Sunbeam 3247, 3242 owner manual Frituras De Camarón

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FRITURAS DE CAMARÓN

FRITURAS DE CAMARÓN

1 mazorca de maíz

6 oz. de camarón crudo (pelado, sin vena y picado) 1/2 taza de alfalfa

2 dientes de ajo molido 1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida 1/4 de taza de zanahoria rayada

3 cucharadas de leche de coco sin endulzar

1 huevo grande

2 cucharadas de harina

3 cucharadas de aceite vegetal

7 tazas de aceite

1.Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.

2.Caliente previamente la Freidora a 325°F.

3.Cocine la mazorca de maíz en agua hirviendo hasta que esté tierna y crujiente (aproximadamente 3 minutos).

4.Escurra y desgrane la mazorca.

5.Ponga los granos de maíz en un tazón grande.

6.Mezcle el camarón, alfalfa, los dientes de ajo, la pimienta molida y la zanahoria rayada.

7.Bata la leche de coco, el aceite vegetal y el huevo.

8.Agregue a la mezcla de los granos de maíz.

9.Mezcle con la harina.

10.Trabaje en porciones, aplanando 1/4 de taza de la mezcla en ruedas de 3 pulgadas y sumérjalas en el aceite.

11.Cocine hasta que estén doradas (aproximadamente 5 minutos).

12.Pase a un papel absorbente y escurra.

13.Sirva caliente.

RINDE: 8 PORCIONES

*NOTA: Agregue más harina para una consistencia más espesa

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