Thermador PCG48, PCG36, PCG30 manual « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la

Page 34

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez et Conservez ces Instructions

Pour réduire les risques de brûlure, d’inflammation de matières inflammables et de renversements accidentels, placez les poignées des récipients vers l’intérieur de la table de cuisson pour qu’elles ne dépassent pas sur les surfaces de travail adjacentes, les zones de préparation ou le bord de la table de cuisson.

N’utilisez PAS de casseroles ou de poêlons sur l’accessoire du gril (vendu séparément). Vous ne devriez jamais utiliser de grandes casseroles, de plaques à biscuits, etc. sur la table de cuisson.

N’utilisez PAS de produits nettoyants inflammables pour nettoyer la table de cuisson.

Tenez la poignée du récipient pour l’empêcher de bouger quand vous remuez des aliments.

Avant d’utiliser la plaque chauffante ou les brûleurs à proximité, enlevez la planche à découper optionnelle ou l’accessoire de recouvrement de la plaque.

LA GRAISSE EST INFLAMMABLE. Laissez la graisse chaude refroidir avant d’essayer de la manipuler. Évitez de laisser de la graisse s’accumuler. Nettoyez après chaque utilisation.

Pour que les brûleurs s’allument et fonctionnent correctement, les orifices d’allumage doivent être gardés propres. Il faut les nettoyer après un débordement ou lorsque le brûleur ne s’allume pas même si le système d’allumage électronique s’actionne. Consultez la section

«Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la page 20 .

Nettoyez la table de cuisson avec soin. Faites attention de ne pas vous brûler avec la vapeur. N’utilisez PAS d’éponge ou de chiffon mouillé pour nettoyer la table de cuisson quand elle est chaude. Certains produits nettoyants dégagent des vapeurs toxiques s’ils sont appliqués sur une surface chaude. Suivez les indications fournies par le fabricant du produit nettoyant.

AVERTISSEMENT :

Après un renversement ou une éclaboussure, éteignez le brûleur et nettoyez le pourtour et les orifices avec soin. Assurez-vous du bon fonctionnement de l’appareil après le nettoyage.

Assurez-vous que tous les boutons de la table de cuisson sont hors circuit et que la plaque chauffante est froide avant d’utiliser un produit nettoyant en aérosol sur celle-ci ou à proximité de celle-ci. Certains produits chimiques vaporisés peuvent, en présence de chaleur, prendre feu ou corroder les pièces métalliques.

N’obstruez PAS la circulation d’air de combustion ou d’aération.

AVERTISSEMENT :

 

 

NE bloquez PAS et n’obstruez PAS les

 

 

ouvertures du trou d’aération. Le trou

 

 

d’aération est situé à l’arrière de l’appareil.

 

 

Il doit être dégagé et ouvert pour fournir la

 

 

circulation d’air nécessaire au bon

 

 

fonctionnement de l’appareil.

Trou

 

d’aération

NE touche PAS la zone entourant le trou

du dosseret

bas

d’aération lorsque l’appareil est en marche

ou plusieurs minutes après son utilisation.

 

 

 

 

Certaines pièces du trou d’aération et de la

 

 

zone l’entourant deviennent assez chaudes

 

 

pour causer des brûlures. Laissez passer

 

 

assez de temps pour que l’appareil ait le

 

 

temps de refroidir avant de toucher ou

 

 

nettoyer le trou d’aération.

 

 

NE placez PAS d’objets de plastique ou

 

 

d’autre matière sensible à la chaleur sur le

 

 

trou d’aération ou près de celui-ci. Ils

 

 

pourraient prendre feu.

 

 

 

Toutes les réparations doivent être effectuées par des techniciens agréés, qui devront débrancher l’alimentation électrique de l’appareil avant de le réparer.

Pour éviter tout risque d’incendie, nettoyez fréquemment la hotte et les filtres afin d’empêcher les accumulations de graisse.

En cas d’incendie ou si vous faites flamber intentionnellement de l'alcool sur la table de cuisson, suivez les instructions du fabricant. Faites preuve de prudence lorsque vous cuisinez avec de l’alcool (ex. : rhum, brandy, bourbon). L’alcool s’évapore à haute température. Les vapeurs d’alcool peuvent s’enflammer et présenter un risque de brûlure. Utilisez seulement une petite quantité d’alcool avec les aliments.

