Popis přístroje
| Regulátor teploty 6 nastavte na požadovanou |
1 Víko | teplotu. |
2 Tepelně odizolované úchyty | Kontrolka 7 se rozsvítí. |
3 Páčka | teploty, kontrolka 7 zhasne. Může se však případně |
4 Kohout | znovu rozsvítit, pokud teplota klesne pod nastavenou |
5 Navíjení kabelu | hodnotu a zavařovací automat se znovu zahřívá. |
6 Regulátor teploty | |
7 Kontrolka | 6 do polohy OFF. |
8 Zavařovací mřížka | Pokud přístroj nepoužíváte, vytáhněte vždy síťovou |
| zástrčku ze zásuvky. |
Uvedení do provozu
Umístění přístroje
•Síťový kabel kompletně odviňte z navíjení kabelu 5.
•Přístroj postavte na rovnou a neklouzavou plochu. Dbejte na to, aby byla síťová zásuvka snadno dosažitelná.
Příprava přístroje k provozu
•Přístroj vyčistěte, jak je uvedeno v kapitole „Čiš- tění a údržba”.
•Síťovou zástrčku zasuňte do síťové zásuvky.
•Doplňte ca 5 litrů vody a vyvařte ji (viz kapitolu „Zapnutí a vypnutí přístroje”).
Pozor:
Poznámka:
Při prvním spuštění může dojít ke vzniku lehkého zápachu, což je podmíněno
Zavařování
Zavařováním rozumíme konzervování potravin pů- sobením horka. V závislosti na typu a hmotě zavař- ovaného materiálu se rozlišuje mezi sterilizováním a pasterizováním.
Při sterilizování se zavařovaný materiál zahřívá mini- málně na 100 °C. Při pasterizování je dosahováno te- ploty 80 °C. Pro domácí použití je pasterizování dostatečné.
Pro tento účel jsou zapotřebí příslušné zavařovací sklenice se šroubovým uzávěrem nebo víčka s gu- movým těsněním.
1.Zavařovací mřížku 8 vložte do zavařovacího automatu.
2.Dobře uzavřené zavařovací sklenice postavte na zavařovací mřížku 8.
Poznámka:
Maximálně je možné pasterizovat/sterilizovat 14 litrových zavařovacích sklenic ve dvou vrstvách nad sebou.
3.Do zavařovacího automatu nalijte tolik vody, aby horní vrstva zavařovacích sklenic stála ve vodě alespoň ze dvou třetin. Dbejte na to, aby zavařovací sklenice ve spodní vrstvě byly dobře uzavřeny a nemohla do nich proniknout voda.
- 35 -
