Thermador PCG30, PCG36 Uso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelos, Descripción

Page 71

Uso de la plancha eléctrica (disponible con algunos modelos)

Descripción

La plancha incorporada está hecha de aluminio de calidad de restaurante, con una cubierta antiadherente de titanio. Esto crea una superficie fácil de limpiar que conduce el calor uniformemente.

Se venden por separado como accesorios: una tabla de cortar de arce, una cubierta de acero inoxidable y una bandeja con revestimiento de aluminio. La tabla de cortar de arce y la cubierta en acero inoxidable están diseñadas para encajar sobre la superficie de la plancha cuando no se utiliza la plancha. La bandeja con revestimiento de aluminio está diseñada para reemplazar a la plancha. Para obtener más detalles, vea las instrucciones de los accesorios de la plancha.

Antes de encender la plancha se deben quitar la tabla de cortar de arce y la cubierta de acero inoxidable.

•La plancha se ajusta electrónicamente a las temperaturas indicadas en las perillas, de 150°F a 500°F (66°C à 260°C).

•No hay ajustes fijos en la perilla.

•Oprima y gire la perilla en el sentido de las agujas del reloj para obtener la temperatura deseada.

•La bandeja de la plancha (o el accesorio de la parrilla) siempre debe estar instalada cuando se usa la plancha.

•La plancha eléctrica tiene una potencia de 120 VCA, 1630 vatios.

PRECAUCIÓN:

La plancha está caliente después de cada utilización. Déjela enfriar completamente antes de limpiarla.

ADVERTENCIA:

Para evitar lesionarse, no utilice nunca la plancha si la bandeja o la parrilla no están instaladas. No utilice la plancha de una forma distinta de lo que está indicado en el manual de uso y cuidado.

GRIDDLE

Figura 17: Perilla de control de la plancha

Preparación de la plancha

La plancha debe estar inclinada ligeramente hacia adelante para obtener el máximo rendimiento. Lea el manual de instalación para ajustar la plancha con la inclinación correcta. Al ensamblarla en la fábrica, la plancha está ligeramente inclinada. Sin embargo, durante la instalación, el instalador debe nivelarla.

Quite la plancha y gire los tornillos

de nivelación

Figura 18: Tornillos de nivelación de la plancha

Antes de usarla, se debe lavar la bandeja de la plancha con agua caliente jabonosa y luego enjuagarla con agua limpia. Se puede usar la plancha sin mantequilla, margarina o aceite, o se puede echar una cantidad pequeña para dar sabor a los alimentos.

Se puede usar cualquier tipo de utensilio en la plancha. Tenga cuidado de no dañar la superficie. No corte alimentos directamente sobre la plancha.