Français 5

Page 33 Page 35
Image 34
Page 33 Page 35
Contents USE and Care Guide Page Page Page Table of Contents Safety Gas Type VerificationElectrical Requirements Safety Codes and StandardsCase of AN Electrical Failure Child Safety To Reduce the Risk of a Grease FireImportant Safety Instructions Important Safety Notice Description Before You Begin30 4-Burner 36 4-Burner 36 6-Burner 48 6-Burner Griddle Burners and Griddle Key DescriptionBurners and Center Grate Burners and Griddle Key Control Knobs Using the RangetopSealed Star Burners Operation of the Star BurnersBTU Output for ExtraLow Star Burners ExtraLow Star BurnersBTU Output for Standard Star Burners ExtraLow TechniquesBurner Cap Placement Checking Burner Cap PlacementElectronic Single Point Ignition Flame Description Power FailureFlame Height Automatic Re-IgnitionCookware Recommendations Base DiameterSpecialty Cookware Suggestions for Using RecommendationsCanning Tips Surface Burner Cooking Guide Pressure Cooker PastasPopcorn RicePreparing the Griddle Using the Electric Griddle available on some modelsDescription GriddleGriddle Cooking Recommendations Food SettingGriddle Grease Tray Rangetop Cleaning Tips Maintenance and CareDo-It-Yourself Maintenance Symptom Cause RemedyPART/MATERIAL Suggested Cleaners Reminders Cleaning RecommendationsBrand Names Surface Spill Trays Data Rating Label Before Calling For ServiceService Information Be sure to check these items firstStatement of Limited Product Warranty English Plaque signalétique Renseignements concernant lentretien Consignes de sécurité importantesVérification du type de gaz SécuritéSI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ EN CAS DE Panne Électrique Normes et codes de sécuritéSécurité des enfants Pour Réduire LES Risques DE FEU DE FritureConsignes DE Sécurité Importantes « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la Consigne DE Sécurité Importante Avant de commencer Brûleurs ChauffanteBrûleurs et plaque chauffante Brûleurs et grille centrale Brûleurs et plaque chauffantBrûleurs scellés STARmc Utilisation de la table de cuissonFonctionnement des brûleurs Star BTU des brûleurs Star ExtraLowmc Brûleurs STARmc ExtraLowmcBTU des brûleurs STARmc standards Techniques ExtraLowmcPositionnement des chapeaux des brûleurs Vérification de la position des chapeaux des brûleursAllumage électronique par point unique Description de la flamme Panne de courantHauteur de la flamme Rallumage automatiqueRécipients recommandés Mise EN GardeConseils d’utilisation Récipients pour spécialitésConseils de cuisson Conseils de cuisson Brûleurs de la table de cuisson RIZ PâtesCOCOTTE-MINUTE SoupesUtilisation de la plaque chauffante électrique Préparation de la plaqueAvis Aliment RéglageEntretien à faire soi-même Symptôme Cause SolutionEntretien et nettoyage Trucs de nettoyage pour la table de cuissonRecommandations pour le nettoyage Marques de produitPage Plaque signalétique Avant dappeler le service techniqueRenseignements pour le service technique Énoncé de Garantie Limitée du Produit Couverture de la garantie et à qui elle s’appliquePage Instrucciones de seguridad importantes Placa de señalización Información acerca del mantenimientoQUÉ Hacer EN Caso DE Oler a GAS SeguridadVerificación del tipo de gas Para instalaciones en MassachusettsEN Caso DE Fallo Eléctrico Exigencias eléctricasNormas y códigos de seguridad Seguridad de los niños Para Reducir LOS Riesgos DE Inflamación DE LA GrasaInstrucciones Importantes DE Seguridad No bloquee y no obstruya las aberturas Instrucciones Importantes DE Seguridad Descripción Antes de comenzarPulg Quemadores y Una planchaQuemadores y plancha Clave DescripciónQuemadores y rejilla central Quemadores y plancha Clave Perillas de control Usar la placa de cocciónQuemadores Star Sellados Operación de los quemadoresFuncionamiento de los quemadores Star ExtraLow Quemadores ExtraLowTécnicas ExtraLow ImportantePosición de las tapas de los quemadores Verificación de la posición de las tapas de los quemadoresEncendedor electrónico único Descripción de la llama Altura de la llamaReencendido Automático Recomendaciones para los utensilios de cocina Figura 11 Diámetro de baseConsejos para usar ollas a presión Utensilios especiales de cocinaRecomendaciones para la cocción Mantequilla BebidasPanes CerealesSalsas PastaOlla DE Presión SOPAS, CaldosDescripción Uso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelosPreparación de la plancha Bandeja de grasa de la plancha Recomendaciones para usar la planchaCocinar en la plancha Chispas intermitentes o constantes del encendedor Cuidado y MantenimientoMantenimiento hecho por Usted mismo Síntoma Causa RemedioEncendedores/ Cerámica Recomendaciones de limpiezaBase de quemador de cobre y tapa de hierro colado Perillas de control / PlásticoTrasera de protección Acabado exterior /ConsolaColector de grasa / Aluminio con Bandeja de la plancha Bandejas de grasaCuando no se prenden los quemadores Antes de solicitar servicioAsegúrese de comprobar primero estos puntos ThermadorDuración de la garantía Declaración de garantía limitada del productoReparación / reemplazo como único recurso Producto fuera de garantía Exclusiones de la garantíaPièces et Accessoires ServiceParts & Accessories Entretien
Related manuals
Manual 50 pages 10.82 Kb Manual 56 pages 13.94 Kb

PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
Top Page Image Contents