Middleby Marshall PS500 SECCIÓN 3 - OPERACIÓN, I. Ubicación Y Descripción De Los Controles

SECCIÓN 3 - OPERACIÓN

I.UBICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS CONTROLES

			Fig. 3-1 - Panel de Control
					D.
E.				Controlador de Velocidad
Controlador Digital				del Transportador
de Temperatura		(			)
(	)

	A.		B.		C.
Interruptor		Interruptor		Interruptor
"BLOWER"		"HEAT" (Calor)		"CONVEYOR"
(Ventilador)		(	)	(Transportador)
(	)			(	)

ESPAÑOL

A.Interruptor "BLOWER" (Ventilador): Enciende y apaga los ventiladores y los ventiladores de enfriamiento. El interruptor HEAT (Calor) no tiene efecto, a no ser que el interruptor BLOWER esté en la posición "ON".

B.Interruptor "HEAT" (Calor): Permite que se

active el quemador o elementos térmicos, según sea apropiado para el modelo de horno. La activación es determinada por los ajustes en el Controlador Digital de Temperatura.

C. Interruptor "CONVEYOR" (Transportador): Enciende y apaga el motor de impulsión del transportador.

D.

E.

Controlador de Velocidad del Transportador: Ajusta y muestra el tiempo de horneado. Los hornos de banda sencilla tienen un controlador. Los hornos de banda doble tienen un controlador para cada banda, marcados "FRONT" (Delantera) y "BACK" (Posterior).

Controlador Digital de Temperatura: Vigila continuamente la temperatura del horno. Los ajustes en el controlador digital de temperatura controlan la activación del quemador o elementos térmicos. Los controles del teclado permiten que el operador seleccione la temperatura de cocción y que vigile la operación del horno.

NO MOSTRADO:

F.Interruptor de Seguridad del Panel de Acceso al Compartimento de Mecanismos: Desconecta la energía eléctrica a los controles y a los ventiladores al abrir el panel de acceso del compartimento de mecanismos. El panel solamente debe ser abierto por el personal de servicio autorizado.

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