Black & Decker RTS500, RTS600 manual Sabrosos Kabobs de carne de res con melaza

Sabrosos “Kabobs” de carne de res con melaza

1⁄2 taza de melaza

1⁄2 taza de salsa soya

2cucharadas de aceite vegetal

2cucharadas de agua

1cucharadita de mostaza en polvo

1cucharadita de jengibre fresco bien picado

.30 Kg (3⁄4 de libra) de lomo de res, cortado en trozos de 4 cm (11⁄2 pulgadas)

12 tomates pequeños

1cebolla grande cuarteada, y cada sección cortada en 3 pedazos

1zucchini cortado a lo largo por la mitad, y cada mitad cortada en 6 pedazos Aceite rociador antiadherente para cocinar

1.En un tazón agregue la melaza, la salsa soya, el aceite, el agua, la mostaza, el jengibre, el ajo y mezcle todos los ingredientes bien.

2.Agregue los trozos de carne, los tomates, la cebolla, y el zucchini a la mezcla de la melaza. Mezcle bien a fin de cubrir la carne y los vegetales con el aderezo. Cúbralos y permita que reposen por 2 horas o hasta el día siguiente en el refrigerador.

3.Rocíe la bandeja de goteo, el vástago, la pirámide y los pinchos con aceite rociador antiadherente.

4.Inserte en los pinchos los trozos de carne y los vegetales, dividiendo la cantidad de carne y de vegetales por igual en los pinchos.

5.Coloque los pinchos en la pirámide, después la bandeja de goteo, el vástago y luego la torre en el asador y cierre la cubierta del asador.

6.Cocine a temperatura alta usando la graduación para carne y la resistencia de calor central encendida por 15 minutos.

7.Con cuidado retire los pinchos antes de servir.

Da para: 2-3 porciones

“Kabobs” de Pollo y vegetales fáciles de preparar

6	filetes de pollo, aproximadamente	1	pimiento verde, cortado a lo largo y cuarteado,
	8 onzas (.23 kg) en total		y cada sección cortada en 3 pedazos
18	tomates pequeños	1⁄4	taza de aderezo de ensalada al estilo italiano
12	champiñones medianos		de su gusto
			Aceite rociador antiadherente para cocinar

1.Corte los filetes de pollo a lo ancho en 3 pedazos iguales.

2.En un tazón combine el pollo, los tomates, los champiñones, el pimiento verde y el aderezo de ensalada. Remuévalos para mezclarlos bien.

3.Si el tiempo lo permite, déjelos reposar por 30 minutos o más.

4.Rocíe la bandeja de goteo, el vástago, la pirámide y los pinchos con aceite rociador antiadherente.

5.Inserte en los pinchos los pedazos de pollo y los vegetales, dividiendo la cantidad de pollo y de vegetales por igual en los pinchos.

6.Coloque los pinchos en la pirámide, después la bandeja de goteo, el vástago y luego la torre en el asador y cierre la cubierta del asador.

7.Cocine a temperatura alta usando la graduación para aves y la resistencia de calor central encendida por 15 minutos.

8.Con cuidado retire los pinchos antes de servir.

Da para: 2-3 porciones

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