Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu

Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až 45 ml studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ sa neodporúča iné množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas minimálneho času (pozrite si tabuľku). Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli požadované výsledky. Počas a po varení raz zamiešajte.

Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas 3 minútového odstátia nechajte zakryté.

Rada

Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím menšie sa nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.

Poznámka

Všetka čerstvá zelenina sa musí variť s využitím úplného mikrovlnného výkonu (900 W).

Jedlo

Porcia

Čas

Čas odstátia

Pokyny

(g)

(min.)

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

Brokolica

250

3-4

3

Pripravte rovnako veľké kvety.

 

500

6-7

Nasmerujte stonky k stredu.

 

 

 

 

 

 

 

Ružičková kapusta

250

5-6

3

Pridajte 60-75 ml

 

(5-6 polievkových lyžíc) vody.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mrkvy

250

4-5

3

Nasekajte mrkvy na

 

rovnomerne veľké prúžky.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karfiol

 

 

 

Pripravte rovnako veľké kvety.

 

250

4-5

3

Rozrežte veľké kvety na

 

500

7-8

polovice. Nasmerujte stonky

 

 

 

 

 

 

k stredu.

 

 

 

 

 

Cukiny

 

 

 

Cukiny nasekajte na plátky.

 

 

 

 

Dolejte 30 ml (2 polievkové

 

250

3-4

3

lyžice) vody alebo hrudku

 

 

 

 

masla. Uvarte až do jemného

 

 

 

 

stavu.

 

 

 

 

 

Baklažán

 

 

 

Baklažány nasekajte na malé

 

250

3-4

3

plátky a polejte 1 polievkovou

 

 

 

 

lyžicou citrónovej šťavy.

 

 

 

 

 

Pór

250

3-4

3

Pór nasekajte na hrubé plátky.

 

 

 

 

 

Hríby

 

 

 

Pripravte malé celé alebo

 

 

 

 

nakrájané hríby. Nepridávajte

 

125

1-2

3

žiadnu vodu. Polejte

 

250

2-3

citrónovou šťavou. Posypte

 

 

 

 

 

 

soľou a korením. Pred

 

 

 

 

servírovaním nechajte odtiecť.

 

 

 

 

 

v žíuoP 04 anie rúry

používanie rúry _39

FQ115T001_XEH-00226E_SK.indb 39

2010-03-19 ￿￿ 9:19:30

Page 95
Image 95
Samsung FQ115T001/XEO, FQ115T001/XEH Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu, Rada, Jedlo Porcia Čas Čas odstátia Pokyny