IV. REFERENCIA RÁPIDA: DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS
SÍNTOMA |
| PROBLEMA |
| SOLUCIÓN |
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La luz está encendida, el producto alimenticio está poco cocido
El horno no se enciende
El horno se apaga poco
después de que se
enciende
(solamente hornos de
gas)
ESPAÑOL | aparece en la pantalla, |
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| el horno no calienta |
| El horno no calienta |
El horno funciona, pero sale poco aire o no sale aire de los dedos de aire
El transportador se
mueve bruscamente o no
se mueve
Los alimentos están demasiado o poco cocidos
La temperatura del horno excedió de 650°F (343°C) y el quemador o elementos térmicos se apagaron automáticamente.
Es posible que la electricidad no esté llegando al horno, o que los controles se hayan ajustado incorrectamente.
El quemador de gas no se encendió dentro de los primeros 90 segundos tras colocar el interruptor "HEAT" (Calor) (
) en la posición "ON" ("I"). Esto activa automáticamente un modo automático de cancelación.
El horno no alcanzó los 200°F (93°C) 15 minutos después del encendido y el horno ha dejado de calentarse.
Es posible que los controles estén ajustados incorrectamente.
Es posible que los dedos de aire hayan sido r e e n s a m b l a d o s incorrectamente después de limpiarlos.
El transportador puede haberse atascado con un objeto en el horno, o es posible que la tensión de la banda de transporte o de la cadena de impulsión sea incorrecta.
Es posible que los controles estén ajustados incorrectamente.
•Siga los procedimientos indicados en Procedimientos Diarios de Apagado esta sección para apagar el horno. Póngase en contacto con su Agente de Servicio Autorizado de Middleby Marshall para determinar y corregir la causa de la condición y evitar daños al horno.
•Verifique que el disyuntor/conector con fusible esté activado.
•Verifique que el interruptor "BLOWER" (Ventilador) (
) esté en la posición "ON" ("I"). El quemador no puede activarse hasta que los ventiladores estén funcionando.
•Coloque los interruptores "HEAT" (Calor) (
), "BLOWER"
(Ventilador) (
), y "CONVEYOR" (Transportador) (
)a la posición "OFF" ("O").
•Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a arrancar el horno
•Repita el Procedimiento diario de encendido.
•Coloque los interruptores "HEAT" (Calor) (
), "BLOWER"
(Ventilador) (
), y "CONVEYOR" (Transportador) (
)a la posición "OFF" ("O").
•Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a arrancar el horno
•Repita el Procedimiento diario de encendido.
•Verifique que el Punto de Ajuste esté correctamente fijado.
•Verifique que los interruptores "BLOWER" (Ventilador) (
) y "HEAT" (Calor) (
) estén en la posición "ON" ("I").
•Si el horno todavía no se calienta, coloque los interruptores
"HEAT" (Calor) (
), "BLOWER" (Ventilador) (
), y "CON- VEYOR" (Transportador) (
)en la posición "OFF" ("O").
•Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a arrancar el horno
•Repita el Procedimiento diario de encendido. Verifique que la temperatura esté por encima de los 200°F (93°C).
•Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el suministro de energía eléctrica al horno.
•Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para instrucciones sobre cómo reensamblar los dedos de aire.
•Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el suministro de energía eléctrica al horno.
•Verifique que el transportador no esté bloqueado con algún objeto dentro del horno.
•Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para las instrucciones sobre cómo revisar la tensión del transportador y de la cadena de impulsión.
•Verifique que la temperatura y tiempo de horneado ajustados sean correctos.
SI NO SE RESUELVE EL PROBLEMA SIGUIENDO ESTOS PASOS, PÓNGASE EN CONTACTO CON SU AGENTE DE SERVICIO AUTORIZADO DE MIDDLEBY MARSHALL. CON SU HORNO SE INCLUYE UNA LISTA DE AGENCIAS DE SERVICIO AUTORIZADAS.
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