Opis uređaja
1Poklopac
2 toplinsko izolirani rukohvati
3 Poluga za točenje
4 Slavina za točenje
5 Namatač za kabel
6 Regulator temperature
7 Kontrolna lampica
8 Rešetka za ukuhavanje
Puštanje u rad
Postavljanje uređaja
•Mrežni kabel u potpunosti odmotajte sa kabelskog namatača 5.
•Postavite uređaj na ravnu površinu, koja ne klizi. Obratite pažnju na to, da mrežna utičnica bude lako dostupna.
Pripremanje uređaja za pogon
•Očistite uređaj na način opisan u poglavlju "Čišćenje i održavanje".
•Mrežni utikač utaknite u utičnicu.
•Umetnite ca. 5 litara vode i iskuhajte je (vidi poglavlje "Uključivanje i isključivanje uređaja").
Pažnja:
Uređaj u vrućem stanju hvatajte isključivo za rukoh- vate 2. Opasnost od opeklina!
Napomena:
Prilikom prvog puštanja uređaja u pogon uslijed tvari preostalih nakon procesa izrade može doći do raz- vijanja blagog mirisa. To je potpuno bezopasna po- java, koja nakon nekog vremena nestaje. Osigurajte dostatnu ventilaciju, primjerice možete otvoriti jedan prozor.
Uključivanje i isključivanje uređaja
Postavite regulator temperature 6 na željenu tem- peraturu.
Kontrolna lampica 7 se uključuje. Kada uređaj dostigne podešenu temperaturu, gasi se kontrolna lampica 7. Ova lampica će opet zasvijetliti, kada temperatura padne ispod podešene vrijednosti i kada se automat za ukuhavanje ponovo zagrijava. Kada želite isključiti uređaj, okrenite regulator tem- perature 6 u poziciju OFF.
Kada uređaj ne koristite, uvijek izvucite mrežni utikač iz utičnice.
Ukuhavanje
Pod ukuhavanjem podrazumijevamo konzerviranje namirnica uz utjecaj visoke temperature. Ovisno o vrsti i količini namirnica za ukuhavanje razlikujemo postupke steriliziranja i pasteriziranja.
Prilikom steriliziranja namirnice se zagrijavaju na najmanje 100°C. Kod pasteriziranja temperatura zagrijavanja iznosi 80°C. Za potrebe domaćinstva dovoljan je postupak pasteriziranja.
U tu svrhu potrebne su odgovarajuće staklenke za ukuhavanje namirnica sa zatvaračem na zavrtanje ili sa kapama sa gumenim prstenima.
1.Umetnite rešetku za ukuhavanje 8 u automat za ukuhavanje.
2.Dobro zatvorene staklenke postavite na rešetku za ukuhavanje 8.
Napomena:
Možete pasterizirati/sterilizirati maksimalno 14 staklenki sa sadržajem od 1 litre u dva sloja jedan iznad drugog.
3.Napunite toliko vode u automat za ukuhavanje, da najmanje 3/4 gornjeg reda staklenki stoji u vodi. Obratite pažnju na to, da staklenke u donjem redu budu dobro zatvorene, tako da voda ne može prodirati unutra.
- 51 -
