chaud)-au-garde et (rôtissage

H & R Minuterie

Hold & Roast cycle du cuisson de temps du étape première la Règle

. chaud-au-guarde et rôtissage de étape première la pour ou Normal

Thermostat

à est Fonction l’interrupteur lorsque four du température la Commande

.clignote ALLUMAGE

(rouge) Allumage Voyant

témoin le four, du l’allumage À .s’allumer de refuse brûleur le si S’allume

.s’éteint ou s’allume brûleur le que selon s’éteint et S’allume

(blanc) Chauffage Voyant

.(marche) ON position la à est principal l’interrupteur lorsque S’allume

(ambre) Marche Voyant

.four du refroidissement le d’accélérer vue en entrouvertes

 

sont portes les lorsque ventilateur du fonctionnement le Permet – four) du (refroidissement COOL OVEN

.four de commande de circuits des tension hors mise la pour – (arrêt) OFF

 

.four du commande de circuits des tension sous mise la pour – (marche) ON

principal Interrupteur

ARRÊT

H & R

ARRÊT

H & R

 

MARCHE

FONCTION

MARCHE

FONCTION

NORMAL

NORMAL

ÉCLAIRAGE

ÉCLAIRAGE

 

 

MINUTERIE

 

 

 

ARRÊT

 

 

MINUTERIE

H & R MINUTERIE

 

 

H & R MINUTERIE

ARRÊT

 

 

ARRÊT

THERMOSTAT

THERMOSTAT

ALLUMAGE

ALLUMAGE

CHAUFFAGE

CHAUFFAGE

MARCHE

MARCHE

FOUR DU REFROIDISSEMENT

FOUR DU REFROIDISSEMENT

ARRÊT

ARRÊT

MARCHE

MARCHE

PRINCIPAL NTERRUPTEUR

PRINCIPAL NTERRUPTEUR

Chaud au Garde et Rôtissage fonction avec VC6GD et VC4GD (Modèles COMMANDES

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Contents Installation Important for Your Safety For Your SafetyGeneral Features and OptionsVC Series GAS Convection Ovens Unpacking InstallationInstallation Codes and Standards LocationOvens Mounted on Casters Installing Basic OvenCanada Assembling Stacked Ovens Assembling the Legs to the OvenAssembling the Stand to the Oven GAS Connection GAS Data Testing the GAS Supply SystemLeveling Natural Gases PropaneElectrical Connections Burner AIR AdjustmentVent System Models Hz/PH Maximum Protective Device Electrical DataMinimum Circuit Ampacity Lights Switch Master SwitchFan Speed Switch OperationTimer Function SwitchLighting Model VC4GD and VC6GD Ovens Using Model VC4GD and VC6GD OvensBefore First USE Shutdown InstructionsExtended Shutdown CookingEnd of Day Conserving ENERGY- ALL ModelsOperating Hints Roast & Hold Operation When EquippedProper Utensils Times once programmed Programmable Controls Models VC4GC and VC6GCRack Buttons select individual Menu/Rack Number Cook Manually Setting the Temperature and Cook Time To Program Menu Item and Rack Number Cook TimesTo End a Cooking Cycle Always Set the Temperature Before Setting the TimeTo Display the Actual Oven Temperature Door and TimingSetting the Oven for Roast & Hold Rack ArrangementsSpecial Procedures for Baking High Limit SwitchSuggested Cooking Guidelines Recommended Temperatures and Times for RoastingCooking Hints Standing Rib Roast Oven ReadyLoaf or Tube Pans CakesAngel or Sponge Cakes CupcakesFrozen TV Dinners Food Service PansFrozen French Fries Frozen EntreesSnorkel CleaningAllow the oven to cool before cleaning DailyMaintenance TroubleshootingDépannage EntretienNettoyage Inoxydable Acier EN Surfaces LES Préserver Pour GuideQuotidien Nettoyage Fondant fromage au Sandwiches Divers AlimentsCasseroles Fruits aux Tourtes BiscuitsRôtissage DE Température Suggéré Cuisson DE Guide’UTILISATION Conseils Sécurité DE Thermostat Cuisson LA Pour Spéciales ProcéduresGrilles DES Arrangement Équipé si chaud-au-Garde et Rôtissage Hold & Roast ModeCHAUD-AU-GARDE ET Rôtissage Mode EN Four DU Réglage Four du réelle température la de Affichage Minuterie et PorteCuisson de cycle d’un Fin Grille de numéro chaque pour cuissonCuisson DE Temps DU ET Température LA DE Manuel Réglage VC6GC ET VC4GC Modèles Programmables Commandes Appropriés Ustensiles Journée la de fin la À Modèles LES Tous L’ÉNERGIE DE ConservationProlongé Arrêt CuissonPréchauffage VC6GD et VC4GD Fours DES Utilisation Utilisation Première UNE AvantClignote Allumage Arrêt OFF ou marche on à four du l’éclairage Commande’éclairage Interrupteur Four du refroidissement le d’accélérer vue en entrouvertesBasse LO et élevée HI vitesse la choisir de Permet FonctionnementVentilateur du Vitesse de InterrupteurÉlectriques Caractéristiques Électrique Raccordement ’AIR Brûleurs DES RéglageNivelage GAZ DE Canalisation LA DE EssaisGAZ DE Données GAZ DU Branchement Avant Superposition DE D’ÉVACUATION ConduitFours DE Superposition Support UN SUR Four DU AssemblageCanada Au Roulettes sur four du InstallationBase DE Four DU Installation Déballage Généralités CaractéristiquesImpor Tant AvertissementSécurité DE Mesure Importantes Sécurité DE Mesures’EMPLOI Mode ET D’INSTALLATION Mode
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