Rót 500 ml nước lạnh vào khay hấp của lồng hấp. Gắn mâm hấp lên trên khay hấp, cho thực phẩm lên mâm và đậy nắp vung thép không rỉ. Đặt lồng hấp lên đĩa xoay. Thời gian nấu phụ thuộc vào kích thước, độ dày và loại thực phẩm. Khi cần hấp những lát thực phẩm mỏng hoặc những miếng nhỏ, chúng tôi đề nghị giảm bớt thời gian nấu. Khi cần hấp những lát thực phẩm dày hoặc những miếng lớn, bạn có thể tăng thêm thời gian nấu. Sử dụng các mức công suất và thời gian trong bảng này như một hướng dẫn khi hấp thực phẩm.

Thực phẩm tươi

Khẩu phần

Nước lạnh

Công suất

Thời gian

Hướng dẫn

 

sống

(g)

(ml)

(W)

(phút)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Súp lơ xanh

400

500

900

12-18

Rửa sạch bông cải. Cắt

 

 

 

 

 

 

nhỏ bông cải thành những

 

 

 

 

 

 

miếng bằng nhau. Xếp các

 

 

 

 

 

 

miếng bông cải rải đều trên

 

 

 

 

 

 

khay hấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Cà rốt

400

500

900

15-20

Rửa sạch cà rốt và cắt

 

 

 

 

 

 

thành những lát mỏng bằng

 

 

 

 

 

 

nhau. Xếp các lát cà rốt rải

 

 

 

 

 

 

đều trên khay hấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bông cải trắng/

600

500

900

20-25

Rửa sạch bông cải và đặt

 

Tím nguyên bông

 

 

 

 

lên khay hấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bắp non

400

500

900

23-28

Rửa sạch bắp non. Xếp

Sử

 

(2 miếng)

 

 

 

các quả bắp non nằm cạnh

 

 

 

 

 

nhau trên khay hấp.

 

 

 

 

 

dụng

 

 

 

 

 

 

Bí xanh

400

500

900

10-15

Rửa sạch bí xanh và cắt lát

 

 

 

 

 

bằng nhau. Xếp các lát bí

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

rải đều trên khay hấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Rau nhiều loại

400

500

900

18-23

Xếp rau nhiều loại đông

 

đông lạnh

 

 

 

 

lạnh (-18 °C), như bông cải

 

 

 

 

 

 

xanh, bông cải trắng, cà

 

 

 

 

 

 

rốt thái lát rải đều trên khay

 

 

 

 

 

 

hấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Khoai tây (nhỏ)

500

500

900

25-30

Rửa sạch khoai tây và xâm

 

 

 

 

 

 

vỏ khoai bằng nĩa. Xếp các

 

 

 

 

 

 

củ khoai tây nguyên cách

 

 

 

 

 

 

đều nhau trên khay hấp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tiếng Việt 49

MC32J7055HT_SV_DE68-04319L-00_VN.indd 49

 

 

2015-03-05 ￿￿ 4:33:35