DCS RGSC-305BK manual Réglage Du Four Pour Grillage Normal Et À Convection, Cuisson par convection

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UTILISATION DU FOUR

Évitez d'ouvrir la porte du four " pour jeter un coup d'oeil "; allumez plutôt la lampe intérieure du four et regardez par la fenêtre.

Évitez d'utiliser le four comme lieu de stockage, particulièrement si vous cuisez au four. Tout ustensile supplémentaire qui ne sert pas à la cuisson peut affecter les aliments, la durée de cuisson, le brunissage et le résultat final.

Si vous utilisez des ustensiles en verre, diminuez la température de 25 ºF.

Utilisez un minuteur et réglez-le à la durée minimum suggérée sur la recette.

Cuisson par convection :

Suivez les trois premières recommandations ci-dessus.

Les ustensiles en métal donnent de meilleurs résultats que ceux en verre pour la cuisson par convection. Si vous utilisez du verre, vous n'avez généralement pas besoin de diminuer la température de 25 ºF de nouveau.

Utilisez un minuteur et réglez-le à une durée inférieure à la durée minimum suggérée sur la recette. La première fois que vous utilisez une recette en mode de convection, prenez soin de noter la nouvelle durée de cuisson sur la recette pour consultation future.

Prenez soin de lire les informations de base au sujet de la convection, aux pages 14- 16, avant d'utiliser le four pour la première fois.

N'oubliez pas que les résultats en matière de cuisson par convection varient selon le type de produit. La cuisson normale donne, dans de nombreux cas, de meilleurs résultats que la cuisson par convection.

UTILISATION DE GRIL ET DE GRIL À CONVECTION

Réglage Du Four Pour Grillage Normal Et À Convection

MISE EN GARDE :

faites particulièrement attention lorsque vous réglez le bouton du four sur BROIL (grillage) : si vous dépassez le niveau BROIL, le brûleur ne s'allume pas.

Décidez du mode d'utilisation : BROIL ou CONVECTION BROIL (grillage ou grillage par convection). Pour utiliser le grillage normal, enfoncez le sélecteur de grillage (Broil, situé sur le panneau de contrôle), puis mettez le bouton de réglage du four sur BROIL. Pour utiliser le grillage par convection, enfoncez le sélecteur correspondant (CONV BROIL, situé sur le panneau de contrôle), puis mettez le bouton de réglage du four sur BROIL. Le brûleur s'allume dès l'arrivée du gaz. Le voyant d'allumage du four OVEN ON s'illumine pour indiquer que le grilloir est en marche. Durant le processus de grillage, le brûleur infrarouge produit une chaleur si intense que le brûleur s'allume et s'éteint afin de maintenir une température intérieure de cuisson à la fois suffisante et sécuritaire.

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Contents Five Burner Self Cleaning GAS Range Please Retain this Manual for Future Reference Message to OUR CustomersTable of Contents Table of Contentscustomers Safety Practices to Avoid Personal Injury Safety Practices to Avoid Personal Injury Recommendations on HOOK-UP to GAS Supply Parts Identification Parts ListOven Interior Cooktop Before Using Your ApplianceCooktop USE BurnersSimmering Electronic Igniters Burner Efficiency and Flame CharacteristicsFlame Height Sealed Top Burners w/ Grates removedBurner Grates Control Knobs Cooking UtensilsUsing Convection Bake and Regular Bake Oven USEGeneral Selecting Utensils for Convection Bake Convection BakeFoods Suitable for Convection Bake Converting Recipes to Convection BakeRegular Bake Racks PositionsFoods Suitable for Bake Baking Using Convection Broil and BroilTo Get the Best Results To Set the Oven for Convection Broil and BroilRack Position Convection BroilRegular Broil Using a Meat Thermometer to Broil and Convection Broil High Altitude Baking To Use the Oven for Slow Cooking or Low TemperaturesInternal Cooking Temperatures Suggested Temperatures to Keep Food HOTOven SELF-CLEANING Oven Door Lock During SELF-CLEANBefore SELF-CLEANING the Oven AT the END of the Clean Cycle Setting the Oven for SELF-CLEANCare and Maintenance Be careful cleaning any part of this appliance while hotCooktop Control Knobs Cooktop and Oven IgnitersOven and Door Interior Backguard if InstalledFRAME, SIDES, Door EXTERIOR, Heat Deflector Oven Light Bulb ReplacementPower Failure Oven Racks and RollersBefore YOU Call for Service Service InformationIf the Cooktop Burners do not Light HOW to Obtain Service ServiceDCS will not PAY for WarrantyLength of Warranty DCS will PAY forWarranty Manuel dutilisation et dentretien Notre Clientèle Veuillez Conserver CE Manuel À Titre DE RéférenceOu par courrier Utilisation DU Four Table DES MatièresConsignes DE Sécurité Pour Éviter LES Blessures Utilisation DE LA Table DE CuissonAutonettoyage DU Four Entretien ET MaintenanceConsignes DE Sécurité Pour Éviter LES Blessures Consignes DE Sécurité Pour Éviter LES Blessures Consignes DE Sécurité Pour Éviter LES Blessures Recommandations EN Matière DE Branchement DU GAZ Liste DES Pièces Identification DES PiècesIntérieur DU Four Table DE Cuisson Avant Dutiliser Votre AppareilUtilisation DE LA Table DE Cuisson BrûleursCuisson À Petit FEU Efficacité DES Brûleurs ET Caractéristiques DE LA Flamme Allumeurs ÉlectroniquesHauteur DE LA Flamme Grilles DES BrûleursHauteur correcte de la flamme Généralités Utilisation DU FourUstensiles DE Cuisson Boutons DE RéglageAliments appropriés pour une cuisson par convection Utilisation DE Cuisson PAR Convection ET DE Cuisson AU FourPréchauffage Cuisson Par ConvectionConversion des recettes pour la cuisson par convection Sélection des ustensiles pour la cuisson par convectionLa position de grille Cuisson Au Four Cuisson Au FourPour Obtenir Les Meilleurs Résultats Aliments appropriés pour la cuisson au fourCuisson par convection Réglage Du Four Pour Grillage Normal Et À ConvectionLa Position Des Grilles Grillage Par ConvectionGrillage Normal Pour Obtenir Les Meilleurs Résultats Rôtir à Haute Altitude RemarqueAliments Températures Suggérées Pour Garder LES Aliments ChaudsAutonettoyage DU Four Verrouillage DE LA Porte DU Four Durant LautonettoyageAvant Lautonettoyage DU Four LA FIN DU Cycle DE Nettoyage Réglage DU Four Pour LautonettoyageTable DE Cuisson Entretien ET MaintenanceAllumeurs Dosseret SI Installé Boutons DE Réglage Table DE Cuisson ET FourIntérieur DU Four ET DE LA Porte Joint DE Porte Remplacement DE Lampoule DE Lampe DU FourGrilles ET Rails DU Four CADRE, CÔTÉS, Extérieur DE PORTE, DéflecteurAvant Dappeler LE Service Technique Pour Lobtention DE ServiceSI LES Brûleurs DE LA Table DE Cuisson NE Sallument PAS Pour Lobtention DU Service DE Garantie DCS NE Couvre PAS LES Frais Suivants GarantieDurée DE LA Garantie DCS Couvre LES Frais SuivantsGarantie Part No Rev E Litho in USA 08/2004
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