Rival Smart-SetTM owner manual Petites côtes levées de dos, Kielbasa braisé à la bière, F52, F53

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Petites côtes levées de dos

2 c. à thé de cumin moulu

2 c. à table de poudre chili

2 c. à table de cassonade

4 c. à thé de coriandre moulue

1/2 c. à thé de cannelle moulue

2 c. à thé de sel

1 c. à thé de poivre noir moulu

4 à 6 livres de petites côtes levées de dos de porc 2/3 tasse de bourbon

1/2 tasse de cassonade, tassée

1/2 tasse de sauce chili

1.Dans un petit bol, mélangez le cumin, la poudre chili, 2 c. à table de sucre, la coriandre, la cannelle, le sel et le poivre. Remuez pour bien mélanger et frottez partout sur les côtes.

2.Déposez les côtes dans le pot de grès. Dans un petit bol, mélangez le bourbon, 1/2 tasse de sucre et la sauce chili. Versez le tout sur les côtes.

3.Couvrez. Faites cuire pendant 8 à 10 heures à faible température ou 4 à 6 heures à température élevée. Badigeonnez les côtes de sauce à l’occasion.

Donne 8 portions

Kielbasa braisé à la bière

5 tranches de kielbasa, en tranches d’ 1/2 pouce 1 canette de bière

2 tasses de cassonade

1.Placez les kielbasa dans le pot de grès.

2.Combinez la bière et la cassonade et versez sur les kielbasa.

3.Couvrez. Faites cuire pendant 7 à 8 heures à faible température ou 4 à 5 heures à température élevée.

Donne 12 à 15 portions

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de cuisson automatique. Reportez-vous

F52

de double cycle. Reportez-vous à la

à la page 7 pour les instructions.

 

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Sous-marins à la saucisse et au poivre

6 gros poivrons rouges, tranchés finement

4 oignons jaunes, tranchés finement

1/4 à 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge, séparée 1 c. à table d’origan séché

2 c. à thé flocons de persil séché

2 c. à thé de sel

1 c. à thé de poivre noir moulu

1 c. à thé de flocons de poivre rouge (facultatif)

4 livres de saucisses italiennes douces ou épicées Pain à sous-marin

1.Déposez les piments tranchés et les oignons dans le pot de grès. Aspergez de 2 c. à table d’huile d’olive. Ajoutez les assaisonnements. Remuez pour bien mélanger.

2.Dans un poêlon, à feu moyen-élevé, versez le reste de l’huile et faites brunir les saucisses en lot, en ajoutant plus d’huile d’olive au besoin.

3.Déposez les saucisses sur les légumes dans le pot de grès. Couvrez et faites cuire pendant 4 à 6 heures à faible température ou 2 à 4 heures à haute température. Retirez une saucisse, déposez-la dans un pain à sous-marin et couvrez-la de piments et d’oignons. Répétez avec le reste des saucisses et des légumes.

Donne 10 à 12 portions

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Chicken Pot Au FeuE36 E38 Burgundy Braised ChickenE39 E40 Chicken and ArtichokesCurry Chicken with Peaches and Raisins Chicken with Shallots and White WineE42 E43Pulled Pork Sandwiches Curry Chicken with Peaches and Raisins ContPork and Sausage SauceSweet and Spicy Pork Picadillo Easy Pork BurritosE46 Smothered Autumn Pork Roast Pork Tenderloin with Figs, Apricots Shitake MushroomsE48 Country-Style Pork Ribs Boneless Pork Roast with Garlic RosemaryE50 E51Beer-Braised Kielbasa Baby Back RibsE52 E53Carne Relleno Maple Whiskey Glazed Beef BrisketBeef E54Beef Ale Stew with Caramelized Onions and Fennel Hearty Beef Short RibsE56 E57Simple Korean Flank Steak Winter Comfort Pot RoastE58 E59Beef, Bacon, and Mushroom Stew Six Pepper ChiliE60 E61Vegetarian Chunky Vegetarian ChiliE62 E63Easy Pizza or Pasta Sauce Mushroom Barley StewE64 E65Curried Butternut Squash Soup Black Bean Chipotle SoupToppings E66Beggar’s Chowder Chicken Tortilla SoupE68 E69New England Clam Chowder Shrimp Thai Soup with Lime and ChiliesE70 E71Stuffed Artichokes Split Pea SoupDuck with Port, Mushroom, and Tart Cherry Glaze E72Corned Beef and Cabbage Home-Style Corn BreadEgg Cup evaporated milk Tablespoons melted butter E74Citrus Spark Salmon Steaks Toasted PecansE76 Turkey with Pecan-Cherry Stuffing Holiday Ham with Ginger and BourbonSweet Potato Casserole with Gingersnap Topping E78Scalloped Potatoes and Ham Lamb Stew with Sherry and ThymeE80 Chocolate Hazelnut Polenta Cake Crème BrûléeE82 E83Orange Soufflé Apple ButterE84 E85Cinnamon Ginger Poached Pears Guide de l’utilisateur Livre de recettes Table des matières Mode d’emploi de votreFamiliarisez-vous avec votre Avant d’utiliser votre mijoteuseMesures DE Précaution Importantes Assemblage Familiarisez-vous avec votre Mijoteuse Smart-SetMode de cuisson automatique Mode d’emploi de votre mijoteuse Smart-SetMode de minuterie numérique Mode de cuisson automatique suiteRemarques importantes concernant la sonde thermique F10 F11 Mode de double cycle avec 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Pot-au-feu au pouletPoulet braisé de Bourgogne suite Poulet braisé de BourgogneF39 F40 Poulet et artichautsF41 F42 Poulet aux oignons verts et au vin blancF43 Sandwiches farcis au porc Curry de poulet aux pêches et aux raisins SuitePorc et saucisse F44 Picadillo au porc aigre-doux Burritos faciles au porcRôti de porc automnal à l’étouffée Côtelettes de porc de campagne Rôti de porc désossé à l’ail et au RomarinF50 F51Kielbasa braisé à la bière Petites côtes levées de dosSous-marins à la saucisse et au poivre F52Bœuf Pointe de poitrine de bœuf au whiskey et à l’érableF56 Bouts de côtes de bœuf revigorantesF57 Boeuf braisé réconfortant pour ’hiver suite Boeuf braisé réconfortant pour l’hiverBifteck de flanc coréen facile À thé de farine À table de persil italien frais, émincéF60 Chili aux six poivresVégétarien Chili végétarien consistantF62 F63Sauce à pizza ou pour pâtes facile Ragoût aux champignons et à l’orgeF65 Soupe aux haricots noirs Chipotle suite Soupe aux haricots noirs 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