печі Використання

Використання печі

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

 

 

 

 

1-10

Рататуй

260 г

Цукіні, нарізані кубиками – 100 г, морква, нарізана

 

 

 

кубиками – 60 г, болгарський перець, нарізаний

 

 

 

кубиками – 75 г, цибуля, нарізана кубиками – 45

 

 

 

г, подрібнений часник – 6 г, томатна паста – 10 г

 

 

 

(орегано та базилік до смаку), овочевий бульйон або

 

 

 

вода із сухим концентратом – 130 мл

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Покладіть усі складники у миску. Додайте орегано та базилік. Ретельно

 

 

перемішайте. Увімкніть програму.

 

 

 

 

1-11

Риба по-

340 г

01 Нарізаний соломкою буряк – 30 г, нарізана

 

староросійськи

 

соломкою морква – 30 г, нарізана соломкою

 

 

 

цибуля – 15 г, рибний/курячий бульйон або

 

 

 

вода із сухим концентратом – 200 мл

 

 

 

02 Для приготування соусу: борошно – 10 г,

 

 

 

томатна паста – 10 г, сметана – 30 г, вода – 50 мл

 

 

 

03 Філе коропа або судака – 150 г, лаврове листя

 

 

 

– 1 шт.

 

 

 

 

Вказівки

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. (01) Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, перемішайте, додайте суміш для соусу, овочі та бульйон. (02) Додайте рибу і лавровий лист (03). Потім продовжте приготування.

1-12

Стейк-метелик

125 г

Стейк із лосося – 150-170 г, сіль – 1 г, вода – 20 г (на

 

із лосося на

 

вибір лимон/апельсин – 10 г (витиснути сік))

 

повільному

 

 

 

Вказівки

 

 

вогні

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. (Якщо

 

 

 

 

бажаєте, додайте сік). Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

Код

Страва

Розмір порції

Інгредієнти

1-13

Тунець у

120 г + 53 г соусу

Філе тунця – 140-150 г (або філе судака), лимон – 10

 

масляно-

 

г (витиснути сік), сіль – 1 г, вода – 30 г, лавровий

 

яєчному соусі

 

лист – 1 шт., соус: круто зварене яйце – 20 г (½ яйця),

 

на повільному

 

порізана петрушка – 3-5 г, масло – 30 г (режим

 

вогні

 

мікрохвиль 800 Вт – 1 хв.)

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Приправте рибне філе. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте

 

 

в мікрохвильову піч і ввімкніть програму. Окремо приготуйте соус. Зваріть

 

 

яйце і поріжте його на дрібні кубики. Поріжте петрушку і розтопіть масло.

 

 

Змішайте всі складники і викладіть на рибу.

1-14

Індичка,

315 г

Філе індички, нарізане довгими скибками – 150 г,

 

тушкована з

 

нарізані соломкою цукіні – 50 г, нарізана соломкою

 

овочами

 

цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 20 г,

 

 

 

курячий бульйон або вода із сухим концентратом

 

 

 

– 150 мл

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть

 

 

програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, перемішайте

 

 

овочі і продовжуйте приготування страви.

1-15

Судак із

150 г

Філе судака (або коропа) – 80-100 г, майонез – 10 г,

 

помідорами та

 

сіль – 1 г, помідор, нарізаний кружальцями – 50 г,

 

сиром

 

тертий сир – 20 г

 

 

 

 

 

 

Вказівки

 

 

 

Змастіть рибне філе майонезом і посоліть його. Покладіть зверху помідори,

 

 

скористайтеся зубочисткою. Прикрийте сиром. Покладіть його на тарілку і

 

 

почніть приготування. Вийміть зубочистку.

 

 

 

 

18  Українська

MS22M8054AK_BW_DE68-04445T-01_UK.indd 18

 

 

2017-11-29 ￿￿ 6:24:55