Thermador PCG48, PCG36, PCG30 manual Vérification de la position des chapeaux des brûleurs

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Vérification de la position des chapeaux des brûleurs.

•Vérifiez chaque brûleur pour vous assurer qu’il n’y a pas d’espace entre le chapeau et la base du brûleur. Voir les Figure 6 et Figure 7 pour des exemples de chapeau de brûleur placé correctement ou incorrectement.

•Vous pouvez essayer de déplacer délicatement les chapeaux des brûleurs latéralement pour vous assurer qu’ils sont placés correctement sur leur base. Lorsqu’ils sont bien placés, les chapeaux des brûleurs sont droits sur la base et couvrent complètement la base du brûleur en forme d’étoile lorsque vous les regardez d’en haut, comme sur la Figure 6.

Figure 6 : Chapeau de brûleur placé correctement

Figure 7 : Chapeau de brûleur placé incorrectement

AVERTISSEMENT :

Pour éviter que des produits ne s’enflamment ou créent des vapeurs nocives, n’utilisez pas la table de cuisson si les chapeaux et les grilles des brûleurs ne sont pas tous placés correctement.

Positionnement des chapeaux des brûleurs

Pour assurer un fonctionnement approprié, les chapeaux des brûleurs STAR doivent être placés adéquatement sur leur base. Si le chapeau n’est pas placé adéquatement, l’un ou l’autre des problèmes suivants pourrait survenir :

•Les flammes du brûleur sont trop hautes.

•Des flammes excessives jaillissent du brûleur.

•Le brûleur ne s’allume pas.

•Les flammes du brûleur sont inégales.

•Le brûleur émet des odeurs.

AVERTISSEMENT :

Pour prévenir toute brûlure, éviter de toucher les chapeaux et les grilles des brûleurs lorsqu’ils sont chauds. Éteignez la table de cuisson et laissez les brûleurs refroidir.

Allumage électronique par point unique

Allumeur

Figure 8 : Allumeur

Chapeau de brûleur

Base de

Allumeur

brûleur

 

