Recettes

Smoothie orange-banane-fraise

1grosse banane, épluchée et coupée en quatre

1/2 tasse de fraises équeutées et coupées en moitié

1/4 tasse de jus d’orange

1 c. à thé de miel, si désiré

Mettre les ingrédients dans le bol de mélange. Insérer l’axe mélangeur dans le corps du moteur. Mélanger

àla vitesse 1 pendant 3 à 5 secondes pour hacher les ingrédients. Passer à la vitesse 2–3†et mélanger pendant environ 10 secondes, tout en déplaçant l’axe mélangeur de haut en bas, ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Donne : 1 portion

Par portion : Environ 180 calories, 2 g de protéines,

44 g de glucides, 1 g de matière grasse totale, 0 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol, 0 mg de sodium.

Smoothie pêche-framboise

Français

1/2 tasse de framboises fraîches ou congelées, non sucrées, partiellement dégelées

1tasse de pêches tranchées fraîches ou congelées, dégelées*

1/2 tasse de lait

2 c. à soupe de sucre

1/8 c. à thé de muscade, si désiré

Mettre les ingrédients dans le bol de mélange. Insérer l’axe mélangeur dans le corps du moteur. Mélanger pendant environ 10 secondes à la vitesse 2, tout en déplaçant l’axe mélangeur de haut en bas, ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Donne : 2 portions (3/4 de tasse par portion).

*Remplacer par 1 tasse de pêches en conserve tranchées et égouttées, si désiré.

Par portion : Environ 210 calories, 3 g de protéines,

49 g de glucides, 1,5 g de matière grasse totale, 1 g de graisses saturées, 5 mg de cholestérol, 40 mg de sodium.

Crème maltée au double chocolat

1tasse de crème glacée au chocolat

11/2–2 c. à soupe de poudre de malt

3 c. à soupe de lait

2c. à soupe de Sauce au fudge chaud*

Mettre les ingrédients dans le bol de mélange. Insérer l’axe mélangeur dans le corps du moteur. Mélanger

àla vitesse 2–3†pendant 10 à 20 secondes, ou jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Donne : 1 portion

*Peut être remplacé par un nappage de fudge chaud du commerce.

Par portion : Environ 610 calories, 11 g de protéines, 78 g de glucides, 30 g de matière grasse totale,

18 g de graisses saturées, 85 mg de cholestérol,

300 mg de sodium.

† Modèle KHB2351 uniquement

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Image 51
KitchenAid KHB1231, KHB2351 manual Smoothie orange-banane-fraise, Smoothie pêche-framboise, Crème maltée au double chocolat
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KHB2351, KHB1231 specifications

The KitchenAid KHB1231 and KHB2351 are versatile immersion blenders designed for home chefs who desire efficiency and convenience in their cooking experience. Both models boast a sleek design and are packed with features that enhance their usability, making them essential tools in any kitchen.

The KHB1231 is equipped with a powerful 200-watt motor, offering robust performance that can handle a variety of tasks including blending, pureeing, and chopping. Its 3-speed settings allow users to customize blending power to suit different ingredients and recipes, providing great control while preparing soups, smoothies, and sauces. The ergonomic design of the soft grip handle ensures comfortable use for extended periods, minimizing hand strain.

On the other hand, the KHB2351 takes blending to the next level with a 250-watt motor, making it even more powerful and efficient. It features a Turbo Boost option, offering an additional burst of power for those tougher blending tasks. The 5-speed settings further enhance versatility, catering to light blending needs as well as more robust mixing jobs. Both models come with a 8-inch blending arm that allows for deep pots and large bowls, making them ideal for preparing large quantities.

Both the KHB1231 and the KHB2351 come with a variety of attachments, including a whisk attachment for whipping cream or beating eggs, and a chopper attachment for chopping herbs, vegetables, or cheese. These additional tools expand their functionality far beyond just blending, positioning them as multi-tasking appliances in the kitchen.

Technology-wise, KitchenAid has incorporated a removable blending arm on both models, making cleanup a breeze. The attachments are dishwasher safe, ensuring a quick and hassle-free cleanup process. Additionally, the blending arms are designed with patented "Removable Blade" technology, helping to enhance durability and reliability.

One notable characteristic of these immersion blenders is their lightweight design, making them easy to maneuver while blending ingredients directly in pots, pitcher, or bowls. The sleek, modern aesthetics make them a stylish addition to any kitchen countertop.

In summary, the KitchenAid KHB1231 and KHB2351 immersion blenders enhance culinary creativity by combining power, versatility, and ease of use. Whether you are a novice cook or an experienced chef, these models are designed to simplify food preparation while delivering excellent blending performance.
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