Kompernass KH 1135 operating instructions Zavařovací automat uzavřete víkem, Zelenina Teplota v ˚C

4. Zavařovací automat uzavřete víkem 1.

Pozor:

Je-li přístroj horký, dotýkejte se ho pouze na úchy- tech 2. Nebezpečí popálení!

5.Regulátor teploty 6 nastavte na požadovanou teplotu.

Při volbě teploty se orientujte podle následujících tabulek:

Ovoce	Teplota v ˚C	Čas v minutách
Jablka	85	30/40
měkká/tvrdá
Jablečné pyré	90	30
Třešně	80	30
Hrušky	90	30/80
měkké/tvrdé
Jahody	80	25
Ostružiny
Rebarbora	95	30
Maliny, angrešt	80	30
Rybíz	90	25
Brusinky
Meruňky	85	30
Mirabelky	85	30
Ryngle
Broskve	85	30
Slívy	90	30
Švestky
Kdoule	95	30
Borůvky	85	25

Zelenina	Teplota v ˚C	Čas v minutách
Květák	100	90
Chřest	100	120
Hrách	100	120
Nakládačky	85	30
Mrkev	100	90
Karotka
Dýně	90	30
Kedlubna	100	95
Celer	100	110
Růžičková	100	110
kapusta
Červené zelí
Houby	100	110
Fazole	100	120
Rajčata	90	30
Rajčatová dřeň
Maso	Teplota v ˚C	Čas v minutách
Pečeně po	100	85
kusech
propečená
Masový vývar	100	60
Divočina, drů-	100	75
bež
propečená
Guláš	100	75
propečený
Sekané maso,	100	110
uzeninová hmota
(syrová)

- 36 -