Očistite rešetku za ukuhavanje 8 u blagoj lužini za pranje suđa i zatim je isperite sa hladnom vodom.
•Nakon odstranjivanja vapnenih naslaga uređaj očistite pomoću velike količine bistre vode.
Čišćenje slavine za točenje
Da biste slavinu za točenje 4 temeljito mogli očistiti, možete polugu za točenje 3 odvrnuti.
•Polugu za točenje 3 skinite odvrtanjem.
•Umetnite polugu za točenje 3 u blagu lužinu za pranje suđa i pokrećite je
•Isperite polugu sa bistrom vodom.
•U svrhu čišćenja slavine za točenje 4 pustite da kroz nju proteče blaga lužina za pranje suđa. U slučaju tvrdokornih onečišćenja možete unutrašnjost slavine za točenje 4 očistiti pomoću uređaja za čišćenje lule.
•Nakon toga pustite bistru vodu da proteče kroz slavinu za točenje 4.
•Zavrtanjem polugu za točenje 3 ponovo pričvr- stite na slavini za točenje.
Odstranjivanje vapnenih naslaga
Vapnene naslage na dnu uređaja dovode do gubitka energije i utječu na vijek trajanja uređaja. Odstranite vapnene naslage, čim ih uočite na dnu uređaja.
•Koristite uobičajeno sredstvo za odstranjivanje vapnenih naslaga. Postupite na način opisan u uputama za uporabu sredstva za odstranjivanje vapnenih naslaga.
Čuvanje uređaja
Namotajte mrežni kabel na kabelski namatač 5 i utaknite mrežni utikač u držač na sredini dna uređaja.
Automat za ukuhavanje čuvajte na suhom mjestu.
Recepti
Gruba jetrenica
2 kg Svinjske potrbušice sa kožom
500 g Svinjske jetre
500 g Luka
100 g Svinjske masti
2 MŽ (mala žlica) usitnjenog pimenta
1 VŽ (vel. žlica) timijana i majorana, sušenog
1 MŽ bijelog papra
1 VŽ soli
Pripremanje
Kuhajte svinjsku potrbušicu 1,5 sati u slanoj vodi i pustite meso da se u toj vodi ohladi. Nakon toga meso propustite kroz srednje grubu ploču ure?aja za mljevenje. Jetru propustite kroz finu ploču ovog ure?aja.
Luk narežite na kockice, koje na svinjskoj masti pir- jajte, dok ne poprime izgled stakla. Zatim dodajte meso, jetru, začine i 1/4 litre juhe od svinjske potr- bušice, te sve zajedno dobro promiješajte. Dobive- nu masu odmah umetnite u pripremljene staklenke. Napunite samo 1/3 svake staklenke!
Kuhajte staklenke ca. 2 sata na temperaturi od ca. 98°C.
Ovaj recept možete mijenjati u raznim varijacijama: možete primjerice dodati različite biljne začine, če- šnjak ili kockice šunke.
- 54 -
