Samsung MC285TATCSQ/BW Құрғақ концентрат қосылған су 100 мл, Тұздыққа арналған қоспа, Қара өрік

КАЗАҚ

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
3-3	Қызанақ езбесі	265 г	(1) Котлета
	қосылған	(2 дана)	(a) Ақ нан - 30 г, сүт - 35 мл, тартылған ет (сиыр
	котлета		немесе шошқа еті) - 130 г, тұз - 1-2 г, қара ұнтақ бұрыш
			- 0,5 г
			(b) Ұзыншалап туралған пияз – 15 г, ұзыншалап
			туралған сәбіз - 30 г, сиыр етінің сорпасы немесе
			құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
			(2) Тұздыққа арналған қоспа:
			Бидай - 5 г, қызанақ езбесі - 10 г, су - 50 мл
			< Ұсыныстар >

Нанды сүтке салыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз. Дәмдеуіштер салып, қолыңызбен жақсылап араластырыңыз(a). Екі котлета жасаңыз. Пияз мен сәбізді шара іспетті табаққа салыңыз(b). Котлеталарды осыған салып, үстіне сорпадан құйыңыз. Табақты үстіңгі торға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұздыққа(2) араластырылатын құраластардың барлығын дайындаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, котлеталар салынған еттің сорпасына құраластарды араластырыңыз. Аударыстырып, пісіруді жалғастырыңыз.

3-4 Қара өрік		325 г	Ұзыншалап туралған пияз - 15 г, ұзыншалап туралған
	қосылған	(2 дана)	сәбіз - 20 г, тауықтың сирақтары - 2 дана (160-180 г),
	тауық		өрік - 5-7 дана (50 г), Тауық сорпасы немесе құрғақ
	сирақтары		концентрат қосылған су - 150 мл
			< Ұсыныстар >

Пияз мен сәбізді табаққа салыңыз. Тауық сирақтарын үстіне салыңыз да, қара өрікті салып, үстіне сорпа құйыңыз. Табақты микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, аударыңыз да, пісіруді жалғастырыңыз.

3-5 Көкөніс қосып		315 г	Күркетауық қоң еттері -150 г, ұзыншалап туралған
	буға пісірілген		асқабақ - 50 г, ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
	күркетауық		ұзыншалап туралған сәбіз – 20 г, тауық сорпасы
			немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

3-6 Картоп		140-180 г	Ірі картоп(160 - 200 г) - 1-2 дана
	пісірмесі	(1-2 дана)
			< Ұсыныстар >

Картоптарды жуып, қабығын шанышқымен тесіңіз. Микротолқынды пешке салыңыз. Пісіре бастаңыз. Үстелге тартар алдында сарымай немесе қышқыл қаймақ немесе ірімшік не т.с.с. қосыңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
3-7	Рататуй	260 г	Текшелеп туралған асқабақ– 100 г, текшелеп туралған
			сәбіз – 60 г, текшелеп туралған болғар бұрышы – 75 г,
			текшелеп туралған пияз – 45 г, туралған сарымсақ–
			6 г, қызанақ езбесі – 10г, дәмдеу үшін орегано және
			базилик, көкөніс сорпасы немесе құрғақ концентрат
			қосылған су - 150 мл
			< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды шара іспетті табаққа салыңыз. (Орегано және базиликті қосыңыз). Жақсылап араластырыңыз. Пісіре бастаңыз.

3-8 Ескі орыс		340 г	(1)Ұзыншалап туралған қызылша – 30 г, ұзыншалап
	дәстүрімен		туралған сәбіз – 30 г, ұзыншалап туралған пияз – 15 г,
	пісірілген		балық\тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
	балық		қосылған су - 200 мл
			(2) Тұздыққа арналған қоспа: Бидай - 10 г, қызанақ
			езбесі - 10 г, қышқыл қаймақ - 30 г, су - 50 мл
			(3) Сазан немесе алабұға қоң еті – 150 г, лавр
			жапырағы – 1 дана
			< Ұсыныстар >

Шара іспетті табаққа құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естіле сала, тұздыққа арналған қоспаларды көкөністерге және сорпаға араластырыңыз(2). Балық пен лавр жапырағын қосыңыз (3). Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

3-9 Мәскеу		270 г	(1)	Шампиньон - 30 г, алабұға қоң еті - 150 г, май - 5 г
	дәстүрімен		(2)	Қышқыл қаймақ - 30 г (2 x 15 г)
	балық пісіру		(3)	Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп – 2 дана,
			әр данасы 60-70 г, тұз - 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – 0,5 г,
			үгілген ірімшік – 25 г
			< Ұсыныстар >

Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне май тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2) салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне балықты салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз(3). Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.

3-10 Мұздатылған		370 г	Мұздатылған пицца – 350 г
	пицца
			< Ұсыныстар >

Балауыз қағазға қойылған, мұздатылған пиццаны гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз.

18

MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-02_KK.indd 18

2014-07-17 ￿￿ 1:10:55