Thermador PCG36 manual Entretien et nettoyage, Entretien à faire soi-même, Symptôme Cause Solution

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Entretien et nettoyage

Entretien à faire soi-même

Panne de courant

En cas de panne de courant, seuls les brûleurs standards peuvent être allumés manuellement. Vous devez allumer chaque brûleur standard individuellement.

Si vous voulez utiliser la table de cuisson de la table de cuisson pendant une panne de courant, tournez tous les boutons de commande des brûleurs à la position OFF.

Approchez une allumette de l’orifice du brûleur standard et tournez le bouton de commande à la position HI. Attendez que la flamme brûle tout autour du chapeau du brûleur avant de la régler à l’intensité voulue.

Les deux brûleurs ExtraLowmc du côté gauche de la table de cuisson ne peuvent pas être utilisés pendant une panne de courant. Assurez-vous de les éteindre si une panne de courant survient, car ils ne se rallumeront pas tant que les boutons de contrôle ne seront pas mis à la position OFF puis rallumés. Consultez la section « SI VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ », à la page 1.

Si la pression de l’arrivée de gaz est faible, communiquez avec votre compagnie de gaz.

Production intermittente ou constante d’étincelles par l’allumeur

La production intermittente ou constante d’étincelles au niveau des brûleurs hermétiquement encastrés de la table de cuisson peut être due à des facteurs qu’il est possible d’éviter. Éliminez ces facteurs comme indiqué dans le tableau.

SYMPTÔME

CAUSE

SOLUTION

 

 

 

Production intermittente

• L’allumeur en céramique est mouillé

• Séchez ou nettoyez soigneusement

d’étincelles

ou sale.

l’allumeur.

• Les orifices du brûleur sont bouchés.

• Nettoyez les orifices de répartition de la

 

 

 

flamme à l’aide d’un fil métallique, d’une

 

 

aiguille ou d’un trombone déplié.

 

 

 

Plus de quatre déclics de

• Le chapeau du brûleur est mal posé

• Alignez bien le chapeau du brûleur sur

l’allumeur avant que la flamme

sur sa base.

la base du brûleur.

 

 

ne s’allume

 

 

 

 

 

Production constante

• La mise à la terre de la cuisinière a

• Consultez le manuel d’installation.

d’étincelles

été mal faite.

Appelez un électricien qualifié pour qu’il

• L’alimentation électrique est mal

effectue la mise à la terre adéquate de

 

 

polarisée.

la cuisinière.

 

 

• Consultez les instructions d’installation.

 

 

Appelez un électricien qualifié pour qu’il

 

 

effectue une mise à la terre adéquate

 

 

pour la cuisinière.

 

 

 

Trucs de nettoyage pour la table de cuisson

•Utilisez la méthode de nettoyage qui, tout en restant efficace, est la plus douce possible. Certains produits nettoyants semblables sont plus rudes que d’autres. Faites d’abord un essai sur une petite surface.

•Le fini en porcelaine émaillée résiste à l’acide, mais il n’est pas antiacide. Essuyez les aliments acides, comme les jus d’agrumes, le jus de tomates, le jus de rhubarbe, l’alcool et le lait, et ne les faites pas cuire dans la porcelaine lors de la prochaine utilisation.

•Frottez toujours les produits pour métal dans le sens des lignes de polissage pour une efficacité maximale et pour éviter de rayer la surface.

•N’utilisez que des éponges, des serviettes en papier, des brosses et des chiffons doux et propres, des tampons à récurer savonneux en plastique, non métalliques, pour nettoyer et gratter, comme recommandé dans le tableau.

