Samsung MC285TATCSQ/BW Ужин, Беφстроганов, Перец-горошек 0,5 г, Блюдо Размер Ингредиенты Порции

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
2-14	Беφстроганов	480 г	Кальмар, нарезанный кольцами - 500 г, сухое белое
			вино - 0,5 чашки, лимонный сок - 2 ст.л.

Для соуса: Листья базилика - 1,5 чашки, запеченные кедровые орехи - 0,25 чашки, долька измельченного чеснока - 2 шт., оливковое масло - 0,5 чашки, соль

иперец

<Рекомендации >

Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы листья базилика, орехи и чеснок. помешивая, влейте оливковое масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и поставьте в печь. Размешайте соус.

2-15 Куриные		600 г	Говядина - 600 г, лук (средний) - 2 (тонко нарезанный),
	крылышки		сметана - 100 г, томатная паста - 25 г, мука - 1 ст.л.,
			говяжий бульон - 1,5 чашки, приправьте солью и
			перцем
			< Рекомендации >

Мясо порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки толщиной 7-10 мм,

азатем нарежьте их на полоски длиной 3 - 4 см. Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте. Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон. Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте сливки и продолжите готовить.

3.УЖИН

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
3-1	Мясной рулет с	180 г	Мясной фарш (говядина и свинина) — 150 г,
	вареным яйцом		сваренное вкрутую яйцо — 1 шт., соль — 2 г, черный
			перец-горошек — 0,5 г
			< Рекомендации >

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Сформируйте рулет. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на вращающийся поднос. Начните приготовление.

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
3-2	Ленивые голубцы	225 г (2 шт.) (1) Голубцы

(а)Мясной фарш (говядина и свинина) — 120 г, отварной рис — 25 г, нашинкованная капуста — 25 г, соль — 1-2 г, черный перец-горошек — 0,5 г

(б) Нашинкованный лук — 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 100 мл

(2) Ингредиенты для соуса:

Мука — 5 г, томатная паста — 10 г, сметана — 30 г, вода — 50 мл

<Рекомендации >

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а). Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.

3-3 Мясные шарики в		265 г (2 шт.)	(1) Мясные биточки
	томатном соусе		(а) Белый хлеб — 30 г, молоко — 35 мл, мясной фарш
			(говядина и свинина) — 130 г, соль — 1 - 2 г, черный
			перец-горошек — 0,5 г
			(б) Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная
			морковь — 30 г, говяжий бульон или бульонный кубик,
			разведенный в воде — 100 мл
			(2) Ингредиенты для соуса:
			Мука — 5 г, томатная паста — 10 г, вода — 50 мл
			< Рекомендации >

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте специи и тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в глубокую тарелку (б). На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками. Переверните и продолжите процесс приготовления.

3-4 Куриные ножки с		325 г (2 шт.)	Нашинкованный лук — 15 г, нашинкованная морковь
	черносливом		— 20 г, куриные окорочка — 2 шт. (160 - 180 г),
			чернослив — 5 - 7 шт. (50 г), куриный бульон или
			бульонный кубик, разведенный в воде — 150 мл
			< Рекомендации >

Положите лук и морковь на тарелку. Сверху выложите куриные ножки, добавьте чернослив

ибульон. Поместите тарелку в микроволновую печь. Начните приготовление.

Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните ножки и продолжите процесс приготовления.

17

РУССКИЙ

MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-02_RU.indd 17

2014-07-17 ￿￿ 1:17:49