Samsung MC285TATCSQ/BW manual Қалбырдағы, Шұжық, Омлет 130-135 г, Сырник, Кекс, Булочка, Паштеті

КАЗАҚ

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-6	Қалбырдағы	Шұжық -	Шұжық - 2 тілім (50г/тілім), сары май - 5 г,
	бұршақ қосылған	2 дана	қалбырдағы бұршақ - 135 г (құрғақ салмағы)
	шұжық	Ыстық бұрыш
		- 132 г

<Ұсыныстар >

Табаққа терісі алынған тесілген шұжықтарды салыңыз, жанына сәл сарымай салыңыз. Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-7 Омлет 130-135 г Жұмыртқа – 3 дана / Сүт – 30 мл / Тұз – 2 г

<Ұсыныстар >

Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, жұмыртқаны табаққа құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

1-8 Сырник	95 г (2 дана)	Қыша қосылған ірімшік - 90-100 г, бидай - 10 г,
		қант (ваниль қосылған қант) - 10 г, тұз - 0,5 г,
		жұмыртқа - 1/4 дана, сары май - 5-10 г (майлауға
		арналған)
	< Ұсыныстар >

Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз. Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, үстіңгі гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды аударып, пісіруді жалғастырыңыз.

1-9 Кекс	180 г		Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г, сары
			май – 40 г, жұмыртқа – 0,5 дана, сүт -30 мл,
			қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай – 100 г
		< Ұсыныстар >

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.

1-10 Лимон қосылған		190 г (5 дана)	Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г,
	булочка		жұмыртқаның сарысы - 0,5 дана, жылы су - 1 ас
			қасық, лимон қабықтары
			Үстін безендіру: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			безендіргіш шекер - 3-5 г
		< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1-11	Тауық бауырының	480 г	Тауықтың бауырлары - 500 г, пияз - 2 (жұқа
	паштеті		туралған), сарымсақ - 1 түйір (ұнтақталған),
			қаймақ (20% майлы) - 120 мл, сары май - 60 г,
			өсімдік майы - 2 ас қасық, тұз және бұрыш

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға қаймақты, өсімдік майын, пияз бен сарымсақты салып, пештің ішіне қойып, содан кейін пісіріңіз. Сигнал естілген кезде 2 тауықтың бауырын салып, қайта пісіріңіз. Пештен алыңыз да, салқындатып қойыңыз. Біркелкі болғанша езу үшін, қаймақты, тұз бен бұрышты салыңыз. Тік төртбұрыш пішінді ыдысқа салыңыз да, бетін тегістеп, жұқалтыр қағазбен жауып, тоңазытқышқа 2-3 сағат қойыңыз. Тост нанымен бірге үстелге тартыңыз.

1-12 Фриттата көкөнісі	1 кг		Үлкен картоп (қабығы аршылған және
			дөңгелектеп туралған) - 2, пияз (жұқа туралған)
			- 1, жұмыртқалар - 5, кішкене асқабақ - 2, қызыл
			тәтті бұрыш - 2, қаймақ (қаймақтың сүті, 35 %
			майлы) - 450 мл, үккіштен өткізілген пармезан
			ірімшігі - 2 ас қасық
		< Ұсыныстар >

1 кесе картоп пен пиязды дөңгелек пісірме табақтың түбі көрінбей қалғанша таратып салыңыз. Қаймақты жұмыртқалармен араластырып, қоспаның жартысын картоптарға құйып, микротолқынды пешке салыңыз. Асқабақ пен бұрыштарды таспа түрінде кесіңіз. Картоптарды дөңгелетіп таратып салып, қаймақ пен қоспаның қалғанын құйып, пармезан ірімшігін себіңіз. Пісіре бастаңыз.

1-13 Сезам ірімшігі		150 г		Ұн - 1 кесе, сары май - 125 г, көкшіл ірімшік
	қосылған бисквит			(дорблу) - 60 г, үккіштен өткізілген пармезан
				ірімшігі - 2 ас қасық, туралған жасыл пияз -
				0,25 кесе, сезам тұқымдары - 0,5 кесе
			< Ұсыныстар >

Ұнды үстелген елеп салыңыз. Сары майды ұсақтап турап, ұнға араластырыңыз. Ұнтақталған көк ірімшіктен, пармезан ірімшігі мен жасыл пияздан қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Қамырды домалатып, жұқалтырға орап, тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз. Қамырды кішкенелеп домалақтап, сезам тұқымдарына аунатыңыз. Шамалы майланған пісірме қағазды салып пісіріңіз.

14

MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-02_KK.indd 14

2014-07-17 ￿￿ 1:10:55