Sunbeam 3247, 3242 owner manual Aros De Cebolla, Batata Dulce Frita

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AROS DE CEBOLLA

AROS DE CEBOLLA

2 cebollas grandes

2 tazas de leche

2 tazas de agua

7 tazas de aceite

1.Pele la piel de las cebollas y corte a lo ancho en rebanadas de 1/4 de pulgada (6 mm).

2.Combine 1 taza de leche con 1 taza de agua.

3.Remoje las cebollas en la mezcla de leche y agua durante 1/2 hora.

4.Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.

5.Caliente previamente la Freidora a 350°F.

6.Escurra las cebollas, colóquelas sobre un papel absorbente, pase a un plato y esparza sobre ellas la Pasta para Freír Verduras. (Receta en la Página 26).

7.Fría durante 5 minutos o hasta que estén doradas.

8. Escurra sobre un papel absorbente.

RINDE: 4 PORCIONES

BATATA DULCE FRITA

6 batatas dulces grandes

7 tazas de aceite

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharada de sal

1 cucharada de nuez moscada recién molida (opcional)

1.Lave las batatas dulces y sancoche durante 15 minutos.

2.Pele y córtelas en tiras.

3.Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.

4.Caliente previamente la Freidora a 350°F.

5.Fría las tiras de batata dulce en la Freidora durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

6.Escúrralas sobre un papel absorbente.

7.Espolvoree la sal, el azúcar morena y la nuez moscada.

RINDE: 6 PORCIONES

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