Samsung MS22M8054AW/BW manual Код Страва Розмір порції Інгредієнти Форель, Запечена з, Болгарський

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1-16	Форель,	210-240 г	Масло – 10 г (2 х 5 г) / нарізана соломкою
	запечена з		морква – 35 г / нарізана соломкою цибуля – 25 г /
	овочами		подрібнений часник – 3 г / порізана зелень селери
			– 5 г / форель – 1 шт. (220-250 г) / сіль – 1 г / білий
			перець мелений – 0,5 г / масло – 5 г

Вказівки

Розмажте масло по центру аркуша вощеного паперу. Покладіть моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі викладіть приправлену форель. Зверху змастіть рибу маслом. Накрийте. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

1-17	Фарширований	480-500 г	01 Болгарський перець – 2 шт. по 80 г, м’ясний
	болгарський	2 шт.	фарш (яловичина та свинина) – 150-190 г
	перець		(розділити на дві частини), звичайний варений
			рис – 10-20 г, сіль – 5 г, чорний мелений перець
			– 0,5 г, бульйон із яловичини або вода із сухим
			концентратом – 200 мл
			02 Для приготування соусу: борошно – 5 г, томатна
			паста – 10 г, вода – 50 мл
		Вказівки
		Покладіть рис у фарш. Додайте приправи і ретельно вимішайте руками.
		Вийміть із перців серединку і зернята. Нафаршируйте перці м’ясом. Покладіть

умиску і залийте бульйоном (01). Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (02). Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із фаршированими перцями. Переверніть їх і продовжуйте приготування.

1-18	Стейк із лосося	150-170 г	Стейк із лосося з кістьми і шкірою– 200-250 г, сіль – 1
	на парі		г, лимон – 15 г (витиснути сік), вода – 20 г

Вказівки

Приправте стейк із лосося. Покладіть його на тарілку і додайте води. Поставте в мікрохвильову піч і ввімкніть програму.

2. Суп

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
2-1	Вівсянка	260 г	Суха вівсянка «Геркулес» – 50 г, цукор – 5 г, сіль – 0,5
			г, окріп – 200 мл, холодне молоко – 100 мл
		Вказівки
		Покладіть суху вівсянку, цукор і сіль у глибоку миску. Залийте окріп і молоко
		та ретельно перемішайте. Увімкніть програму.
2-2	М’ясна солянка	340 г	01 Нарізана соломкою цибуля – 45 г, м’ ясний
			бульйон або вода із сухим концентратом – 350
			мл
			02 Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50
			г, томатна паста – 10 г, чорні оливки – 16 г,
			маринад із чорних оливок – 20 мл, лавровий
			лист – 1 шт., м’ясне асорті – 30 г, м’ясний
			бульйон або вода із сухим концентратом – 300
			мл

Вказівки

Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (01). Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту складників (02). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лаврове листя і продовжте приготування.

2-3	Борщ	340 г	01 Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою капуста
			– 20 г, морква терта – 15 г, нарізана соломкою
			цибуля – 10 г, томатна паста – 15 г, цукор – 5 г
			02 М’ясний бульйон або вода із сухим
			концентратом – 650 мл, лавровий лист – 1 шт.,
			оцет 9 % – 5 мл за бажанням
		Вказівки
		Покладіть усі складники у велику миску (01), залийте гарячим бульйоном
		(бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 650 мл) і додайте
		лавровий лист. Увімкніть програму.

Українська  19

Використання печі

MS22M8054AK_BW_DE68-04445T-01_UK.indd 19

2017-11-29 ￿￿ 6:24:55