Thermador PCG36, PCG48 Usar la placa de cocción, Quemadores Star Sellados, Perillas de control

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Usar la placa de cocción

Quemadores STAR® Sellados

Perillas de control

Normalmente, las perillas de control para dos quemadores se encuentran justo enfrente del par de quemadores STAR al que corresponden en el tablero de control, situados uno en frente del otro en la superficie de la placa de cocción.

OFF

HI

ME

Perilla

BURNER

OFF

HI

ME

Engaste

OFF

HI

ME

Figura 1: Base del quemador STAR de latón

La placa de cocción viene con cuatro o seis quemadores de gas STAR; todos los quemadores STAR tienen una potencia de 18,000 BTU/h (15,000 BTU/h con gas propano).

Cada quemador tiene un dispositivo QuickCleanTM único que facilita la limpieza del quemador y del área cercana.

En todos los modelos, los dos quemadores de la izquierda incluyen la opción exclusiva ExtraLow®, mientras que los quemadores restantes son estándar. Cada quemador STAR tiene su propia perilla de control.

ExtraLow

Estándar

Estándar

 

 

Plancha

ExtraLow

Estándar

Estándar

Figura 2: Disposición de los quemadores

Figura 3: Perilla de control de un quemador STAR estándar

El símbolo sobre cada perilla de control identifica la posición que ocupa en la superficie de la placa de cocción. Los símbolos de la Figura 4 corresponden al modelo de placa de cocción de 48 pulg.

Quemador

Quemador

Quemador

trasero

central

trasero

izquierdo

trasero

derecho

 

 

Plancha

Quemador

Quemador

Quemador

delantero

central

delantero

izquierdo

delantero

izquierdo

Figura 4: Símbolos de la placa de cocción

Operación de los quemadores

•Oprima la perilla y gírela en sentido opuesto a las agujas del reloj hasta la posición HI.

•El encendedor del quemador seleccionado echa chispas para encender el quemador.

•Después de encender la llama, el encendedor deja de echar chispas.

•Gire la perilla a cualquier ajuste de la llama entre HI y SIM.

Español 9

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Contents USE and Care Guide Page Page Page Table of Contents Gas Type Verification SafetySafety Codes and Standards Electrical RequirementsCase of AN Electrical Failure To Reduce the Risk of a Grease Fire Child SafetyImportant Safety Instructions Important Safety Notice Before You Begin Description30 4-Burner 36 4-Burner 36 6-Burner 48 6-Burner Griddle Description Burners and Griddle KeyBurners and Center Grate Burners and Griddle Key Operation of the Star Burners Using the RangetopSealed Star Burners Control KnobsExtraLow Techniques ExtraLow Star BurnersBTU Output for Standard Star Burners BTU Output for ExtraLow Star BurnersChecking Burner Cap Placement Burner Cap PlacementElectronic Single Point Ignition Automatic Re-Ignition Power FailureFlame Height Flame DescriptionBase Diameter Cookware RecommendationsSuggestions for Using Recommendations Specialty CookwareCanning Tips Surface Burner Cooking Guide Rice PastasPopcorn Pressure CookerGriddle Using the Electric Griddle available on some modelsDescription Preparing the GriddleFood Setting Griddle Cooking RecommendationsGriddle Grease Tray Symptom Cause Remedy Maintenance and CareDo-It-Yourself Maintenance Rangetop Cleaning TipsCleaning Recommendations PART/MATERIAL Suggested Cleaners RemindersBrand Names Surface Spill Trays Be sure to check these items first Before Calling For ServiceService Information Data Rating LabelStatement of Limited Product Warranty English Consignes de sécurité importantes Plaque signalétique Renseignements concernant lentretienSécurité Vérification du type de gazSI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ Normes et codes de sécurité EN CAS DE Panne ÉlectriquePour Réduire LES Risques DE FEU DE Friture Sécurité des enfantsConsignes DE Sécurité Importantes « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la Consigne DE Sécurité Importante Brûleurs Chauffante Avant de commencerBrûleurs et grille centrale Brûleurs et plaque chauffant Brûleurs et plaque chauffanteUtilisation de la table de cuisson Brûleurs scellés STARmcFonctionnement des brûleurs Star Techniques ExtraLowmc Brûleurs STARmc ExtraLowmcBTU des brûleurs STARmc standards BTU des brûleurs Star ExtraLowmcVérification de la position des chapeaux des brûleurs Positionnement des chapeaux des brûleursAllumage électronique par point unique Rallumage automatique Panne de courantHauteur de la flamme Description de la flammeMise EN Garde Récipients recommandésRécipients pour spécialités Conseils d’utilisationConseils de cuisson Conseils de cuisson Brûleurs de la table de cuisson Soupes PâtesCOCOTTE-MINUTE RIZPréparation de la plaque Utilisation de la plaque chauffante électriqueAliment Réglage AvisTrucs de nettoyage pour la table de cuisson Symptôme Cause SolutionEntretien et nettoyage Entretien à faire soi-mêmeMarques de produit Recommandations pour le nettoyagePage Avant dappeler le service technique Plaque signalétiqueRenseignements pour le service technique Couverture de la garantie et à qui elle s’applique Énoncé de Garantie Limitée du ProduitPage Placa de señalización Información acerca del mantenimiento Instrucciones de seguridad importantesPara instalaciones en Massachusetts SeguridadVerificación del tipo de gas QUÉ Hacer EN Caso DE Oler a GASExigencias eléctricas EN Caso DE Fallo EléctricoNormas y códigos de seguridad Para Reducir LOS Riesgos DE Inflamación DE LA Grasa Seguridad de los niñosInstrucciones Importantes DE Seguridad No bloquee y no obstruya las aberturas Instrucciones Importantes DE Seguridad Quemadores y Una plancha Antes de comenzarPulg DescripciónDescripción Quemadores y plancha ClaveQuemadores y rejilla central Quemadores y plancha Clave Operación de los quemadores Usar la placa de cocciónQuemadores Star Sellados Perillas de controlImportante Quemadores ExtraLowTécnicas ExtraLow Funcionamiento de los quemadores Star ExtraLowVerificación de la posición de las tapas de los quemadores Posición de las tapas de los quemadoresEncendedor electrónico único Altura de la llama Descripción de la llamaReencendido Automático Figura 11 Diámetro de base Recomendaciones para los utensilios de cocinaUtensilios especiales de cocina Consejos para usar ollas a presiónRecomendaciones para la cocción Cereales BebidasPanes MantequillaSOPAS, Caldos PastaOlla DE Presión SalsasUso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelos DescripciónPreparación de la plancha Recomendaciones para usar la plancha Bandeja de grasa de la planchaCocinar en la plancha Síntoma Causa Remedio Cuidado y MantenimientoMantenimiento hecho por Usted mismo Chispas intermitentes o constantes del encendedorPerillas de control / Plástico Recomendaciones de limpiezaBase de quemador de cobre y tapa de hierro colado Encendedores/ CerámicaAcabado exterior /Consola Trasera de protecciónColector de grasa / Aluminio con Bandejas de grasa Bandeja de la planchaThermador Antes de solicitar servicioAsegúrese de comprobar primero estos puntos Cuando no se prenden los quemadoresDeclaración de garantía limitada del producto Duración de la garantíaReparación / reemplazo como único recurso Exclusiones de la garantía Producto fuera de garantíaEntretien ServiceParts & Accessories Pièces et Accessoires
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
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