Samsung GE73AR/BWT Булочка, Борщ, 15 г, қант 5 г, қайнаған су 300мл, Солянка, 350 мл, Котлета

КАЗАҚ

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
10	Лимон қосылған	5 дана	Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г,
	булочка	(190 г)	жұмыртқаның сарысы - 1 дана, жылы су - 1 ас
			қасық, лимон қабықтары
			Үстін безендіру: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			безендіргіш шекер - 3-5 г

<Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.

2. ТҮСКІ АС

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1	Борщ	340 г	(1) Үккіштен өткізілген қызылша - 50 г, ұзыншалап
			туралған қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз - 15 г,
			ұзыншалап туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі -
			15 г, қант - 5 г, қайнаған су - 300мл

(2)Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 250 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ, егер қаласаңыз 9% - 5 мл орыс сіркесуы

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған судан құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде жақсылап араластырып, ет сорпасын құйып, лавр жапырағын(2) салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

2 Щи	350 г	(1) Ұзыншалап туралған қырыққабат - 45 г,
		туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған пияз -
		10 г, ұзынша картоптар - 25 г, қызанақ езбесі - 10
		г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
		- 400 мл

(2)Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде жақсылап араластырып, ет сорпасын құйып, лавр жапырағын(2) салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
3	Солянка	340 г	(1) Ұзыншалап туралған пияз – 45 г, сиыр етінің
			сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су
			-350 мл

(2)Каперсник - 7 г, тұздалған, туралған қияр – 50 г, қызанақ езбесі – 10 г, қара зәйтүн – 16 г, қара зәйтүн сұйығы – 20 мл, лавр жапырағы 1 дана, ет жинағы – 30 г, сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 350 мл

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға пияздан салып, қайнап тұрған сорпаны (1) құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде келесі құраластарды (2) салыңыз. Жақсылап араластырып, сорпадан құйып, лавр жапырағын салыңыз да, жалғастырып пісіріңіз.

4 Көкөніс сорпасы	350 г		Мұздатылған көкөніс – 150 г, көкөніс сорпасы
			немесе құрғақ концентрат қосылған су - 250 мл
		< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

5 Тауық етінен		350 г		Вермишель – 10 г, тауықтың қоң еті – 50 г,
	жасалған көже			туралған сәбіз – 15 г, ұзыншалап туралған пияз
				– 10 г, тауық сорпасы немесе құрғақ концентрат
				қосылған су - 440 мл
			< Ұсыныстар >

Үлкен шараға вермишельді салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, пісіре бастаңыз.

6 Котлета	2 дана		(1)	Ақ бидай - 10 г, сүт - 15 мл
	(114 г)		(2)	Шошқаның немесе сиырдың тартылған еті -120
			г, тұз - 2 г, қара бұрыш - 1 г
			(3)	Нанның қоқымдары - 5 г
		< Ұсыныстар >

Нанға(1) сүт тамызыңыз. Тартылған етке қосып, жақсылап араластырыңыз. Дәмдеуіштерді салыңыз(2). Екі домалақ жасап, үстіне нан қоқымдарын(3) себіңіз. Табаққа салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде стейкті аударыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

14

GE73AR_BWT_DE68-04050A-05_KK.indd 14

2014-07-16 ￿￿ 5:28:10