West Bend L5811A, 41400 Pain à l’avoine et à la Pomme, Pain sans Gluten, Pain de 1.5 Livres .68kg

Pain à l’avoine et à la Pomme

Pain de 1.5 Livres (.68kg)	INGREDIENTS	Pain de 2 Livres (.91kg)
½ tasse	Eau, 80°F (26°C)	½ tasse
¾ tasse	Sauce à la pomme, non	1 tasse
	édulcorée
3 c. à soupe	Huile végétale	4 c. à soupe
3 c. à soupe	Sucre	4 c. à soupe
1 ½ c. à café	Sel	2 c. à café
½ tasse	Avoine, rapide ou à	½ tasse
	l’ancienne
3 tasses	Farine à pain	3 ¾ tasses
1 c. à soupe	Levure sèche active	3 ¾ c. à café
Ou	Ou	Ou
2 ¼ c. à café	Levure pour machine à	1 c. à café
	pain

PAINS A FAIBLE TENEUR EN FECULENTS ET PAINS SANS GLUTEN

Pour la totalité des recettes suivantes, suivez ces conseils généraux. Tous les pains Sans gluten et à Faible teneur en féculents devraient être cuits avec le réglage 1 « Basic » (Elémentaire). Pour les pains Sans gluten il faut d’abord mélanger les ingrédients liquides dans un saladier séparé pour garantir un mélange adéquat. Cassez les œufs dans une tasse de mesure d’une contenance égale à deux tasses et ajoutez la quantité recommandée d’eau avant d’ajouter et de mélanger les ingrédients liquides.

	Pain sans Gluten
Pain de 2 Livres (.91kg)	INGREDIENTS
1 tasse + 2 c. à soupe	Eau, 80°F (26°C)
3	Œufs*
4 c. à soupe	Beurre fondu ou Huile de canola
1 c. à café	Vinaigre de cidre
2 tasses	Farine de riz blanc
¾ tasses	Farine d’amidon de pomme de terre
¼ tasse	Farine de tapioca
￿ tasse	Lait condensé écrémé
3 c. à soupe	Sucre
1 c. à soupe	Gomme de xanthane
1 ½ c. à café	Sel
1 c. à soupe	Levure sèche active

*Ajoutez de l’eau dans la tasse de mesure, remplissez jusqu’à 1 ¾ tasses.

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