Folyadékok melegítése

Folyadékok melegítésekor fokozottan ügyeljen. A kitörésszerű forrás és az esetleges forrázás elkerülése érdekében az italba tegyen egy kanalat vagy egy üvegpálcát. Melegítés közben szükség szerint, melegítés után mindig keverje meg. Az egyenletes hőeloszlás érdekében a sütő kikapcsolása után mindig hagyjon legalább 20 másodperc pihentetési időt.

Bébiétel melegítése

Bébiétel

A bébiételek melegítéskor is fokozott elővigyázatossággal járjon el. Az ételt tegye mély kerámiatányérba. Fedje le műanyag fedővel. Melegítés után jól keverje meg. Tálalás előtt 2-3 percig hagyja állni. Keverje meg újra és ellenőrizze a hőmérsékletét. A javasolt tálalási hőmérséklet 30-40 °C.

Anyatej

A tejet töltse sterilizált üvegbe. Fedő nélkül melegítse. Cumisüveget ne melegítsen cumival együtt, mivel az üveg a túlhevülés hatására felrobbanhat. A pihentetési idő előtt, majd tálalás előtt újra jól rázza fel. Etetés előtt mindig gondosan ellenőrizze az anyatej vagy a bébiétel hőmérsékletét.

A javasolt tálalási hőmérséklet 37 °C.

Kiolvasztás

A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok finoman, rövid idő alatt olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan vendégek érkezésekor.

A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a csomagról minden fém kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.

A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg, csepegtesse le, és amint lehet, vegye ki a belsőségeket.

Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.

Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek felmelegedni, ezeket a kiolvasztás idejére egészen kis alufólia csíkokkal beburkolhatja.

Ha a szárnyas külső része elkezd felmelegedni, a LEÁLLÍTÁS/TÖRLÉS gombbal állítsa le a kiolvasztást, és mielőtt folytatná, 20 percig pihentesse.

A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni. A teljes kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől függően eltér.

Lásd a táblázatot a következő oldalon.

Tipp

A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok, és kisebb mennyiségekhez kevesebb idő szükséges, mint a nagyokhoz. Ételek fagyasztásakor és kiolvasztásakor gondoljon erre.

-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához útmutatóul a következő táblázatot használja.

A fagyasztott élelmiszereket a kiolvasztó teljesítményszinten (180 W) kell kiolvasztani.

42_ a sütő használata

FQ115T001_XEH-00226E_HU.indb 42

2010-03-19 ￿￿ 9:16:44

Page 42
Image 42
Samsung FQ115T001/XEH, FQ115T001/XEO manual Folyadékok melegítése, Bébiétel melegítése, 42 a sütő használata