Français 19

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Contents USE and Care Guide Page Page Page Table of Contents Safety Gas Type VerificationSafety Codes and Standards Electrical RequirementsCase of AN Electrical Failure Child Safety To Reduce the Risk of a Grease FireImportant Safety Instructions Important Safety Notice Before You Begin Description30 4-Burner 36 4-Burner 36 6-Burner 48 6-Burner Griddle Description Burners and Griddle KeyBurners and Center Grate Burners and Griddle Key Using the Rangetop Sealed Star BurnersControl Knobs Operation of the Star BurnersExtraLow Star Burners BTU Output for Standard Star BurnersBTU Output for ExtraLow Star Burners ExtraLow TechniquesChecking Burner Cap Placement Burner Cap PlacementElectronic Single Point Ignition Power Failure Flame HeightFlame Description Automatic Re-IgnitionCookware Recommendations Base DiameterSuggestions for Using Recommendations Specialty CookwareCanning Tips Surface Burner Cooking Guide Pastas PopcornPressure Cooker RiceUsing the Electric Griddle available on some models DescriptionPreparing the Griddle GriddleFood Setting Griddle Cooking RecommendationsGriddle Grease Tray Maintenance and Care Do-It-Yourself MaintenanceRangetop Cleaning Tips Symptom Cause RemedyCleaning Recommendations PART/MATERIAL Suggested Cleaners RemindersBrand Names Surface Spill Trays Before Calling For Service Service InformationData Rating Label Be sure to check these items firstStatement of Limited Product Warranty English Plaque signalétique Renseignements concernant lentretien Consignes de sécurité importantesSécurité Vérification du type de gazSI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ EN CAS DE Panne Électrique Normes et codes de sécuritéSécurité des enfants Pour Réduire LES Risques DE FEU DE FritureConsignes DE Sécurité Importantes « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la Consigne DE Sécurité Importante Avant de commencer Brûleurs ChauffanteBrûleurs et plaque chauffante Brûleurs et grille centrale Brûleurs et plaque chauffantUtilisation de la table de cuisson Brûleurs scellés STARmcFonctionnement des brûleurs Star Brûleurs STARmc ExtraLowmc BTU des brûleurs STARmc standardsBTU des brûleurs Star ExtraLowmc Techniques ExtraLowmcVérification de la position des chapeaux des brûleurs Positionnement des chapeaux des brûleursAllumage électronique par point unique Panne de courant Hauteur de la flammeDescription de la flamme Rallumage automatiqueRécipients recommandés Mise EN GardeRécipients pour spécialités Conseils d’utilisationConseils de cuisson Conseils de cuisson Brûleurs de la table de cuisson Pâtes COCOTTE-MINUTERIZ SoupesUtilisation de la plaque chauffante électrique Préparation de la plaqueAvis Aliment RéglageSymptôme Cause Solution Entretien et nettoyageEntretien à faire soi-même Trucs de nettoyage pour la table de cuissonRecommandations pour le nettoyage Marques de produitPage Avant dappeler le service technique Plaque signalétiqueRenseignements pour le service technique Énoncé de Garantie Limitée du Produit Couverture de la garantie et à qui elle s’appliquePage Instrucciones de seguridad importantes Placa de señalización Información acerca del mantenimientoSeguridad Verificación del tipo de gasQUÉ Hacer EN Caso DE Oler a GAS Para instalaciones en MassachusettsExigencias eléctricas EN Caso DE Fallo EléctricoNormas y códigos de seguridad Seguridad de los niños Para Reducir LOS Riesgos DE Inflamación DE LA GrasaInstrucciones Importantes DE Seguridad No bloquee y no obstruya las aberturas Instrucciones Importantes DE Seguridad Antes de comenzar PulgDescripción Quemadores y Una planchaDescripción Quemadores y plancha ClaveQuemadores y rejilla central Quemadores y plancha Clave Usar la placa de cocción Quemadores Star SelladosPerillas de control Operación de los quemadoresQuemadores ExtraLow Técnicas ExtraLowFuncionamiento de los quemadores Star ExtraLow ImportanteVerificación de la posición de las tapas de los quemadores Posición de las tapas de los quemadoresEncendedor electrónico único Altura de la llama Descripción de la llamaReencendido Automático Recomendaciones para los utensilios de cocina Figura 11 Diámetro de baseUtensilios especiales de cocina Consejos para usar ollas a presiónRecomendaciones para la cocción Bebidas PanesMantequilla CerealesPasta Olla DE PresiónSalsas SOPAS, CaldosUso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelos DescripciónPreparación de la plancha Recomendaciones para usar la plancha Bandeja de grasa de la planchaCocinar en la plancha Cuidado y Mantenimiento Mantenimiento hecho por Usted mismoChispas intermitentes o constantes del encendedor Síntoma Causa RemedioRecomendaciones de limpieza Base de quemador de cobre y tapa de hierro coladoEncendedores/ Cerámica Perillas de control / PlásticoAcabado exterior /Consola Trasera de protecciónColector de grasa / Aluminio con Bandeja de la plancha Bandejas de grasaAntes de solicitar servicio Asegúrese de comprobar primero estos puntosCuando no se prenden los quemadores ThermadorDeclaración de garantía limitada del producto Duración de la garantíaReparación / reemplazo como único recurso Producto fuera de garantía Exclusiones de la garantíaService Parts & AccessoriesPièces et Accessoires Entretien
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
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