Cómo usar la sonda. | ge.com |
En muchos alimentos, especialmente asados y carnes de ave, la temperatura interna de los alimentos es la mejor prueba para verificar el grado de cocción. Mediante la sonda de temperatura se evita tener que adivinar el grado de cocción y se logra el punto de cocción exacto.
Seguridad
La sonda de temperatura cuenta con una sonda similar a un pincho en un extremo y un enchufe en el otro extremo que se introduce en la salida del horno.
El uso de sondas distintas a las otorgadas con este producto puede provocarles daños a las mismas o al control del horno.
Utilice las manijas de la sonda y el enchufe cuando las introduzca y quite de los alimentos y de la salida.
■Para evitar daños a la sonda, no utilice pinzas para tirar del cable cuando lo quite.
■Para evitar romper la sonda, verifique que los alimentos estén totalmente descongelados antes de introducirla.
Después de preparar la carne y colocarla en un posafuentes o sobre la rejilla de una asadera, siga estas instrucciones para una colocación adecuada de la sonda.
Introduzca la sonda completamente en la carne. Esta no debe tocar hueso, grasa o cartílago.
Cable
Enchufe
Sonda
Manijas
■Para evitar posibles quemaduras, no desenchufe la sonda de la salida hasta que el horno se haya enfriado.
■Nunca deje la sonda dentro del horno durante un ciclo de
■No guarde la sonda dentro del horno.
Para asados sin hueso, introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa. Para jamón o cordero con hueso, introduzca la sonda en el centro del músculo grande más bajo.
Introduzca la sonda en el centro de platos tales como pan de carne o estofados.
Introduzca la sonda dentro de la parte más carnosa del muslo interno desde abajo y en forma paralela a la pata de un pavo entero.
Operación
Cuidado y
Cómo configurar el horno para rostizado cuando se usa la sonda
Introduzca la sonda en los alimentos.
Enchufe la sonda dentro de la salida del horno. Verifique que esté introducida hasta el fondo. Cierre la puerta del horno. Verifique que el cable de
la sonda no toque el elemento asador.
Presione la almohadilla PROBE (sonda).
Presione las almohadillas numéricas para configurar la temperatura interna deseada de los alimentos o de la carne. La temperatura interna máxima a la que pueden configurarse los alimentos es 200ºF (93°C).
Presione la almohadilla BAKE (hornear).
Presione las almohadillas numéricas para configurar la temperatura del horno deseada.
Presione la almohadilla START (inicio).
La pantalla destellará si la sonda se encuentra enchufada dentro de la salida y usted no ha configurado una temperatura de sonda y presionado la almohadilla START (inicio).
Después de que la temperatura interna de los alimentos alcance los 100°F (38°C), la temperatura nueva interna podrá verse en la pantalla.
Cuando la temperatura interna de
los alimentos alcanza la cifra que usted ha configurado, la sonda y el horno se apagan y los controles del horno comienzan a destellar. Para detener el destello, presione la almohadilla CLEAR/OFF (borrar/apagado). Utilice guantes de cocina para quitar la sonda de los alimentos. No utilice pinzas para quitarla, porque podrían dañarla.
Para cambiar la temperatura del horno durante el ciclo de rostizado, presione la almohadilla BAKE (hornear) y luego
las almohadillas numéricas para configurar la nueva temperatura.
■Si se quita la sonda de los alimentos antes
de alcanzar la temperatura final, sonará un tono y la pantalla destellará hasta que se quite la sonda del horno.
■Puede utilizar el temporizador aunque no pueden usarse operaciones del horno con temporizador mientras se utilice la sonda.
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