Figure 9 : Pièces d’un brûleur STAR

Français 11

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Contents USE and Care Guide Page Page Page Table of Contents Safety Gas Type VerificationElectrical Requirements Safety Codes and StandardsCase of AN Electrical Failure Child Safety To Reduce the Risk of a Grease FireImportant Safety Instructions Important Safety Notice Description Before You Begin30 4-Burner 36 4-Burner 36 6-Burner 48 6-Burner Griddle Burners and Griddle Key DescriptionBurners and Center Grate Burners and Griddle Key Using the Rangetop Sealed Star BurnersControl Knobs Operation of the Star BurnersExtraLow Star Burners BTU Output for Standard Star BurnersBTU Output for ExtraLow Star Burners ExtraLow TechniquesBurner Cap Placement Checking Burner Cap PlacementElectronic Single Point Ignition Power Failure Flame HeightFlame Description Automatic Re-IgnitionCookware Recommendations Base DiameterSpecialty Cookware Suggestions for Using RecommendationsCanning Tips Surface Burner Cooking Guide Pastas PopcornPressure Cooker RiceUsing the Electric Griddle available on some models DescriptionPreparing the Griddle GriddleGriddle Cooking Recommendations Food SettingGriddle Grease Tray Maintenance and Care Do-It-Yourself MaintenanceRangetop Cleaning Tips Symptom Cause RemedyPART/MATERIAL Suggested Cleaners Reminders Cleaning RecommendationsBrand Names Surface Spill Trays Before Calling For Service Service InformationData Rating Label Be sure to check these items firstStatement of Limited Product Warranty English Plaque signalétique Renseignements concernant lentretien Consignes de sécurité importantesVérification du type de gaz SécuritéSI Vous Détectez UNE Odeur DE GAZ EN CAS DE Panne Électrique Normes et codes de sécuritéSécurité des enfants Pour Réduire LES Risques DE FEU DE FritureConsignes DE Sécurité Importantes « Base de brûleur en cuivre et chapeau en fonte » à la Consigne DE Sécurité Importante Avant de commencer Brûleurs ChauffanteBrûleurs et plaque chauffante Brûleurs et grille centrale Brûleurs et plaque chauffantBrûleurs scellés STARmc Utilisation de la table de cuissonFonctionnement des brûleurs Star Brûleurs STARmc ExtraLowmc BTU des brûleurs STARmc standardsBTU des brûleurs Star ExtraLowmc Techniques ExtraLowmcPositionnement des chapeaux des brûleurs Vérification de la position des chapeaux des brûleursAllumage électronique par point unique Panne de courant Hauteur de la flammeDescription de la flamme Rallumage automatiqueRécipients recommandés Mise EN GardeConseils d’utilisation Récipients pour spécialitésConseils de cuisson Conseils de cuisson Brûleurs de la table de cuisson Pâtes COCOTTE-MINUTERIZ SoupesUtilisation de la plaque chauffante électrique Préparation de la plaqueAvis Aliment RéglageSymptôme Cause Solution Entretien et nettoyageEntretien à faire soi-même Trucs de nettoyage pour la table de cuissonRecommandations pour le nettoyage Marques de produitPage Plaque signalétique Avant dappeler le service techniqueRenseignements pour le service technique Énoncé de Garantie Limitée du Produit Couverture de la garantie et à qui elle s’appliquePage Instrucciones de seguridad importantes Placa de señalización Información acerca del mantenimientoSeguridad Verificación del tipo de gasQUÉ Hacer EN Caso DE Oler a GAS Para instalaciones en MassachusettsEN Caso DE Fallo Eléctrico Exigencias eléctricasNormas y códigos de seguridad Seguridad de los niños Para Reducir LOS Riesgos DE Inflamación DE LA GrasaInstrucciones Importantes DE Seguridad No bloquee y no obstruya las aberturas Instrucciones Importantes DE Seguridad Antes de comenzar PulgDescripción Quemadores y Una planchaQuemadores y plancha Clave DescripciónQuemadores y rejilla central Quemadores y plancha Clave Usar la placa de cocción Quemadores Star SelladosPerillas de control Operación de los quemadoresQuemadores ExtraLow Técnicas ExtraLowFuncionamiento de los quemadores Star ExtraLow ImportantePosición de las tapas de los quemadores Verificación de la posición de las tapas de los quemadoresEncendedor electrónico único Descripción de la llama Altura de la llamaReencendido Automático Recomendaciones para los utensilios de cocina Figura 11 Diámetro de baseConsejos para usar ollas a presión Utensilios especiales de cocinaRecomendaciones para la cocción Bebidas PanesMantequilla CerealesPasta Olla DE PresiónSalsas SOPAS, CaldosDescripción Uso de la plancha eléctrica disponible con algunos modelosPreparación de la plancha Bandeja de grasa de la plancha Recomendaciones para usar la planchaCocinar en la plancha Cuidado y Mantenimiento Mantenimiento hecho por Usted mismoChispas intermitentes o constantes del encendedor Síntoma Causa RemedioRecomendaciones de limpieza Base de quemador de cobre y tapa de hierro coladoEncendedores/ Cerámica Perillas de control / PlásticoTrasera de protección Acabado exterior /ConsolaColector de grasa / Aluminio con Bandeja de la plancha Bandejas de grasaAntes de solicitar servicio Asegúrese de comprobar primero estos puntosCuando no se prenden los quemadores ThermadorDuración de la garantía Declaración de garantía limitada del productoReparación / reemplazo como único recurso Producto fuera de garantía Exclusiones de la garantíaService Parts & AccessoriesPièces et Accessoires Entretien
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PCG30, PCG48, PCG36 specifications

The Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 are beautifully engineered professional-style gas cooktops that stand out for their performance, design, and innovative features. These models embody the ethos of Thermador, which is to provide culinary enthusiasts with the tools they need to create exceptional dishes at home.

One of the main features of these cooktops is their powerful Star® Burners. The PCG36 and PCG48 come equipped with up to five burners, including a highly efficient center burner that delivers up to 22,000 BTUs of heat. This powerful burner is ideal for searing, stir-frying, or boiling large pots of water quickly. The precise temperature control provided by these burners allows for a wide range of cooking techniques, from delicate sauces to high-heat frying.

Each model showcases a unique cooking surface design, offering both functionality and aesthetics. The heavy-gauge stainless steel construction not only provides durability but also creates a sleek, sophisticated look suitable for any luxury kitchen. The Cooktop’s continuous cast-iron grates ensure that pots and pans slide effortlessly across the surface, enhancing the overall cooking experience.

In addition to their robust performance, these models are equipped with advanced features such as patented ExtraLow® simmering technology, which delivers ultra-low heat settings perfect for melting chocolate or keeping sauces warm without scalding. This technology is ideal for chefs who require precise control over their cooking temperatures.

The Thermador PCG series also prioritizes safety with features like automatic re-ignition, which ensures that if a burner’s flame is extinguished, it will automatically relight. Safety is paramount, particularly in fast-paced kitchen environments, and this feature provides peace of mind while cooking.

Moreover, one of the standout characteristics of these cooktops is their compatibility with Thermador’s exclusive Freedom® cooktops, which allows for more flexible cooking configurations. This innovative design enables chefs to arrange their cooking stations according to their unique preferences.

In summary, the Thermador PCG36, PCG48, and PCG30 models exemplify precision, durability, and modern design. With their powerful burners, advanced technologies, and safety features, they cater to the demands of both amateur cooks and seasoned chefs. These cooktops are an excellent investment for anyone looking to elevate their culinary experience and kitchen aesthetics.
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