Opis urządzania

1pokrywa

2 uchwyty chroniące przed oparzeniem

3 dźwignia do nalewania

4zawór

5 zwinięcie kabla

6 regulator temperatury

7 lampka kontrolna

8kratka

Uruchomienie

Ustawianie urządzenia

Rozwiń kabel do końca ze zwinięcia 5.

Postaw urządzenie na płaskiej i szorstkiej powierzchni. Zwróć uwagę, aby gniazdko było łatwo dostępne.

Przygotowanie urządzenia do użytku

Najpierw wyczyść urządzenie, patrz rozdział „Czyszczenie i konserwacja”.

Podłącz wtyczkę do gniazdka zasilania.

Wlej około 5 litrów wody i wygotuj ją (patrz rozdział „Włączenie i wyłączenie urządzenia”).

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty 2. Niebezpieczeństwo poparzenia!

Włączenie i wyłączenie urządzenia

Regulator temperatury 6 ustaw na żądaną tempe- raturę.

Włącza się lampka kontrolna 7. Lampka kontrolna 7 wyłączy się gdy zostanie osiągnięta ustawiona temperatura. Lampka zapali się w międzyczasie gdy temperatura spadnie poniżej ustawionej wartości

i garnek elektryczny wznowi grzanie.

By wyłączyć garnek elektryczny obrócić regulator temperatury 6 w położenie OFF.

Na czas dłuższych przerw w użytkowaniu urzą- dzenia zawsze wyciągać wtyczkę z gniazdka.

Wygotowywanie

Pod pojęciem wygotowywania rozumiemy konser- wowanie artykułów spożywczych poprzez działa- nie wysokiej temperatury. W zależności od rodzaju i wagi wygotowywanego produktu rozróżniamy ste- rylizację i pasteryzację.

Podczas sterylizacji wygotowywany produkt pod- grzewany jest do temperatury co najmniej 100°C. Przy pasteryzowaniu temperatura dochodzi do 80°C. Do użytku domowego wystarczy pasteryzacja. Potrzebne będą do tego odpowiednie słoiki z na- krętką lub przykrywką i gumową uszczelką.

1.Do garnka elektrycznego włóż kratkę 8.

2.Na kratce 8 postaw dobrze zamknięte słoiki z przetworami.

UWAGA:

Przy pierwszym uruchomieniu może być wyczuwalny zapach spalenizny. Jest to spowodowane wypala- niem się pozostałości środków zastosowanych przy produkcji urządzenia. Jest to zjawisko całkowicie normalne i z czasem zniknie. Pamiętaj o zapewnieniu odpowiedniej wentylacji w pomieszczeniu, np. poprzez otwarcie okna.

UWAGA:

Wgarnku można pasteryzować/sterylizować maksy- malnie 14 jednolitrowych słoików ułożonych w dwóch warstwach.

3.Nalej do garnka elektrycznego tyle wody, by górna warstwa słoików znalazła się w 3/4 pod wodą. Sprawdź, czy słoiki w dolnej warstwie są dobrze zamknięte, by do środka nie przedostała się woda.

- 11 -

Page 13
Image 13
Kompernass KH 1135 operating instructions Opis urządzania, Uruchomienie, Wygotowywanie, Uwaga