Sunbeam 3247, 3242 owner manual Pescado Y Papas

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PESCADO Y PAPAS

PESCADO Y PAPAS

1-1/2 libra / 700 g de filete de lenguado

1-1/2 libra / 700 g de papas para hornear

7 tazas de aceite

1/2 taza de vinagre de cidra

Pasta para Freír Pescado (vea la receta en la sección de Frituras)

1.Corte las papas para hornear en tiras gruesas y uniformes, un poco más grandes que las papas a la francesa.

2.Remoje las tiras de papa en agua fría durante 1/2 hora.

3.Escurra y seque bien.

4.Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.

5.Caliente previamente la Freidora a 300°F.

6.Corte el filete de lenguado en trozos uniformes.

7.Recubra con la Pasta para Freír Pescado.

8.Fría los trozos de pescado recubiertos durante 5 minutos o hasta que estén dorados. Saque del aceite

y mantenga caliente.

9.Cambie la temperatura de la Freidora a 375°F.

10.Fría las papas en aceite caliente durante 7 minutos o hasta que estén doradas.

11.En un plato coloque el pescado y decore con las papas.

12.Sirva el vinagre de cidra como aderezo.

RINDE: 4 PORCIONES

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