КАЗАҚ

Күріш және макарон пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Күріш: Қақпағы бар үлкен шыны пирекс ыдысын қолданыңыз – пісірген кезде күріштің көлемі екі есеге дейін көбейеді. Бетін жауып пісіріңіз. Пісіріп болғаннан кейін, қоя тұрар алдында араластырыңыз немесе шөп не сарымай қосыңыз.

Ескерім: пісіру уақыты өткеннен кейін күріш судың барлығын сіңірмеуі мүмкін.

Макарон: Үлкен шыны пирекс шыныаяғын қолданыңыз. Қайнаған судан құйыңыз, бір шөкім тұз салып, жақсылап араластырыңыз. Бетін жаппай пісіріңіз. Пісіріп жатқанда, пісіріп болғаннан кейін ара-тұра араластырыңыз. Бетін жауып қоя тұрыңыз, содан кейін суын әбден сорғытыңыз.

 

 

 

Уақыт

Қоя тұру

 

Тағам

Мөлшері

Қуат

уақыты

Нұсқаулар

(мин)

 

 

 

(мин)

 

 

 

 

 

 

Ақ күріш

250 г

900 Вт

15-16

5

500 мл суық

(буға ұсталған)

 

 

 

 

су қосыңыз.

 

375 г

 

17½-18½

 

750 мл суық

 

 

 

 

 

су қосыңыз.

Қоңыр күріш

250 г

900 Вт

20-21

5

500 мл суық

(буға ұсталған)

 

 

 

 

су қосыңыз.

 

375 г

 

22-23

 

750 мл суық

 

 

 

 

 

су қосыңыз.

Аралас күріш

250 г

900 Вт

16-17

5

500 мл суық

(күріш +

 

 

 

 

су қосыңыз.

жабайы күріш)

 

 

 

 

 

Аралас жүгері

250 г

900 Вт

17-18

5

400 мл суық

(күріш + дән)

 

 

 

 

су қосыңыз.

Макарон

250 г

900 Вт

10-11

5

1000 мл

 

 

 

 

 

ыстық су

 

 

 

 

 

қосыңыз.

Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес

Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Егер судың мөлшері арнайы көрсетілмесе, әрбір 250 г тағамға 30-45 мл суық су құюды (2-3 ас қасық) ұсынамыз – кестеге қараңыз. Бетін жауып, аз уақыт пісіріңіз - кестеге қараңыз. Қалаған нәтижеге жету үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіріп жатқанда бір рет, пісіріп болғаннан кейін бір рет араластырыңыз. Пісіріп болғаннан кейін тұз, шөп немесе сары май қосыңыз. Бетін жауып 3 минут қоя тұрыңыз.

Ақыл-кеңес: Жас көкөністерді біркелкі етіп тураңыз. Неғұрлым кішірек етіп турасаңыз, соғұрлым тезірек піседі.

Жас көкөністердің барлығын толық микротолқын қуатымен (900 Вт) пісіру керек.

Тағам

Мөлшері

Уақыт

Қоя тұру

Нұсқаулар

(мин)

уақыты

 

 

 

(мин)

 

Брокколи

250 г

4½-5

3

Гүлдерін бірдей-бірдей етіп

 

500 г

7-8

 

бөліңіз. Сабақтарын ортаға

 

 

 

 

қаратып салыңыз.

 

 

 

 

 

Брюссель

250 г

6-6½

3

60-75 мл (5-6 ас қасық) су

орамжапырағы

 

 

 

қосыңыз.

Сәбіз

250 г

4½-5

3

Сәбіздерді бірдей мөлшерде

 

 

 

 

кесіңіз.

 

 

 

 

 

Түрлі-түсті

250 г

5-5½

3

Гүлдерін бірдей-бірдей етіп

орамжапырақ

500 г

7½-8½

 

бөліңіз. Үлкен гүлдерін екіге

 

 

 

 

бөліңіз. Сабақтарын ортаға

 

 

 

 

қаратып салыңыз.

Кәдіш

250 г

4-4½

3

Кәдішті жапырақтап тураңыз.

 

 

 

 

30 мл (2 ас қасық) су

 

 

 

 

құйыңыз немесе бір түйір

 

 

 

 

май салыңыз. Жұмсақ

 

 

 

 

болғанша пісіріңіз.

 

 

 

 

 

Баклажан

250 г

3½-4

3

Баклажанды кішкене етіп

 

 

 

 

жапырақтап турап, 1 ас қасық

 

 

 

 

лимон шырынын себіңіз.

 

 

 

 

 

Порей пиязы

250 г

4-4½

3

Порей пиязын қалың етіп

 

 

 

 

жапырақтап тураңыз.

32

MC285TATCSQ_BW_DE68-04126A-02_KK.indd 32

2014-07-17 ￿￿ 1:11:00

Page 120
Image 120
Samsung MC285TATCSQ/BW manual Күріш және макарон пісіруге қатысты ақыл-кеңес, Жас көкөністер пісіруге қатысты ақыл-кеңес