Kompernass KH 1135 operating instructions Avtomat za vkuhavanje zaprite s pokrovom, Zelenjava

4. Avtomat za vkuhavanje zaprite s pokrovom 1.

Pozor:

Napravo vročo prijemajte le za ročaje 2. Nevarnost opeklin!

5.Regulator temperature 6 potisnite na želeno temperaturo.

Pri izbiranju temperature upoštevajte naslednje tabele:

Sadje	Temperatura	Čas v minutah
	v ˚C
Jabolka	85	30/40
mehka/trda
Jabolčna	90	30
čežana
Češnje	80	30
Hruške	90	30/80
mehke/trde
Jagode	80	25
Robide
Rabarbara	95	30
Maline,	80	30
Kosmulje
Ribez	90	25
Brusnice
Marelice	85	30
Mirabele	85	30
Ringloji
Breskve	85	30
Slive	90	30
Češplje
Kutine	95	30
Borovnice	85	25

Zelenjava	Temperatura	Čas v minutah
	v ˚C
Cvetača	100	90
Šparglji	100	120
Grah	100	120
Kumarice	85	30
Korenček	100	90
Korenček
Buča	90	30
Koleraba	100	95
Zelena	100	110
Brstični ohrovt	100	110
Rdeče zelje
Gobe	100	110
Fižol	100	120
Paradižnik	90	30
Paradižnikova
mezda
Meso	Temperatura	Čas v minutah
	v ˚C
Pečenka v kosu	100	85
prepečena
Mesna juha	100	60
Divjačina,	100	75
perutnina
prepečena
Golaž	100	75
preprečen
Sesekljano meso,	100	110
masa za klobase
(surova)

- 28 -