Espresso kommt aus beiden Ausläufen heraus. Deshalb ist es bei Benutzung nur einer Tasse wichtig, daß diese groß genug ist, um Espresso aus beiden Ausläufen aufzunehmen.
-Wenn die Temperaturanzeige (orangefarbene Lampe) erlischt, ist das Gerät bereit.
-Wahlschalter in Position
drehen. Ca. 30 Sekunden lang brühen. Kürzere Brühzeit
ergibt einen stärkeren Espresso, längere Brühzeit einen milderen.
-Es kann vorkommen, daß die Temperaturanzeige während der Zubereitung wieder aufleuchtet. Dies bedeutet nur, daß das Gerät mehr Wasser erhitzt.
-Nach beendeter Zubereitung Wahlschalter in die Position 0 zurückdrehen.
-Den Filterhalter durch Linksdrehen aus dem Brühkopf herausnehmen. Vorsicht: Es kann sich noch heißes Wasser im Filter befinden.
-Die Filterklemme über den Filter vorschieben und das Espressopulver herausklopfen. Vorsicht: Filter und Filterhalter sind heiß.
-Die Teile in heißem Wasser abspülen und gründlich abtrocknen.
Cappuccino / Café au lait
Ein Cappuccino / Café au lait ist ein Espresso mit heißer Milch. Zur
Befolgen Sie bitte die vorstehenden Anweisungen zur Espressozubereitung. Im Wasserbehälter muß Wasser zur Dampferzeugung vorhanden sein.
-Darauf achten, daß der
-Milch (Vollmilch ergibt das beste Ergebnis) in eine kleine Kanne o.ä. füllen. Kanne unter die
Düse halten und Wahlschalter in Position
drehen.
-Zum Aufschäumen der Milch für einen Cappuccino ist es wichtig, die Düse in der Milchoberfläche auf und ab zu bewegen. Die Düse muß auch mehrmals ganz in die Milch getaucht werden, damit diese ausreichend heiß wird.
-Beim Aufwärmen von Milch für Café au lait soll die Milch nicht aufgeschäumt werden. Die Düse muß deshalb in die Milch getaucht bleiben, bis diese die gewünschte Temperatur erreicht hat.
-Es ist völlig normal, daß die Temperaturanzeige während des Aufschäumens der Milch wieder aufleuchtet.
-Nach beendetem Aufschäumen Wahlschalter auf 0 zurückdrehen.
-Für Cappuccino und Café au lait sind große Tassen zu verwenden. Für Cappuccino den Schaum mit einem Löffel o.ä. zurückhalten und zunächst die heiße Milch in den Espresso gießen. Mit dem Schaum abschließen, um die Haube zu bilden. Für Café au lait die heiße Milch in den Espresso gießen.
-Eventuell müssen Sie etwas experimentieren, bis Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind.
-Stecker abziehen und Gerät abkühlen lassen, bevor es weggeräumt wird.
ENTKALKEN
Über einen längeren Zeitraum hinweg lagert sich Kalk aus dem Wasser im Gerät ab. Zum Lösen dieses Kalks verwenden Sie bitte Essigsäure (niemals Haushaltsessig).
-100 ml Essigsäure mit 300 ml kaltem Wasser vermischen.
-Mischung in den Wasserbehälter gießen.
Filterhalter am Brühkopf einsetzen und
Wahlschalter in Position 
drehen.
-Gerät einen Brühzyklus durchlaufen lassen. Wahlschalter in Position 0 drehen.
-Zum Entfernen der letzten Kalk- und Essigsäurerückstände ca. 1/4 Liter kaltes
Wasser in den Wasserbehälter einfüllen und
den Wahlschalter in Position
drehen. Wasser durchlaufen lassen.
-Wie oft die Espressomaschine zu entkalken ist, hängt von der Einsatzhäufigkeit und vom Kalkgehalt des Wassers ab.
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