Braun K 3000 manual Forslag til anvendelse af blenderglasset, Hakke

Eksempler på anbefalet tilberedningstid ved brug af universalskålen

B

sammen med universalkniven o

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til «auto.pulse».

Produkt	Max. mængde	Tilberedning	Hastighed	Program-	Tid/antal gange
				vælger
Løg	750 g	i kvarte	14	auto-pulse	15 x
Gulerødder	1000 g	i stykker	14	I/on	20 sek.
Tørre rundstykker (til rasp)	6	i kvarte	14	I/on	45	– 60 sek.
Hårdkogte æg	10	hele	7 – 9	auto.pulse	10	–12 x
Æbler	750 g	i kvarte	7 – 9	I/on	10	–15 sek.
Magert kød	750 g	3 cm store terninger	14	I/on	45 sek.
Tørret persille	200 g	uden stilke	14	I/on	30 sek.
	(4 bdt.)
Nødder, mandler	1000 g	hele	14	I/on	45	– 60 sek.
Ost (hård, medium)	500 g	3 cm store terninger	14	I/on	60 sek.
Ost (blød)	500 g	3 cm store terninger	14	I/on	30 sek.
Chokolade	400 g	i stykker	14	I/on	30	–45 sek.
Drinks	1.5 l	Frugt hakkes,	14	I/on	60 sek.
		efter tilsætning af væske	8
		(mix)	8
Mayonnaise (hele æg, olie, eddike,	1.5 l	Stuetemp., tilsæt olien lidt efter lidt	14	I/on	75	– 90 sek.
krydderier, sennep)

Opskriftseksempel:			Program-
Honningkage	Tilberedning	Hastighed	vælger	Tid
200 g syltet citronskal
100 g hasselnødder	Hak syltet citronskal og hasselnødder	14	I/on	45 sek.
180 g mel, 6 g bagepulver	Tilsæt mel og bagepulver	14	I/on	5 sek.
1000 g honning (blød, køleskabskold)	Tilsæt derefter honning og mix	14	I/on	15 sek.

Bred dejen ud på en smurt og meldrysset bageplade og bag ved 150 °C ca. 50 – 60 min. Skær kagen i firkanter, mens den er varm.

Forslag til anvendelse af blenderglasset

C

De angivne tider er ca. tider og afhænger af kvaliteten og mængden af fødevarer samt den ønskede finhedsgrad. Antal gange refererer til «auto.pulse».

Produkt	Max. kapacitet	Tilberedning	Hastighed	Program-	Tid/antal gange
				vælger
Blende
Babymad	1 l	Forvarm blenderglasset	9 – 14	I/on	15 – 25 sek.
	(af 150 g + væske)
Mayonnaise	1 l	Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.	14	auto.pulse	3 – 4 x
		Tilsæt olie gennem hullet i låget.	14	I/on	60 – 90 sek.
Tatarsauce	1 l	Blend hele æg, krydderier, sennep, eddike.	14	auto.pulse	3 – 4 x
		Tilsæt olie gennem hullet i låget.	14	I/on	60 – 90 sek.
		Tilsæt æg i 1/4 og agurker.	9	auto.pulse	4 – 6 x
Drinks	750 ml	Skær frugten ud og blend den.	14	auto.pulse	4 – 6 x
		Tilsæt mælk og blend færdig.	14	I/on	15 sek.
Hakke
Persille, tørret	50 g	uden stilke	14	I/on	10 – 15 sek.
	(1 bdt.)
Løg	100 g	i kvarte	14	auto.pulse	10 – 12 x
	(1 1/2 løg)
Nødder, mandler	200 g	hele	7 – 9	I/on	30 sek.
	(min. 50 g)
Tørre rundstykker	2	i kvarte	14	I/on	30 sek.
(til rasp)
Magert kød	200 g	i terninger	14	I/on	20 – 30 sek.

29