Rival Smart-SetTM owner manual Beurre de pomme, Soufflé à l’orange

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Beurre de pomme

16 tasses de pommes MacIntosh pelées, tranchées finement

4 tasses de sucre blanc cristallisé

1 c. à thé de cannelle moulue

1/4 c. à thé de clous de girofle moulus 1/4 c. à thé de sel

1.Mélangez tous les ingrédients dans le pot de grès. Couvrez. Faites cuire pendant 1 heure à température élevée, puis pendant 7 heures à faible température, ou jusqu’à ce que le beurre de pomme soit épais et brun. Remuez de temps à autre pendant la journée

2.Le beurre de pomme épaissit en refroidissant. À la cuiller, versez dans des jarres stérilisées et scellez. Lorsque scellé, il se conserve jusqu’à 1 an.

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de cuisson automatique. Reportez-vous F84

de double cycle. Reportez-vous à la

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Soufflé à l’orange

1 c. à table de beurre pour enduire le pot de grès

2/3 tasse de sucre ultra fin, plus sucre en extra pour enduire le pot de grès et saupoudrer le soufflé (du sucre régulier peut être utilisé si l’ultra fin n’est pas disponible)

Zeste d’1 orange

6 c. à table de farine

1/2 t. de lait

8 jaunes d’œuf

4 c. à table de beurre non salé, à température de la pièce 6 c. à table de liqueur d’orange

1 c. à thé d’extrait de vanille

10 blancs d’œuf

1 c. à thé de sel

4 c. à table de sucre

Sauce au chocolat ou crème fouettée sucrée (facultatif)

1.Frottez l’intérieur du pot de grès de beurre non salé et saupoudrez-le de sucre ultra fin. Retournez le pot et réservez tout sucre en excédent.

2.Mélangez 2/3 tasse de sucre et le zeste d’orange au robot.

3.Mélangez la farine et le lait au fouet dans un saucier. Intégrez le sucre à l’orange en battant. Remuez à feu moyen, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Fouettez lorsque la sauce commence à bouillir. Continuez à fouetter pendant 30 secondes. Retirez du feu. Laissez refroidir un instant avant d’intégrer les jaunes d’œuf en battant, un à la fois.

4.Ajoutez le beurre, la liqueur d’orange et l’extrait de vanille au mélange et laissez refroidir à la température de la pièce pendant 20 minutes.

5.Dans un bol propre, faites mousser les blancs d’œufs en battant. Ajoutez-y le sel et battez les œufs en pics mous. Saupoudrez 4 c. à table de sucre et battez les œufs en pics durs.

6.Pliez 1/4 tasse des blancs d’œuf dans la base. Pliez le reste des blancs d’œuf et versez le mélange dans le pot de grès enduit de sucre. Couvrez. Faites cuire 1 heure à température élevée.

7.Si désiré, saupoudrez le soufflé de sucre et brûlez à l’aide d’une torche, en faisant graduellement fondre et brunir le sucre en petits cercles.

8.Retirez à la cuiller et servez avec de la sauce au chocolat ou de la crème fouettée sucrée.

