Thermador PCG36, PCG48, PCG30 manual Consignes DE Sécurité Importantes

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lisez et Conservez ces Instructions

Assurez-vous qu’il y a TOUJOURS un détecteur de fumée fonctionnel près de la cuisine. Si vos vêtements ou vos cheveux prennent feu, jetez-vous immédiatement par terre et roulez pour éteindre les flammes.

Ayez un extincteur approprié à portée de la main, visible et facile d’accès, tout près de l’appareil de cuisson.

Étouffez les flammes provenant d’aliments en feu, autre que les feux de friture, avec du bicarbonate de soude. N’utilisez jamais de l’eau pour éteindre des aliments en feu.

Dans la mesure du possible, ne faites pas fonctionner le système de ventilation lorsqu’il y a un feu sur la table de cuisson. Cependant, ne tentez pas de l’éteindre en passant votre main dans le feu.

Les vêtements, poignées, mitaines ou toute autre matière inflammable ne doivent JAMAIS toucher ni être placés à proximité des brûleurs ou des grilles des brûleurs avant que ceux-ci n’aient eu le temps de refroidir. Les tissus pourraient prendre feu et provoquer des blessures.

N’utilisez que des poignées et mitaines sèches : la vapeur qui se dégage de poignées et de mitaines mouillées ou humides posées sur des surfaces chaudes peut provoquer des blessures. N’utilisez PAS de serviettes ni de chiffons volumineux au lieu de poignées et de mitaines. Ne laissez pas de poignées ou de mitaines en contact avec des grilles ou des brûleurs chauds.

Pour votre sécurité, lorsque vous utilisez l’appareil, portez des vêtements adéquats et évitez ceux qui sont amples et qui ont des manches tombantes. Certains tissus synthétiques sont hautement inflammables. Vous ne devriez pas en porter lorsque vous cuisinez.

AVERTISSEMENT :

L’appareil sert à cuisiner. N’utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer une pièce. Ceci peut causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et surchauffer l’appareil en plus d’en endommager certaines pièces.

N’enveloppez aucune pièce de la table de cuisson dans du papier d’aluminium. L’utilisation de revêtement en aluminium pourrait causer une décharge électrique ou un incendie, ou encore obstruer la circulation d’air de la combustion et de l’aération. Le papier d’aluminium est un excellent isolateur et il retient la chaleur. Son utilisation

aura une incidence sur la cuisson et pourrait endommager le fini de la table de cuisson.

Quand vous utilisez la table de cuisson : NE TOUCHEZ

PAS LES GRILLES DES BRÛLEURS OU LES ZONES ADJACENTES. Les zones entourant les brûleurs peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance quand vous utilisez une flamme intense. Les débordements produisent de la fumée et des éclaboussures de graisse qui peuvent s’enflammer. Par ailleurs, si la flamme d’un brûleur s’éteint, du gaz s’échappera dans la pièce. Pour en savoir plus sur les fuites de gaz, consultez la page 1.

Seuls certains types de casseroles en verre, en vitrocéramique résistant à la chaleur, en céramique, en terre cuite ou en céramique vitrifiée peuvent être utilisés sur les brûleurs de la table de cuisson. Ce type de récipients peut se casser lors de changements de température brusques. N’utilisez que des réglages de flamme bas ou moyen et respectez les directives du fabricant.

Ne faites pas chauffer de récipients fermés. La pression s’accumulant dans le récipient pourrait le faire éclater et provoquer des blessures.

Lorsque vous cuisinez, réglez les brûleurs de façon à ce que la flamme ne chauffe que le fond du récipient sans déborder sur les côtés.

AVERTISSEMENT :

Évitez d’utiliser une flamme forte de façon prolongée avec un récipient plus grand que la grille ou couvrant plusieurs brûleurs, comme une plaque. Cela peut nuire à la combustion et produire des émanations dangereuses.

Soyez prudent et assurez-vous que les courants provenant de grilles d’aération ou de ventilateurs ne soufflent pas de matière inflammable vers les flammes ou ne poussent pas les flammes sur les côtés de la casserole ou du poêlon.

Utilisez toujours des casseroles et poêlons à fond plat et suffisamment larges pour couvrir le brûleur. L’utilisation de casseroles trop petites pourrait exposer une partie de la flamme et enflammer des vêtements.

