3. Напої
Код | Страва | Розмір порції | Інгредієнти |
|
|
|
|
Чай з лимоном і | Вода – 200 мл, чайні листки – 0,5 ст. л., лимон – 1 | ||
| м’ятою |
| шматочок, м’ята – кілька листків |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Покладіть у воду чайні листки, 1 шматочок лимона та листки м’яти. | |
|
| Нагрівайте, не накриваючи. Залиште настоятися у печі. Обережно вийміть | |
|
| горнятко. Процідіть. |
|
|
|
|
|
Гаряче вино | Червоне сухе вино – 150 мл, апельсин – 20 г, лимон | ||
| (глінтвейн) |
| – 10 г, цукор – 10 г, кориця – 1 паличка, гвоздика – 1 |
|
|
| г |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Змішайте усі інгредієнти. Нагрівайте, не накриваючи. Не кип’ятіть. Залиште | |
|
| настоятися у печі. Обережно вийміть горнятко. | |
|
|
|
|
Чай з корицею і | Вода – 200 мл, кориця – ½ ст. л., мед – 1 ст. л. | ||
| медом |
|
|
| Вказівки |
| |
|
| Додайте корицю до води. Нагрівайте, не накриваючи. Залиште настоятися у | |
|
| печі. Обережно вийміть горнятко. Трохи охолодіть. Додайте мед. | |
|
|
|
|
Чай з молоком | Чайні листки – 1 чайна ложка, молоко – 100 мл, вода | ||
| і кардамоном |
| – 100 мл, імбир – 1/2 чайної ложки, кардамон – 1 шт., |
| (масала) |
| кориця – ½ чайної ложки, цукор – 2 |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Змішайте воду і молоко та додайте суміш спецій, листковий чай. Нагрівайте, | |
|
| не накриваючи. Залиште настоятися у печі. Обережно вийміть горнятко. | |
|
| Процідіть. |
|
|
|
|
|
Ягідний напій | Вода – 200 мл, цукор – за смаком, свіжі ягоди – 1 ст. л. | ||
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Додайте ягоди у воду та цукор за смаком. Нагрівайте, не накриваючи. | |
|
| Залиште настоятися у печі. Обережно вийміть горнятко. | |
|
|
|
|
Код | Страва | Розмір порції | Інгредієнти |
Чай з імбиром і | Вода – 200 мл, цукор – за смаком, лимон – 1 шматок, | ||
| лимоном |
| імбир – за смаком, чай листковий – 0,5 ч. л. |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Залийте чайні листки водою, додайте шматочок лимону та процідіть імбир | |
|
| за смаком. Нагрівайте, не накриваючи. Залиште настоятися у печі. Обережно | |
|
| вийміть горнятко. |
|
Какао | Молоко – 200 мл, цукор – 2 ч. л., какао – 1 ч. л. | ||
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Додайте какао і цукор у молоко. Нагрівайте, не накриваючи. Залиште | |
|
| настоятися у печі. Обережно вийміть горнятко. | |
Гарячий | Чорний шоколад – 100 г, молоко або вершки (10 %) | ||
| шоколад |
| – 250 мл, вода – |
|
|
| вершки – за смаком. |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Потріть шоколад. Додайте воду і молоко та змішайте. Збийте суміш. | |
|
| Нагрівайте, не накриваючи. Залиште настоятися у печі. Обережно вийміть | |
|
| горнятко. |
|
Морс із | 200 мл | Морожена журавлина – 40 г, цукор – 30 г, вода – 200 | |
| журавлини |
| мл |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Перемеліть морожену журавлину на м’ясорубці. Покладіть усі складники у | |
|
| миску. Увімкніть програму. Охолодіть і процідіть. | |
Компот із | 200 мл | Курага – 25 г, чорнослив – 20 г, яблучна сушка – 15 г, | |
| сухофруктів |
| цукор – 10 г, лимонна кислота – 2 щіпки, окріп – 450 |
|
|
| мл |
|
|
|
|
|
| Вказівки |
|
|
| Покладіть усі складники у велику миску, залийте окропом. Увімкніть | |
|
| програму. |
|
|
|
|
|
Українська 21
печі Використання
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|