Samsung GE73AR/BWT manual Обед

Код	Блюдо	Размер порции	Ингредиенты
7	Жареный	150 - 170 г	Стейк лосося с костями и кожей – 200-250 г, соль – 1 г,
	стейк лосося		лимон – 15 г (сок), растительное масло – 5 г
			< Рекомендации >

Приправьте и смажьте маслом стейк лосося. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните стейк. Продолжите процесс приготовления.

8	Шейка	250 г	(1) Шейка свиная – 150 г, тертая морковь - 20 г,
	свиная под		нашинкованный лук – 20 г, куриный бульон или
	горчичным		бульонный кубик, разведенный в воде – 100 мл
	соусом		(2) Смесь для соуса: Мука - 5 г, дижонская горчица- 20
			г, сметана - 30 г, вода - 50 мл
			< Рекомендации >
	Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте куриный бульон (1).
	Хорошо перемешайте и начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса
	(2). Когда печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и
	продолжите процесс приготовления.
9	Пельмени	15 шт.	Замороженные пельмени – 15 шт. (по 10–12 г/шт.),
		(185 г)	куриный бульон или бульонный кубик, разведенный
			в воде — 400 мл, черный перец-горошек — 3 - 5 шт.,
			лавровый лист — 1 шт.
			< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий бульон. Перемешайте. Накройте глубокой пластмассовой крышкой. Начните приготовление.

10 Компот из		200 мл	Курага – 25 г, чернослив -20 г, сушеные яблоки – 15 г,
	сухофруктов		сахар – 10 г, лимонная кислота – 2 щепотки, кипящая
			вода – 450 мл
			< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните приготовление.

3. ОБЕД

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
1	Мясной рулет с	180 г	Мясной фарш (говядина и свинина) - 150 г, сваренное
	яйцом вкрутую		вкрутую яйцо - 1 шт., соль - 2 г, черный перец-горошек
			- 0,5 г
			< Рекомендации >

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте вручную. Раскатайте из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Придайте полученному дугообразную форму. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление.

2 Голубцы		2 шт.	(1)Голубцы
	ленивые	(225 г)	(а) Мясной фарш (говядина и свинина) - 120 г, отварной
			обычный рис - 25 г, нашинкованная капуста - 25 г, соль - 1
			- 2 г, черный перец-горошек - 0,5 г
			(b) Нашинкованный лук – 30 г, говяжий бульон или
			бульонный кубик, разведенный в воде – 100 мл
			(2) Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 10 г,
			сметана - 30 г, вода - 50 мл
			< Рекомендации >

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте вручную (а). Слепите две овальные формы. Поместите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с голубцами. Переверните перец и продолжите процесс приготовления.

15

РУССКИЙ

GE73AR_BWT_DE68-04050A-05_RU.indd 15

2014-07-16 ￿￿ 5:32:15