- 38-
Zavařovací mřížku 8čistěte v jemném čisticím
louhu a opláchněte ji čistou vodou.

Čištění kohoutu

Chcete-li kohout 4důkladně vyčistit, můžete odš-
roubovat páčku 3.
• Odšroubujte páčku 3.
• Páčku 3vložte do jemného čisticího louhu
a pohybujte s ní oběma směry.
• Opláchněte ji v čisté vodě.
• Pro vyčištění kohoutu 4 jím nechte protékat jem-
ný čisticí louh. V případě těžce odstranitelných
nečistot můžete vnitřek kohoutu 4vyčistit drátky
na čištění dýmek.
• Nechte poté kohoutem 4protékat čistou vodu.
• Páčku 3znovu našroubujte na kohout.

Odstraňování vodního kamene

Vápenaté usazeniny na dně přístroje vedou k energe-
tickým ztrátám a snižují životnost přístroje.
Jakmile zpozorujete vápenaté usazeniny, okamžitě
je z přístroje odstraňte.
• Použijte běžně dostupný odvápňovací prostře-
dek. Postupujte podle návodu na odváp-ňovacím
prostředku.
• Po odstranění vodního kamene vyčistěte přístroj
velkým množstvím čisté vody.
Úschova
Síťový kabel naviňte kolem navíjení kabelu 5a síťovou
zástrčku zasuňte do držáku zástrčky uprostřed dna
přístroje.
Zavařovací automat uchovávejte na suchém místě.
Recepty

Hrubá jitrnice

2 kg bůčku s kůží
500 g vepřových jater
500 g cibule
100 g vepřového sádla
2 lžičky drceného nového koření
1 lžíce sušeného tymiánu a majoránky
1 lžička bílého pepře
1 lžíce soli
Příprava
Bůček vařte 1,5 hodiny v osolené vodě a poté jej
nechte vychladnout. Poté jej rozemelte strojkem na
maso se střední hrubostí. Játra rozemelte strojkem
na maso s jemnou hrubostí.
Cibuli nakrájejte na kostičky a nechte ji na sádle
zesklovatět. Poté přidejte maso, játra, koření a 1/4
litru vývaru z vepřového bůčku a vše důkladně pro-
míchejte. Hmotu ihned vkládejte do připravených
sklenic. Naplňte pouze 1/3 obsahu sklenice!
Sklenice zavařujte ca 2 hodiny při teplotě ca 98
°C.
Tento recept můžete podle libosti upravovat: může-
te přidávat například různé bylinky, česnek nebo
kostičky česneku.
IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 38