Код | Страва | Розмір порції |
| Інгредієнти |
|
|
|
|
|
Риба по- | 270 г | 01 | Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г, олія | |
| московськи |
|
| – 5 г |
|
|
| 02 | Сметана – 30 г (по 15 г на 2 шматки) |
|
|
| 03 | Запечена картопля, нарізана кружальцями – 2 |
|
|
|
| шт. по |
|
|
|
| ½ г, тертий сир – 25 г |
|
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
|
| Покладіть гриби у миску, збоку покладіть рибу. Скропіть олією (01). Увімкніть | ||
|
| програму. Коли пролунає звуковий сигнал, налийте половину порції сметани | ||
вкерамічну миску (в центр) (02). Покладіть зверху гриби. На них викладіть рибу. Додайте приправи. Навколо риби викладіть нарізану картоплю. Картоплю посипте тертим сиром (03). Потім продовжте приготування.
Їжачки | 220 г | 01 М’ясний фарш (яловичина та свинина) – | |
|
|
| 120 г (розділити на три частини), звичайний |
|
|
| варений рис – 40 г, сіль – 1 г, чорний мелений |
|
|
| перець – ½ г, нарізана соломкою цибуля – 20 г, |
|
|
| подрібнений часник – 3 г, курячий бульйон або |
|
|
| вода із сухим концентратом – 100 мл |
|
|
| 02 Для приготування соусу: Борошно – 5 г, томатна |
|
|
| паста – 10 г, вода – 40 мл |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками. | |
|
| Сформуйте три кульки. Покладіть у глибоку миску цибулю і часник. Зверху | |
|
| покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку в піч. | |
01Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу.
02Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і продовжуйте приготування.
Код | Страва | Розмір порції | Інгредієнти |
Курячі лапки з | 325 г | Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана | |
| чорносливом | 2 шт. | соломкою морква – 20 г, курячі ніжки – 2 шт. (по 160- |
|
|
| 180 г), чорнослив – |
|
|
| або вода із сухим концентратом – 200 мл |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Покладіть у глибоку миску цибулю та моркву. Зверху покладіть курячі | |
|
| ніжки, чорнослив і залийте бульйоном. Поставте миску в мікрохвильову | |
|
| піч. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть і | |
|
| продовжуйте приготування страви. | |
|
|
|
|
Свиняча шия | 250 г | 01 Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г, | |
| з гірчичним |
| нарізана соломкою цибуля – 20 г, курячий |
| соусом |
| бульйон або вода із сухим концентратом – 100 |
|
|
| мл |
|
|
| 02 Для приготування соусу: Борошно – 5 г, |
|
|
| діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, вода |
|
|
| – 50 мл |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий | |
|
| бульйон (01). Покладіть все у глибоку миску. Ретельно перемішайте, поставте | |
впіч і ввімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (02). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте приготування страви.
Печена | Велика картопля – | ||
| картопля |
| |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Помийте картоплю і проколіть шкірку виделкою. Покладіть у мікрохвильову | |
|
| піч. Увімкніть програму. Нарізано порціями для подачі. Перед поданням на | |
|
| стіл додайте масло, сметану, сир тощо. | |
Українська 17
печі Використання
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|