18. Asegúrese de colocar la carne sobre el vástago y no cerca del inferior. Con algunos cortes de carne más cortos y anchos se puede tratar de colocarlos sobre la pirámide que descansa sobre el vástago.
19. Cuando retire el asado del vástago, (en particular los asados pequeños, como el filete de cerdo), considere cortar la carne del vástago rebanándola por mitad a lo largo. Esto resulta en dos tiras de carne que pueden ser rebanadas para servirse.
10.Igual que con un asado o con un pollo horneado, permita que la carne repose sobre el mostrador de
Detección de fallas
1.La unidad no enciende ni se calienta. •¿Enchufó usted la unidad?
•Oprima nuevamente el botón del enchufe.
•Recuerde, que se DEBE programar el cronómetro antes de oprimir el botón “Start / Pause” (inicio/pausa).
2.El cronómetro no avanza.
•Los botones deben oprimirse directamente hacia a dentro.
•¿Limpió usted el interior de la unidad después de usarla la última vez?
•A fin de avanzar el cronómetro rápidamente, oprima y sostenga el botón del cronómetro por un segundo completo.
3.Cuando la unidad está en funcionamiento se detecta cierta cantidad de humo. •Cuando la unidad se usa por primera vez, es normal que emita cierta cantidad de humo. También emitirá humo a consecuencia de los alimentos y de los jugos que salpican.
•¿Limpió usted el interior de la unidad después de haberla usado la última vez?
•¿Ha entrado en contacto con las resistencias de calor la carne o el ave? ¿Ató las alas del pollo hacia adentro a fin de evitar que entraran en contacto con las resistencias de calor?
•¿Está salpicando la grasa contra las resistencias de calor mientras cocina?
4.La grasa y los jugos pasan por debajo de la bandeja de goteo y se derraman sobre el mostrador.
•Asegúrese que la bandeja de goteo esté bien colocada.
•Mientras esté en uso el asador, cierta cantidad de grasa puede salpicar las paredes del interior de la unidad y los jugos pueden pasar por debajo de la bandeja de goteo. Estos jugos a veces pasan hacia el centro de la unidad y se concentran en el fondo.
•¿Tienen un alto contenido de grasa los alimentos que se están cocinando? Se recomienda pausar a medio ciclo de cocción, retirar el asado/ave, y con cuidado vaciar la bandeja de goteo.
•Si los alimentos ya cocinados permanecen dentro de la unidad a fin de enfriarse, la condensación se acumula y ésta corre al fondo de la unidad.
•Asegúrese que el asador esté completamente frío antes de procurar limpiar el interior.
5.Los asados de carne no se cocinan de manera uniforme.
•¿Se introdujo la carne de manera uniforme dentro del vástago? Los asados de carne deben centrarse bien en el vástago y dentro de la unidad a fin de que se cocinen de manera uniforme.
•¿El corte de carne era disparejo, con un extremo más grande que el otro?
•Procure cocinar el asado sin encender la resistencia de calor del centro a fin de obtener resultados de cocción comunes y corrientes.
23