Español 17

Page 70 Page 72
Image 71
Page 70 Page 72
Contents USE and Care Guide Page Page Page Table of Contents Gas Type Verification SafetyCase of AN Electrical Failure Safety Codes and StandardsElectrical Requirements To Reduce the Risk of a Grease Fire Child SafetyImportant Safety Instructions Important Safety Notice 30 4-Burner 36 4-Burner 36 6-Burner 48 6-Burner Griddle Before You BeginDescription Burners and Center Grate Burners and Griddle Key DescriptionBurners and Griddle Key Operation of the Star Burners Using the RangetopSealed Star Burners Control KnobsExtraLow Techniques ExtraLow Star BurnersBTU Output for Standard Star Burners BTU Output for ExtraLow Star BurnersElectronic Single Point Ignition Checking Burner Cap PlacementBurner Cap Placement Automatic Re-Ignition Power FailureFlame Height Flame DescriptionBase Diameter Cookware RecommendationsCanning Tips Suggestions for Using RecommendationsSpecialty Cookware Surface Burner Cooking Guide Rice PastasPopcorn Pressure CookerGriddle Using the Electric Griddle available on some modelsDescription Preparing the GriddleGriddle Grease Tray Food SettingGriddle Cooking Recommendations Symptom Cause Remedy Maintenance and CareDo-It-Yourself Maintenance Rangetop Cleaning TipsBrand Names Cleaning RecommendationsPART/MATERIAL Suggested Cleaners Reminders Surface Spill Trays Be sure to check these items first Before Calling For ServiceService Information Data Rating LabelStatement of Limited Product Warranty English Consignes de sécurité importantes Plaque signalétique Renseignements concernant lentretienSI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ SécuritéVérification du type de gaz Normes et codes de sécurité EN CAS DE Panne ÉlectriquePour Réduire LES Risques DE FEU DE Friture Sécurité des enfantsConsignes DE Sécurité Importantes « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la Consigne DE Sécurité Importante Brûleurs Chauffante Avant de commencerBrûleurs et grille centrale Brûleurs et plaque chauffant Brûleurs et plaque chauffanteFonctionnement des brûleurs Star Utilisation de la table de cuissonBrûleurs scellés STARmc Techniques ExtraLowmc Brûleurs STARmc ExtraLowmcBTU des brûleurs STARmc standards BTU des brûleurs Star ExtraLowmcAllumage électronique par point unique Vérification de la position des chapeaux des brûleursPositionnement des chapeaux des brûleurs Rallumage automatique Panne de courantHauteur de la flamme Description de la flammeMise EN Garde Récipients recommandésConseils de cuisson Récipients pour spécialitésConseils d’utilisation Conseils de cuisson Brûleurs de la table de cuisson Soupes PâtesCOCOTTE-MINUTE RIZPréparation de la plaque Utilisation de la plaque chauffante électriqueAliment Réglage AvisTrucs de nettoyage pour la table de cuisson Symptôme Cause SolutionEntretien et nettoyage Entretien à faire soi-mêmeMarques de produit Recommandations pour le nettoyagePage Renseignements pour le service technique Avant dappeler le service techniquePlaque signalétique Couverture de la garantie et à qui elle s’applique Énoncé de Garantie Limitée du ProduitPage Placa de señalización Información acerca del mantenimiento Instrucciones de seguridad importantesPara instalaciones en Massachusetts SeguridadVerificación del tipo de gas QUÉ Hacer EN Caso DE Oler a GASNormas y códigos de seguridad Exigencias eléctricasEN Caso DE Fallo Eléctrico Para Reducir LOS Riesgos DE Inflamación DE LA Grasa Seguridad de los niñosInstrucciones Importantes DE Seguridad No bloquee y no obstruya las aberturas Instrucciones Importantes DE Seguridad Quemadores y Una plancha Antes de comenzarPulg DescripciónQuemadores y rejilla central Quemadores y plancha Clave DescripciónQuemadores y plancha Clave Operación de los quemadores Usar la placa de cocciónQuemadores Star Sellados Perillas de controlImportante Quemadores ExtraLowTécnicas ExtraLow Funcionamiento de los quemadores Star ExtraLowEncendedor electrónico único Verificación de la posición de las tapas de los quemadoresPosición de las tapas de los quemadores Reencendido Automático Altura de la llamaDescripción de la llama Figura 11 Diámetro de base Recomendaciones para los utensilios de cocinaRecomendaciones para la cocción Utensilios especiales de cocinaConsejos para usar ollas a presión Cereales BebidasPanes MantequillaSOPAS, Caldos PastaOlla DE Presión SalsasPreparación de la plancha Uso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelosDescripción Cocinar en la plancha Recomendaciones para usar la planchaBandeja de grasa de la plancha Síntoma Causa Remedio Cuidado y MantenimientoMantenimiento hecho por Usted mismo Chispas intermitentes o constantes del encendedorPerillas de control / Plástico Recomendaciones de limpiezaBase de quemador de cobre y tapa de hierro colado Encendedores/ CerámicaColector de grasa / Aluminio con Acabado exterior /ConsolaTrasera de protección Bandejas de grasa Bandeja de la planchaThermador Antes de solicitar servicioAsegúrese de comprobar primero estos puntos Cuando no se prenden los quemadoresReparación / reemplazo como único recurso Declaración de garantía limitada del productoDuración de la garantía Exclusiones de la garantía Producto fuera de garantíaEntretien ServiceParts & Accessories Pièces et Accessoires
Related manuals
Manual 50 pages 10.82 Kb Manual 56 pages 13.94 Kb

PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
Top Page Image Contents