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Contents USE and Care Guide Page Page Page Table of Contents Gas Type Verification SafetySafety Codes and Standards Electrical RequirementsCase of AN Electrical Failure To Reduce the Risk of a Grease Fire Child SafetyImportant Safety Instructions Important Safety Notice Before You Begin Description30 4-Burner 36 4-Burner 36 6-Burner 48 6-Burner Griddle Description Burners and Griddle KeyBurners and Center Grate Burners and Griddle Key Sealed Star Burners Using the RangetopControl Knobs Operation of the Star BurnersBTU Output for Standard Star Burners ExtraLow Star BurnersBTU Output for ExtraLow Star Burners ExtraLow TechniquesChecking Burner Cap Placement Burner Cap PlacementElectronic Single Point Ignition Flame Height Power FailureFlame Description Automatic Re-IgnitionBase Diameter Cookware RecommendationsSuggestions for Using Recommendations Specialty CookwareCanning Tips Surface Burner Cooking Guide Popcorn PastasPressure Cooker RiceDescription Using the Electric Griddle available on some modelsPreparing the Griddle GriddleFood Setting Griddle Cooking RecommendationsGriddle Grease Tray Do-It-Yourself Maintenance Maintenance and CareRangetop Cleaning Tips Symptom Cause RemedyCleaning Recommendations PART/MATERIAL Suggested Cleaners RemindersBrand Names Surface Spill Trays Service Information Before Calling For ServiceData Rating Label Be sure to check these items firstStatement of Limited Product Warranty English Consignes de sécurité importantes Plaque signalétique Renseignements concernant lentretienSécurité Vérification du type de gazSI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ Normes et codes de sécurité EN CAS DE Panne ÉlectriquePour Réduire LES Risques DE FEU DE Friture Sécurité des enfantsConsignes DE Sécurité Importantes « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la Consigne DE Sécurité Importante Brûleurs Chauffante Avant de commencerBrûleurs et grille centrale Brûleurs et plaque chauffant Brûleurs et plaque chauffanteUtilisation de la table de cuisson Brûleurs scellés STARmcFonctionnement des brûleurs Star BTU des brûleurs STARmc standards Brûleurs STARmc ExtraLowmcBTU des brûleurs Star ExtraLowmc Techniques ExtraLowmcVérification de la position des chapeaux des brûleurs Positionnement des chapeaux des brûleursAllumage électronique par point unique Hauteur de la flamme Panne de courantDescription de la flamme Rallumage automatiqueMise EN Garde Récipients recommandésRécipients pour spécialités Conseils d’utilisationConseils de cuisson Conseils de cuisson Brûleurs de la table de cuisson COCOTTE-MINUTE PâtesRIZ SoupesPréparation de la plaque Utilisation de la plaque chauffante électriqueAliment Réglage AvisEntretien et nettoyage Symptôme Cause SolutionEntretien à faire soi-même Trucs de nettoyage pour la table de cuissonMarques de produit Recommandations pour le nettoyagePage Avant dappeler le service technique Plaque signalétiqueRenseignements pour le service technique Couverture de la garantie et à qui elle s’applique Énoncé de Garantie Limitée du ProduitPage Placa de señalización Información acerca del mantenimiento Instrucciones de seguridad importantesVerificación del tipo de gas SeguridadQUÉ Hacer EN Caso DE Oler a GAS Para instalaciones en MassachusettsExigencias eléctricas EN Caso DE Fallo EléctricoNormas y códigos de seguridad Para Reducir LOS Riesgos DE Inflamación DE LA Grasa Seguridad de los niñosInstrucciones Importantes DE Seguridad No bloquee y no obstruya las aberturas Instrucciones Importantes DE Seguridad Pulg Antes de comenzarDescripción Quemadores y Una planchaDescripción Quemadores y plancha ClaveQuemadores y rejilla central Quemadores y plancha Clave Quemadores Star Sellados Usar la placa de cocciónPerillas de control Operación de los quemadoresTécnicas ExtraLow Quemadores ExtraLowFuncionamiento de los quemadores Star ExtraLow ImportanteVerificación de la posición de las tapas de los quemadores Posición de las tapas de los quemadoresEncendedor electrónico único Altura de la llama Descripción de la llamaReencendido Automático Figura 11 Diámetro de base Recomendaciones para los utensilios de cocinaUtensilios especiales de cocina Consejos para usar ollas a presiónRecomendaciones para la cocción Panes BebidasMantequilla CerealesOlla DE Presión PastaSalsas SOPAS, CaldosUso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelos DescripciónPreparación de la plancha Recomendaciones para usar la plancha Bandeja de grasa de la planchaCocinar en la plancha Mantenimiento hecho por Usted mismo Cuidado y MantenimientoChispas intermitentes o constantes del encendedor Síntoma Causa RemedioBase de quemador de cobre y tapa de hierro colado Recomendaciones de limpiezaEncendedores/ Cerámica Perillas de control / PlásticoAcabado exterior /Consola Trasera de protecciónColector de grasa / Aluminio con Bandejas de grasa Bandeja de la planchaAsegúrese de comprobar primero estos puntos Antes de solicitar servicioCuando no se prenden los quemadores ThermadorDeclaración de garantía limitada del producto Duración de la garantíaReparación / reemplazo como único recurso Exclusiones de la garantía Producto fuera de garantíaParts & Accessories ServicePièces et Accessoires Entretien
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
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