Donne 10 portions

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Contents Smart Set Table of Contents Important Safeguards Know Your Smart-Set Slow Cooker AssemblyIntroduction Auto Cook Mode How to Use Your Smart-Set Slow CookerDigital Timer Mode Important Information about the Temperature ProbeE10 E11 Dual-Cycle Mode with Digital TimerUsage Notes Temperature Probe and HousingStoneware and Lid Heating BaseCooking Hints and Tips Fish Auto Program ChartSpecialty Dishes Converting Your RecipesShitake Mushrooms Smart-Set RecipesOnions and Fennel E18Cherry Glaze Breakfast Berry Bread PuddingE75 Toasted PecansE22 Bacon and Eggs PrimaveraFruity Granola Oatmeal Spiced Chai Tea Fruit Medley CompoteMulled Cider E24E26 Asian-Style RibsStuffed Mushrooms Sesame Pork Fire Bites Teriyaki Chicken WingsWild Rice with Fruit and Nuts E28Asparagus in Parchment Paper Package Butternut Squash RisottoE30 E31Garlic Mashed Potatoes Quinoa with Mixed BerriesCreamy Parmesan Polenta E32Three Bean Turkey Chili Mediterranean MemoriesPoultry E34E36 Chicken Pot Au FeuCreamy Roasted Chicken Prosciutto E39 Burgundy Braised ChickenE38 E40 Chicken and ArtichokesCurry Chicken with Peaches and Raisins Chicken with Shallots and White WineE42 E43Pulled Pork Sandwiches Curry Chicken with Peaches and Raisins ContPork and Sausage SauceE46 Easy Pork BurritosSweet and Spicy Pork Picadillo E48 Pork Tenderloin with Figs, Apricots Shitake MushroomsSmothered Autumn Pork Roast Country-Style Pork Ribs Boneless Pork Roast with Garlic RosemaryE50 E51Beer-Braised Kielbasa Baby Back RibsE52 E53Carne Relleno Maple Whiskey Glazed Beef BrisketBeef E54Beef Ale Stew with Caramelized Onions and Fennel Hearty Beef Short RibsE56 E57Simple Korean Flank Steak Winter Comfort Pot RoastE58 E59Beef, Bacon, and Mushroom Stew Six Pepper ChiliE60 E61Vegetarian Chunky Vegetarian ChiliE62 E63Easy Pizza or Pasta Sauce Mushroom Barley StewE64 E65Curried Butternut Squash Soup Black Bean Chipotle SoupToppings E66Beggar’s Chowder Chicken Tortilla SoupE68 E69New England Clam Chowder Shrimp Thai Soup with Lime and ChiliesE70 E71Stuffed Artichokes Split Pea SoupDuck with Port, Mushroom, and Tart Cherry Glaze E72Corned Beef and Cabbage Home-Style Corn BreadEgg Cup evaporated milk Tablespoons melted butter E74E76 Toasted PecansCitrus Spark Salmon Steaks Turkey with Pecan-Cherry Stuffing Holiday Ham with Ginger and BourbonSweet Potato Casserole with Gingersnap Topping E78E80 Lamb Stew with Sherry and ThymeScalloped Potatoes and Ham Chocolate Hazelnut Polenta Cake Crème BrûléeE82 E83Orange Soufflé Apple ButterE84 E85Cinnamon Ginger Poached Pears Guide de l’utilisateur Livre de recettes Table des matières Mode d’emploi de votreFamiliarisez-vous avec votre Avant d’utiliser votre mijoteuseMesures DE Précaution Importantes Assemblage Familiarisez-vous avec votre Mijoteuse Smart-SetMode de cuisson automatique Mode d’emploi de votre mijoteuse Smart-SetRemarques importantes concernant la sonde thermique Mode de cuisson automatique suiteMode de minuterie numérique F10 F11 Mode de double cycle 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ChipotleSoupe au curry de courge Butternut GarnitureF69 Soupe tortilla au pouletLe potage du mendiant F71 Soupe thaïlandaise aux crevettes Avec lime et chiliChaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre Artichauts farcis Soupe aux pois cassésF72 F73F74 Pain de maïs maisonChou et corned-beef Darnes de saumon aux agrumes Farce aux pommes, au bacon et aux Pacanes rôtiesF76 F77Casserole de patates douces garnies de Biscuit au gingembre Jambon des Fêtes au gingembre Et au bourbonF78 F79À table de persil frais émincé Ragoût d’agneau au xérès et au thymF83 Gâteau chocolat-noisettes à la polentaF82 Soufflé à l’orange Beurre de pommeEt à la cannelle Remarques

Smart-SetTM specifications

Rival Smart-Set™ is an innovative kitchen appliance designed to make cooking a hassle-free and enjoyable experience. With a blend of cutting-edge technology, user-centric features, and a sleek design, the Rival Smart-Set™ is ideal for both novice and experienced cooks alike.

One of the standout features of the Rival Smart-Set™ is its Smart Technology. This intuitive system automatically adjusts cooking times and temperatures based on the selected recipe, ensuring precise results every time. By taking the guesswork out of meal preparation, users can achieve perfect dishes without the need for constant monitoring. The Smart-Set™ also boasts a built-in recipe library that guides users through various cooking techniques, from sautéing to slow cooking, providing step-by-step instructions for an array of delicious meals.

Another characteristic that sets the Rival Smart-Set™ apart is its multifunctionality. This versatile appliance serves multiple purposes, acting as a slow cooker, steamer, sauté pan, and even a pressure cooker, making it perfect for a variety of cooking styles. The ability to effortlessly transition between different cooking methods allows users to experiment with new recipes without needing multiple gadgets cluttering their kitchen countertops.

Additionally, the Rival Smart-Set™ features a digital touchscreen interface, making it extremely user-friendly. With its easy-to-navigate menu, users can quickly select their desired cooking mode, adjust settings, and monitor cooking progress. The bright LED display clearly shows the cooking time remaining, temperature settings, and other essential information at a glance.

Safety is paramount in kitchen appliances, and Rival Smart-Set™ incorporates various safety features to provide peace of mind. The appliance is equipped with an automatic shut-off function, which activates once the cooking cycle is complete, preventing overcooking or burning of food. Furthermore, the pressure cooker function includes advanced safety valves and locking mechanisms to minimize the risk of accidents.

Finally, the sleek and modern design of the Rival Smart-Set™ not only enhances the aesthetic appeal of any kitchen but also focuses on ease of cleaning. The removable non-stick cooking pot is dishwasher-safe, simplifying the cleanup process after enjoying a delicious home-cooked meal.

In conclusion, the Rival Smart-Set™ is revolutionizing the way we cook at home, with its smart technology, multifunctional capabilities, user-friendly interface, and emphasis on safety. This appliance is undoubtedly a valuable addition to any kitchen, enabling users to explore their culinary creativity with confidence and ease.
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