Посібник із вибору посуду
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати в їжу, а посуд не має відбивати чи поглинати їх.
Тому слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «безпечний для мікрохвильової печі», тоді все гаразд.
Утаблиці нижче перелічені різні види кухонного приладдя і вказано, чи можна його використовувати в мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
|
| Підходить для |
|
| Кухонне приладдя | використання у | Коментарі |
| мікрохвильовій | ||
|
|
| |
|
| печі |
|
Алюмінієва фольга | ✓✗ | Можна використовувати в невеликих кількостях для | |
|
|
| захисту окремих ділянок їжі від підгоряння. Якщо |
|
|
| фольга розташована надто близько до стінки печі |
|
|
| або використовується надто багато фольги, це може |
|
|
| спричинити іскріння. |
Тарілка для утворення | ✓ | Не розігрівайте більше 8 хвилин. | |
хрусткої скоринки |
|
| |
Порцеляна і глиняні вироби | ✓ | Порцеляну, кераміку, глазуровану кераміку і кісткову | |
|
|
| порцеляну можна використовувати, якщо на них немає |
|
|
| металевого оздоблення. |
Одноразова пластикова та | ✓ | Деякі заморожені продукти пакують у такій тарі. | |
картонна тара |
|
| |
Пакування продуктів швидкого приготування |
| ||
• | Полістиролові горнята | ✓ | Можна використовувати для розігрівання їжі. |
| та контейнери |
| Перегрівання може спричинити плавлення |
|
|
| полістиролу. |
• | Паперові пакети чи | ✗ | Може спалахнути. |
| газети |
|
|
• | Папір вторинної | ✗ | Може спричинити іскріння. |
| переробки або |
|
|
| металеві затискачі |
|
|
Скляний посуд |
|
| |
• | Посуд, придатний для | ✓ | Можна використовувати, якщо він не декорований |
| приготування страви в |
| металевим обідком. |
| печі і подачі на стіл |
|
|
|
| Підходить для |
|
|
| |
| Кухонне приладдя | використання у |
| Коментарі | ||
| мікрохвильовій |
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
| печі |
|
|
|
• | Тонкий скляний посуд |
| ✓ | Можна використовувати для розігрівання їжі та рідин. | ||
|
|
|
| Тонке скло може розбитися або тріснути у разі різкого | ||
|
|
|
| нагрівання. |
|
|
• | Скляні банки |
| ✓ | Можна використовувати лише без кришки. Підходять | ||
|
|
|
| лише для розігрівання. |
| |
Металевий посуд |
|
|
|
|
| |
• | Тарілки |
| ✗ | Може спричинити іскріння або займання. | ||
• | Затискачі для пакетів |
| ✗ |
|
|
|
| для замороження |
|
|
|
|
|
Папір |
|
|
|
|
| |
• | Тарілки, горнята, |
| ✓ | Для нетривалого приготування і розігрівання. Також | ||
| серветки і кухонний |
|
| для поглинання надлишку вологи. | ||
| папір |
|
|
|
|
|
• | Папір вторинної |
| ✗ | Може спричинити іскріння. |
| |
| переробки |
|
|
|
|
|
Пластик |
|
|
|
|
| |
• | Ємності |
| ✓ | Тільки вогнетривкий термопластик. Деякі інші види | ||
|
|
|
| пластику можуть деформуватися або втратити колір від | ||
|
|
|
| високої температури. Не використовуйте меламіновий | ||
|
|
|
| пластик. |
|
|
• | Плівка |
| ✓ | Можна використовувати для утримування вологи. | ||
|
|
|
| Не має торкатися продуктів. Будьте обережні, коли | ||
|
|
|
| знімаєте плівку після готування, оскільки | ||
|
|
|
| виходить гаряча пара. |
|
|
• | Пакети для |
| ✓✗ | Лише якщо придатні для кип’ятіння або використання | ||
| замороження |
|
| в печі. Не мають бути герметично закриті. Якщо | ||
|
|
|
| необхідно, проколіть виделкою. |
| |
Вощений папір або папір, |
| ✓ | Можна використовувати для утримання вологи та | |||
який не пропускає жир |
|
| запобігання розбризкуванню. |
| ||
✓ | : рекомендовано | ✓✗ | : використовувати обережно | ✗ | : небезпечно | |
Українська 27
посуду вибору із Посібник
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|