•Tenter de détacher la viande des parties inférieure et supérieure de l’arbre. Puis, pousser le haut de l’arbre vers l’intérieur de la viande. Lorsque la viande colle toujours, découper le rôti dans le sens de la longueur sur un côté et faire sortir l’arbre sur le côté. Découper le rôti de l’autre côté pour obtenir deux morceaux de viande dans le sens de la longueur. Découper le rôti dans le sens de la largeur en tranches fines pour le service.
18. Les dindes n’entrent pas dans l’appareil.
•Se rappeler que le poids maximal qui entre est de 4,54 kg (10 lb). Tout morceau plus lourd risque de ne pas entrer.
•Certaines dindes ne s’insèrent pas sur la broche principale. On peut alors la placer sur l’arbre, sans la broche principale.
19. Les poitrines de dinde touchent aux éléments.
•Certaines poitrines de dinde sont difficiles à placer. Il faut les centrer, dans la mesure du possible, à l’aide de la broche principale.
•Se servir de ficelle et des brochettes pour retenir les poitrines de dinde en place.
10. Les rôtis et la volaille ne sont pas bien cuits.
•Les durées de cuisson du guide d’entretien et d’utilisation sont approximatives. Pour savoir si la viande est à la cuisson voulue, se servir d’un thermomètre à viande. Retirer l’aliment de l’appareil et le déposer sur un plat. On peut alors en vérifier la cuisson.
Entretien et nettoyage
IMPORTANT : Toujours laisser l’appareil refroidir avant de le nettoyer!
1.À la fin de la cuisson, débrancher l’appareil.
2.Soulever avec précaution la lèchefrite amovible hors de
l’appareil (K) et verser la graisse dans une tasse ou un | K |
contenant jetable. |
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3.La lèchefrite, la broche, le crochet, l’arbre, le couvercle et les brochettes vont au
brochettes se décolorent. Il s’agit d’une situation normale. Il peut être nécessaire de frotter le couvercle avec un produit nettoyant et une brosse à poils doux pour enlever les résidus de graisse.
4. Essuyer l’intérieur de l’appareil et l’élément central avec une éponge ou un chiffon humide et un peu de détergent
à vaisselle afin d’enlever les résidus de graisse. Pour enlever les éclaboussures derrière les éléments chauffants internes, faire glisser avec soin un
5.Pour enlever des aliments qui ont cuits sur les parois internes de l’appareil ou sur la fenêtre de verre, utiliser une brosse à poils de plastique ou un tampon en polyester ou en nylon avec du détergent pour enlever la graisse. Ne pas utiliser de la laine d’acier ni tout autre produit nettoyant abrasif sur les parois internes au risque d’endommager le revêtement antiadhésif. Ne jamais vaporiser ni appliquer des produits nettoyants directement sur les parois internes de l’appareil.
6.Bien essuyer tout déversement du fond de l’appareil après chaque utilisation. Bien assécher avec un chiffon doux. Ranger le crochet de la broche dans l’encoche sous une des poignées latérales.
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